Суп - пюре из кукурузы с мидиями

Конечно! Вот примерный расчет энергетической ценности и КБЖУ для указанных продуктов:

1. Морковь (1 средняя, около 61 г)

• Калории: 25 ккал
• Белки: 0.6 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 6 г

2. Лук (1 средняя, около 110 г)

• Калории: 44 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 10 г

3. Сельдерей черешковый (1 стебель около 11 г)

• Калории: 4 ккал
• Белки: 0.2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0.9 г

4. Лавровый лист (1 лист)

• Калории: около 1 ккал (минимально, используется как ароматизатор)

5. Мидии в собственном соку (300 г)

• Калории: около 150 ккал
• Белки: 30 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 8 г

6. Кукуруза (2 банки, предположим по 340 г каждая, слив в 2 баночках, вес продукта около 250 г на банку без жидкости)

• Калории: около 220 ккал (на 2 банки)
• Белки: 6 г
• Жиры: 2 г
• Углеводы: 50 г

7. Белое сухое вино (1 ст.л. ≈ 15 мл)

• Калории: 12 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1 г

8. Сливки (500 мл, 20-22% жирности)

• Калории: примерно 420 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 45 г
• Углеводы: 4 г

9. Растительное масло (1 ст.л. ≈ 15 мл)

• Калории: 120 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 14 г
• Углеводы: 0 г

10. Соль и перец

• Калорийность пренебрежимо мала, используются для приправления.

Итоговая суммарная калорийность и КБЖУ (приблизительно):

Обратите внимание, что эти значения — приблизительные и зависят от конкретных размеров и марок продуктов. Также я не учитывал небольшие количества соли и перца, их калорийность пренебрежима.

Если нужно рассчитать энергетическую ценность на порцию или под конкретные условия, уточните количество порций.