Золотой петушок в мешочке с ризотто

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Голени и бедрышки " Золотой петушок" Достаньте из морозилки, что бы они немного оттаяли.

Начните приготовление этого блюда с теста, если вы будете готовить его сами.

Яйцо, сметану и масло перемешайте, добавьте соль и сахар. В муку положите разрыхлитель и замесите тесто. Оно должно быть не крутое, мягкое, но не липнуть к рукам. Заверните тесто в пленку и оставьте отдохнуть и созреть.

Ризотто:

Рис залейте холодной водой.

Лук нарезаете кубиками и обжариваете на топленом масле. К золотистому луку кладете промытые сухофрукты, нарезав курагу полосками, продолжаете обжаривать, накрыв крышкой сотейник. Через 5 минут добавляем промытый рис и кружку воды, перемешиваете и тушите до выпаривания жидкости, при необходимости подлейте еще немного воды. Не забудьте посолить, поперчить и в конце добавить гранатовый сок. Рис должен остаться наполовину готовый. Немного остудите Ризотто.

Тесто раскатываете в пласт 3-4мм. Нарезаете на квадраты или раскатываете кругами, как вам больше нравиться.

На каждый квадратик теста кладете добрую горсть Ризотто, в середине ставите ножку или срезанное с бедрышка мясо и немного топленого масла. Собираете тесто в мешочек и кладете на противень, предварительно застелив его пергаментом.

Выпекаете мешочки до готовности теста. Самодостаточное блюдо, сытное и вкусное. Готовить не сложно, а подать можно и на праздничный стол.

Пошаговые фото рецепта

Золотой петушок в мешочке с ризотто: шаг 1Золотой петушок в мешочке с ризотто: шаг 2Золотой петушок в мешочке с ризотто: шаг 3Золотой петушок в мешочке с ризотто: шаг 4Золотой петушок в мешочке с ризотто: шаг 5Золотой петушок в мешочке с ризотто: шаг 6Золотой петушок в мешочке с ризотто: шаг 7Золотой петушок в мешочке с ризотто: шаг 8Золотой петушок в мешочке с ризотто: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natasha76-07
14.12.2012 22:55
Ответить
Ирина,хоть уже и ноченька на дворе, но я наверное угощусь твоей вкуснятиной! :[:[*BRAVO*
nira60
14.12.2012 22:59
Ответить
Наташенька, угощайся. Спасибо!
kakosha(Лена)
15.12.2012 00:55
Ответить
Я увидела фото и подумала, что это груша в тесте. Ведь сегодня день груш:) Ан нет, это курочка*THUMBS UP*@}--}--
yvitsa
15.12.2012 08:11
Ответить
Ух, здорово! *THUMBS UP*
ogiway
15.12.2012 08:20
Ответить
:)Вкусно-вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!ОЧень-очень!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
strelec148
15.12.2012 13:00
Ответить
Ириш, очень оригинально выкрутилась! молодца! буду за тебя голосовать!
nira60
15.12.2012 13:34
Ответить
Спасибо Ксюша, Иветта и Оксик. Лена, я решила грушевый марафон прервать сытным ужином.
nira60
15.12.2012 13:34
Ответить
Спасибо Ксюша, Иветта и Оксик. Лена, я решила грушевый марафон прервать сытным ужином.
bu inna
15.12.2012 14:42
Ответить
Вкусненько*BRAVO*
chef cook
15.12.2012 14:53
Ответить
Ириш!@}--}-- Здорово! Голосую!*BRAVO*
nira60
15.12.2012 16:12
Ответить
Спасибо девочки! действительно вкусно, сухофрукты с птицей прекрасно сочетаются и пожалуй другого гарнира нет лучше.
krolya
15.12.2012 17:54
Ответить
очень аппетитно*THUMBS UP*( пойду чего-нибудь съем;)
sweta1
15.12.2012 18:28
Ответить
очень вкусно и красиво,Иринка!*THUMBS UP*
lepardik
15.12.2012 18:52
Ответить
Ха! Прикольно! :) Ножки в тесте... супер! :pO<img loading=" />
irina-kolyshkova
15.12.2012 20:56
Ответить
Как здорово придумано---*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--
chudo
15.12.2012 21:20
Ответить
Ириш, хороший рецепт, классно придумала*THUMBS UP*
lira_s
15.12.2012 21:58
Ответить
на днях видела по телевизору готовили ножки в мешочках, только там банально было картофельное пюре с грибами, а этот вариант мне больше по душе *BRAVO**BRAVO*
nira60
15.12.2012 23:38
Ответить
Спасибо всем заглянувшим в гости, спасибо за теплые отзывы.
svetkins999
16.12.2012 17:51
Ответить
Смачно!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели