Просто пирог 2 варианта теста
Печь просто пирог с двумя вариантами теста на основе муки, кефира и яиц. Вкусная начинка из мясного фарша, риса и тертого сыра! Рецепт прост!
Продукты
- на выбор два опробованых варианта
- тесто №1:
- мука ок.1,5 ст.
- кефир 0,5 л.
- яйца 2 шт.
- соль 1 ч/л
- сахар (щепотка)
- масло растительное 2 ст.л.
- гашёная сода 0,5 ч/л
- тесто №2:
- сметана (кефир)250 г
- майонез 250 г
- 3 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 40 г слив. масла(мягкого)
- мука ок.1,5 ст.
- 1 п. разрыхлителя (10 г)
- молотый мускатный орех
- начинка:
- мясной фарш 100-200 г
- рис отварной 100 гр
- растит.масло(для обжарки)
- лук 1 шт
- соль/перец
- тертый сыр (с копченым вкусом,можно плавленый) ок. 70 г
- для посыпки можно использовать:
- тертый сыр
- семена кунжута
Пошаговый способ приготовления
Из предложеных ингредиентов приготовить тесто однородной массы, до получения густого теста (Но,оно должно литься и быть по консистенции сметаны).
Готовим начинку: обжарить мелко нарезаный лук, добавить фарш, специи и довести до готовности, затем смешать с рисом и сыром.
Смазать форму маслом. Далее, вылить в форму половину теста, распределяя ровным слоем, выложить сверху слой начинки и залить ее остальным тестом. Ставим в духовку и запекаем при t 180 градусов 30-40 минут до появления румяной корочки.(ориентируйтесь на способности вашей печки).
PS: Посыпать верх тёртым сыром и семенами кунжута ,нужно на ещё сырое тесто!(я просто в этот раз забыла)
Приятного Аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
90 человек оценили
122 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
06 февраля 2009, 11:51
06 февраля 2009, 11:55
06 февраля 2009, 11:57
06 февраля 2009, 11:59
06 февраля 2009, 11:59
06 февраля 2009, 12:00
06 февраля 2009, 12:19
06 февраля 2009, 12:48
06 февраля 2009, 12:49
06 февраля 2009, 13:04
06 февраля 2009, 13:06
06 февраля 2009, 13:20
06 февраля 2009, 13:37
06 февраля 2009, 13:39
06 февраля 2009, 13:43
06 февраля 2009, 13:43
06 февраля 2009, 14:28
06 февраля 2009, 14:35
06 февраля 2009, 14:36
06 февраля 2009, 14:39
06 февраля 2009, 14:48
06 февраля 2009, 14:57
06 февраля 2009, 15:01
06 февраля 2009, 15:29
06 февраля 2009, 15:36
06 февраля 2009, 15:37
06 февраля 2009, 16:01
06 февраля 2009, 16:25
06 февраля 2009, 20:29
06 февраля 2009, 20:39
06 февраля 2009, 20:51
06 февраля 2009, 21:06
07 февраля 2009, 02:52
07 февраля 2009, 15:39
07 февраля 2009, 17:01
09 февраля 2009, 23:11
11 февраля 2009, 21:55
15 февраля 2009, 01:29
29 ноября 2009, 04:09
07 ноября 2012, 15:27
07 декабря 2012, 09:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти