Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.

Ингредиенты

  • для тортильи :
  • 2 ст. муки ( ст. 250 гр. )
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 ст.л. растительного масла
  • щепотка сахара
  • 3/4-1 ст. теплой воды
  • специи
  • для томатно – сырного соуса:
  • кетчуп
  • тертый сыр
  • сметана
  • орегано

Пошаговый рецепт приготовления

Спасибо за замечательный рецепт Тортильи Елене – favila ! Мне очень пригодился 

Муку, соль, разрыхлитель, сахар смешать, добавить растительное масло и растереть.

Постепенно добавить воду, замесить мягкое , не липкое тесто.

Оставить тесто на 20 минут.

Разделить тесто на 10-12 частей, из каждой части раскатать лепешку.

Каждую лепешку готовить на хорошо разогретой сковороде без масла, каждую сторону по 30 – 60 сек.

Когда все лепешки готовы , делаем чипсы.

Каждую тортилью режем на пополам, половинку еще пополам, еще раз эти половинки еще напополам. 

Укладываем треугольники на противень устланную пергаментом, сбрызгиваем водой, посыпаем солью, чили перцем.

Ставим в духовку на 180 градусов на 8 – 10 минут.

Чипсы готовы!!!

Приготовление томатно – сырного соуса:

Все пропорции брала на глаз ( то что оставалось в холодильнике)

Кетчуп наливаем в сковородку, ставим на маленький огонь.

Трем сыр, и добавляем к кетчупу.

Помешивая ждем чтобы сыр растворился, далее добавляем сметану, доводим до кипения и выключаем.

Добавляем орегано и соус готов!!!

Я подавала этот соус с Тортилья – чипсами.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 1Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 2Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 3Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 4Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 5Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 6Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 7Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ir71
09.02.2009 00:48
Ответить
ух ты!!!это ж ВКУСНО!!!! 555555555+++++
fialka1
09.02.2009 00:56
Ответить
Хорошенькие чипсики!555555555
люба-пытка
09.02.2009 01:01
Ответить
.....5....
sizzla
09.02.2009 01:01
Ответить
мдя , щас поду делать!!!мы смужем как раз смотрим про банды нью-йорка - мы и похрустим!МОЛОДЕЦ!!!!5++вот я тупиЦа сама не догадалась)))
зая
09.02.2009 01:06
Ответить
5+ Вкусняшка....=)))
maleta
09.02.2009 01:15
Ответить
...555...
dakotat
09.02.2009 01:18
Ответить
О! Классс! Я обожаю чипсы, а муж не разрешает их есть - говорит одна химия! А от этих чипс он меня не убережет!!! Думаю он сам оценит по достоинству! ;) 5+
margaleta
09.02.2009 01:36
Ответить
Все понравилось! Забираю! 5!!!
natapit
09.02.2009 01:39
Ответить
хорошо.что поела 555!
maria6a
09.02.2009 01:39
Ответить
Забираю................. Хорошая идея ................ +555555555555555
passion1963
09.02.2009 01:45
Ответить
Вкусно с дипом и с пивком!
favila
09.02.2009 01:47
Ответить
Мне очень приятно,что Вам понравился рецепт.555
siyanie
09.02.2009 02:06
Ответить
Вкусно!5!
алёнушка777
09.02.2009 02:06
Ответить
Как аппетитно 5
ната777
09.02.2009 02:14
Ответить
Отлично. Очень вкусно.5.
oracle
09.02.2009 02:19
Ответить
Спасибо Всем Девочки! рада что вам понравился рецепт! я сегодня отлично похрустела!!!! :)
Nathalya
09.02.2009 03:14
Ответить
здорово!
малурияна1978
09.02.2009 03:39
Ответить
Вкуснятина 55555
cheburashkin
09.02.2009 04:09
Ответить
5++++
mimi
09.02.2009 10:03
Ответить
замечательный перекус
натаха
09.02.2009 16:32
Ответить
Какая чудесная закусочка!
zmija
09.02.2009 23:14
Ответить
молодец!!!!
oracle
09.02.2009 23:51
Ответить
Спасибо Вам!!! :)
chocolate12
10.02.2009 12:39
Ответить
kogda sam delaes to vkusnee, molodtsi devchonki!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели