Ингредиенты

  • шампиньоны(небольшие) 250-300 г
  • лимон.сок
  • свежий огурец 1/2 шт
  • морковь (средняя) 1 шт
  • копчён. курин. мясо(у меня были крылышки - 4 шт. )
  • луковица (небольшая) 4 шт.
  • свеж.петрушка (небольшой пучок)
  • немножко растит.масла
  • для соуса/дрессинга:
  • лимон сок — 1 ст.л.
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • сахар — 1/2 ч.л.
  • соль/перец
  • грецкий тертый орех
  • укроп сухой
  • молотая паприка
  • зубок чеснока(на любителя)
  • горчица 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны и луковицы почистить и порезать на четвертинки, огурец и морковь нарезать соломкой (морковь - потоньше,как на корейскую).

На хорошо раскалёной сковороде с минимум растит. масла минутки 2 припустить шампиньоны,сбрызнув лимон.соком, постоянно помешивая, затем добавить лук и также помешивая припустить лук до прозрачности (лук должен оставаться хрустящим, грибы не должны успеть пустить сок). Шампиньоны с луком остудить, затем смешать их с огурцом и морковью-соломкой (огурец нарезать брусочками , посыпать солью и дать настояться минут 10-15, затем слить появившуюся жидкость,а огурец соединить с ингредиентами), добавляем мелко рубленую петрушку и кусочки копчёной курочки.

Всё перемешать и залить подготовленным соусом, можно украсить листиками салата и дольками огурца (а для просто любителей Mайонеза - салат зазвучит по другому)

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат "английский" вариант: фото шаг 1Салат "английский" вариант: фото шаг 2Салат "английский" вариант: фото шаг 3

Дополнительная информация

Кто не любит "заморочек" с соусом - можно купить готовый, а также можно использовать любимый майонез, йогурт, сметанку - вобщем на своё усмотрение!:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olgas08011973
09.02.2009 13:54
Ответить
Замечательный салатик!
passion1963
09.02.2009 13:59
Ответить
Хороший салатик к завтраку!
lorxen1
09.02.2009 14:08
Ответить
вкусный салатик и заправочка-5+
малурияна1978
09.02.2009 14:09
Ответить
жолжен быть очень вкусный салат. 55555555
мать тереза
09.02.2009 14:11
Ответить
Спасибо за идею. 5!
ната777
09.02.2009 14:13
Ответить
Спасибо. Вкусный рецептик. Особенно хорошо, что этот салат можно приготовить и с соусом и майонезом. А то на сайте есть особы худеющие на майонезе.
ната777
09.02.2009 14:13
Ответить
Забыла поставить оценку.5.
jelena_73
09.02.2009 14:23
Ответить
вкуснo!!!
maleta
09.02.2009 14:36
Ответить
...5555...
fialka1
09.02.2009 14:36
Ответить
Вкусно,красиво,555555555
люцик
09.02.2009 14:37
Ответить
Оригинальненько!5
irisli
09.02.2009 14:47
Ответить
великолепно, забрала 5
newbaggi
09.02.2009 14:48
Ответить
хороший салатик! Свежий, сочный! 5+
iamvalery
09.02.2009 14:52
Ответить
Рецепт великолепен. Думаю майонез очень упростит вкус этого салата. Сделаю только так. Спасибо!
iamvalery
09.02.2009 14:53
Ответить
5 баллов, конечно!
варуник
09.02.2009 14:56
Ответить
Супер! Просто СУПЕР!
веселая
09.02.2009 15:21
Ответить
ням ням
она.
09.02.2009 15:22
Ответить
Вкусно)5
fanny
09.02.2009 15:26
Ответить
Хороший салат, вкусный!
irina90-60-90
09.02.2009 15:32
Ответить
замечательный соус!и салатик ОТЛИЧНЫЙ:)
olaswan
09.02.2009 15:34
Ответить
Симпатичный вариант!
змейка
09.02.2009 15:35
Ответить
Я! Я любитель майонеза! Но в этом салатике только предложенный соус и никаких майонезов!
Ответить
Дважды внимательно прочла, очень правильно всё сделано, ничего лишнего, супер!Таня, фотографии очень красивые.5+
elitna
09.02.2009 15:44
Ответить
змейка | Наташ, а ты просто - возьми любимый майонез и всё;) я и с майонезом пробовала!:)
mara
09.02.2009 15:53
Ответить
столько всего !Вкусненько! 5
chudo
09.02.2009 16:06
Ответить
это по-мне, отлично!
maj4ik
09.02.2009 16:35
Ответить
отличный салатик!!!! 55555
mimi
09.02.2009 17:36
Ответить
очень насыщенно!
кыш
09.02.2009 17:56
Ответить
Отличный салат, вкусная заправка!
sadona
09.02.2009 18:21
Ответить
В избранное,5!
katechka
09.02.2009 18:23
Ответить
Забрла 555555555555
bratyury
09.02.2009 18:43
Ответить
С любовью сделан, пёстрый такой, весёлый салат. И заправка подходящая.
l@r@kroft
09.02.2009 22:57
Ответить
Да свеженько и по -весеннему как-то %) - конечно 5!!!!!!
zmija
09.02.2009 23:09
Ответить
замечательный!!! беру!!!
dinok
10.02.2009 13:06
Ответить
Замечательный салат, яркий и оригинальный. 5++++
alexandri
28.02.2009 22:58
Ответить
Такой свеженький салатик!!! Так и просится в рот!!!:-)) 555!!! Обязательно приготовлю!
Inna_2107
08.04.2009 13:21
Ответить
В избранные рецепты...55555
подружка45
11.09.2010 23:25
Ответить
Тоже вкусный состав.:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели