Тортик "вышиванка"

Ингредиенты

белое тесто:
2 ст. муки
1/2 п. маргарина
1/3 ст. сахара
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. соды гашеной
темное тесто:
2 ст. муки
1/2 п. маргарина

1/3 ст. сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. соды гашеной
начинка:
клюква.
крем:
0,5 л. сметаны
1 ст. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: миксером взбила яйцо с сахаром, чтобы сахар растворился, потом добавила остальные ингредиенты, перемешала, потом скатала в клубок (мы же вышиваем))))) и положила на час в холодильник. После раскатывала круг (трафаретом у меня была большая тарелка))))))), подравнивала, на белый круг раскладывала клюкву (перемешала её с сахаром) и сверху на крупной терке натирала темное тесто. Более менее разровняла и в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на минут 20-25. У меня получилось три одинаковых коржа и один поменьше. Когда остыли коржи, я их начала "сшивать" при помощи крема, который у меня получился из взбивания сметаны и сахара.

Дополнительная информация

Дала ему пропитаться не более двух часов.....В связи с тем, что муж и доча требовали немедленно подавать к киселю, пришлось их уговорить хотя бы на два часа))))). На следующий день тортик был еще вкуснее. Всем понравилось, а это значит, что суббота удалась по полной программе. Я еще на ужин готовила рыбку по этому рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/45406, у меня был макрурус (2,6 доллара за кг) - очень-очень вкусно (что рецепт))) что рыбка). Клюква придала тортику кислинку, прикольно)))))) Вот теперь замахиваюсь на ТРИ ТОЛСТЯКА от Мамы Макса))) СПАСИБО ВСЕМ ОГРОМНОЕ! Жду Ваших оценок, комментариев. С уважением, Irusya.by