Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.

Фото к рецепту: Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.
МексиканскаяНе определен
133572449

Ингредиенты

  • для тортильи :
  • 2 ст. муки ( ст. 250 гр. )
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 ст.л. растительного масла
  • щепотка сахара
  • 3/4-1 ст. теплой воды
  • специи
  • для томатно – сырного соуса:
  • кетчуп
  • тертый сыр
  • сметана
  • орегано

Пошаговый рецепт приготовления

Спасибо за замечательный рецепт Тортильи Елене – favila ! Мне очень пригодился 

Муку, соль, разрыхлитель, сахар смешать, добавить растительное масло и растереть.

Постепенно добавить воду, замесить мягкое , не липкое тесто.

Оставить тесто на 20 минут.

Разделить тесто на 10-12 частей, из каждой части раскатать лепешку.

Каждую лепешку готовить на хорошо разогретой сковороде без масла, каждую сторону по 30 – 60 сек.

Когда все лепешки готовы , делаем чипсы.

Каждую тортилью режем на пополам, половинку еще пополам, еще раз эти половинки еще напополам. 

Укладываем треугольники на противень устланную пергаментом, сбрызгиваем водой, посыпаем солью, чили перцем.

Ставим в духовку на 180 градусов на 8 – 10 минут.

Чипсы готовы!!!

Приготовление томатно – сырного соуса:

Все пропорции брала на глаз ( то что оставалось в холодильнике)

Кетчуп наливаем в сковородку, ставим на маленький огонь.

Трем сыр, и добавляем к кетчупу.

Помешивая ждем чтобы сыр растворился, далее добавляем сметану, доводим до кипения и выключаем.

Добавляем орегано и соус готов!!!

Я подавала этот соус с Тортилья – чипсами.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 1
Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 2
Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 3
Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 4
Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 5
Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 6
Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 7
Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ir71
09.02.2009 00:48

ух ты!!!это ж ВКУСНО!!!! 555555555+++++

fialka1
09.02.2009 00:56

Хорошенькие чипсики!555555555

люба-пытка

.....5....

sizzla
09.02.2009 01:01

мдя , щас поду делать!!!мы смужем как раз смотрим про банды нью-йорка - мы и похрустим!МОЛОДЕЦ!!!!5++вот я тупиЦа сама не догадалась)))

зая
09.02.2009 01:06

5+ Вкусняшка....=)))

maleta
09.02.2009 01:15

...555...

dakotat
09.02.2009 01:18

О! Классс! Я обожаю чипсы, а муж не разрешает их есть - говорит одна химия! А от этих чипс он меня не убережет!!! Думаю он сам оценит по достоинству! ;) 5+

margaleta

Все понравилось! Забираю! 5!!!

natapit
09.02.2009 01:39

хорошо.что поела 555!

maria6a
09.02.2009 01:39

Забираю................. Хорошая идея ................ +555555555555555

passion1963

Вкусно с дипом и с пивком!

favila
09.02.2009 01:47

Мне очень приятно,что Вам понравился рецепт.555

siyanie
09.02.2009 02:06

Вкусно!5!

алёнушка777

Как аппетитно 5

ната777

Отлично. Очень вкусно.5.

oracle
09.02.2009 02:19

Спасибо Всем Девочки! рада что вам понравился рецепт! я сегодня отлично похрустела!!!! :)

Nathalya
09.02.2009 03:14

здорово!

малурияна1978

Вкуснятина 55555

cheburashkin

5++++

mimi
09.02.2009 10:03

замечательный перекус

натаха

Какая чудесная закусочка!

zmija
09.02.2009 23:14

молодец!!!!

oracle
09.02.2009 23:51

Спасибо Вам!!! :)

chocolate12

kogda sam delaes to vkusnee, molodtsi devchonki!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты