Шоколадные маффины с шоколадным сюрпризом

Конечно, я рассчитаю приблизительные показатели КБЖУ для указанных ингредиентов. Ниже приведены примерные значения на всё количество продукта:

Ингредиенты:- Мука (200 г) (2 ст.)- Разрыхлитель – 2 ч.л. (учитываем как добавку к муке)- Сахар – 100 г (½ ст.)- Сливочное масло – 75 г- Сметана – 1 ст. (около 200 г)- Яйца – 2 шт.- Ванилин – щепотка- Темный шоколад – 50 г- Какао – 4 ч.л. (около 20 г)- Шоколадное масло – 15 ч.л. (примерно 75 г)

Расчет КБЖУ на всё блюдо

Калории (К):
- Мука (200 г): около 720 ккал
- Сахар (100 г): около 400 ккал
- Масло сливочное (75 г): около 540 ккал
- Сметана (200 г, 20% жирности): около 150 ккал
- Яйца (2 шт., по 50 г): около 150 ккал
- Темный шоколад (50 г): около 270 ккал
- Какао (20 г): около 80 ккал
- Шоколадное масло (75 г): около 540 ккал

ИТОГО калорий:
720 + 400 + 540 + 150 + 150 + 270 + 80 + 540 = 2 350 ккал

Белки (Б):
- Мука: 24 г
- Сахар: 0 г
- Масло сливочное: 1 г
- Сметана: 3 г
- Яйца: 12 г
- Темный шоколад: 4 г
- Какао: 4 г
- Шоколадное масло: 2 г

ИТОГО белков:
24 + 0 + 1 + 3 + 12 + 4 + 4 + 2 = 寬54 г

Жиры (Ж):
- Мука: 2.5 г
- Сахар: 0 г
- Масло сливочное: 40 г
- Сметана: 8 г
- Яйца: 11 г
- Темный шоколад: 16 г
- Какао: 1 г
- Шоколадное масло: 75 г

ИТОГО жиров:
2.5 + 0 + 40 + 8 + 11 + 16 + 1 + 75 = 153.5 г

Углеводы (У):
- Мука: 150 г (приблизительно, на 200 г) – 110 г
- Сахар: 100 г
- Сметана: 6 г
- Яйца: 1 г
- Темный шоколад: 30 г
- Какао: 8 г
- Шоколадное масло: 2 г

ИТОГО углеводов:
110 + 100 + 6 + 1 + 30 + 8 + 2 = 157 г

Итоговые показатели (на всё блюдо):

Если разбить на порции, например, на 8 кусочков, то:- Калорий на порцию: примерно 293 ккал- Белков: около 6.75 г- Жиров: около 19.25 г- Углеводов: около 19.6 г

Пожалуйста, уточняйте количество порций или корректировки по ингредиентам для более точных данных!