Закусочный паштет
Вкусный закусочный паштет с куриной печенью, твердым сыром, вареным яйцом, луком и морковью, украшенный укропом. Идеально для праздничного стола!
Продукты
- печень куриная 500 г
- сыр твердый 200 г
- яйцо вареное 2 шт.
- лук 2 шт.
- 0.5 ст. жирных сливок
- морковь 1 шт.
- желатин 15 г
- майонез 2-3 ст.л.
- укроп
- зеленый лук
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить тёртую морковь и потушить 10-15 мин
Печень промыть, удалить пленку, нарезать крупными кусками и добавить к овощам на сковородку.
Обжарить, добавить сливки и потушить до готовности под крышкой.
Сыр и яйца натереть на терке, добавить майонез, порезанный зелёный лук, укроп и вымешать до образования однородной массы.
Распустить желатин в 100 гр. кипячёной воды.
Печень и овощи измельчить блендером.
Растворенный желатин по половине всего количества ввести в сырную и печеночную массы.
В форму, укладывать слоями печеночную и сырную массы.
Поставить в холодильник на ночь.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
56 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
09 февраля 2009, 13:05
09 февраля 2009, 13:09
09 февраля 2009, 13:30
09 февраля 2009, 13:50
09 февраля 2009, 13:52
09 февраля 2009, 13:56
09 февраля 2009, 14:06
09 февраля 2009, 14:12
09 февраля 2009, 14:25
09 февраля 2009, 14:27
09 февраля 2009, 14:33
09 февраля 2009, 14:35
09 февраля 2009, 14:46
09 февраля 2009, 15:19
09 февраля 2009, 15:32
09 февраля 2009, 16:13
09 февраля 2009, 16:29
09 февраля 2009, 16:34
09 февраля 2009, 16:41
09 февраля 2009, 16:42
09 февраля 2009, 16:47
09 февраля 2009, 17:29
09 февраля 2009, 19:44
10 февраля 2009, 03:38
13 февраля 2009, 13:00
15 февраля 2009, 02:38
16 февраля 2009, 21:48
28 февраля 2009, 15:14
17 марта 2009, 20:16
20 марта 2009, 04:38
21 марта 2009, 23:59
30 августа 2009, 22:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти