Ризотто в мешочке

Ингредиенты

перец черн.
соль
соевый соус
сливочное масло- сколько потребуется
для соуса:
майонез-2 ст.л.
томатная паста-3 ст.л.
розмарин

Пошаговый рецепт приготовления

С грудок снимите кожу, полейте соевым соусом и отставьте мариноваться.

От филе отделите маленькое филе, нарежьте мелкими кусочками, а из большого филе приготовьте любое блюдо на ваш вкус.

Отварите до полуготовности рис, промойте прохладной водой.

Нарежьте кубиками морковь, лук, грибочки нарезанное филе припустите на сливочном масле, посолите, поперчите и добавьте нарезанный укроп, карри, тимьян.

Добавьте к овощам рис, перемешайте, подержите еще на огне 1минуту, дайте немного остыть.

На фольгу положите кожу, в середину горкой подготовленное ризотто, кусочек сл. масла и соберите в узелок концы кожицы, зафиксируйте фольгой и поставьте запекаться.

Достаньте готовые мешочки из фольги и выложите на тарелочку, которую полейте приготовленным соусом, сверху на мешочки посыпьте листики розмарина.

Приятного вам вечера!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Светлана, хотела повторить Ваш варинт этого замечательного блюда, но с удивлением обнаружила, что гречки нет, а настроение есть! Хочу предложить свой вариант мешочков. За идею еще раз спасибо. У нас не продают кожу отдельно, но мне хотелось попробовать приготовить, поэтому я использовала небольшие кусочки кожи с грудок.