Террин, приготовленный в пароварке

Конечно! Вот расчет приблизительного КБЖУ по вашему рецепту:

Ингредиенты и их приблизительные значения (на указанный ваш объем)

1. Печень куриная (400 г):
- Калории: 135 ккал на 100 г → 540 ккал
- Белки: 20 г на 100 г → 80 г
- Жиры: 5 г на 100 г → 20 г
- Углеводы: 1 г на 100 г → 4 г

2. Коньяк (3 ст. л., примерно 45 мл):
- Калории: примерно 240 ккал (грубо, так как 1 мл — примерно 0.7 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г

3. Куриный фарш (700 г):
- Калории: 147 ккал на 100 г → 1029 ккал
- Белки: 16 г на 100 г → 112 г
- Жиры: 9 г на 100 г → 63 г
- Углеводы: 0 г

4. Твердый сыр (100 г):
- Калории: 400 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 33 г
- Углеводы: 2 г

5. Болгарский перец (1/3 часть среднего перца, примерно 50 г):
- Калории: 20 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г

6. Яйцо куриное (1 шт., около 50 г):
- Калории: 68 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0 г

7. Манка (1 ст. л., примерно 10 г):
- Калории: 37 ккал
- Белки: 1.2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 8 г

8. Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук):
- Калории: около 5-10 ккал (минимально, учтем 10 ккал)
- Белки, жиры, углеводы – минимально

9. Масло растительное (предположим 1 ст. л., около 14 г):
- Калории: 120 ккал
- Жиры: 14 г

Итоговые значения

Калории:
540 (печень) + 240 (коньяк) + 1029 (фард) + 400 (сыр) + 20 (перец) + 68 (яйцо) + 37 (манка) + 10 (зелень) + 120 (масло) = 2514 ккал

Белки:
80 + 0 + 112 + 25 + 1 + 6 + 1.2 + 1 + 0.1 = 226.3 г

Жиры:
20 + 0 + 63 + 33 + 0 + 5 + 0.1 + 0 + 14 = 135.2 г

Углеводы:
4 + 0 + 0 + 2 + 5 + 0 + 8 + 0 + 0 = 19 г

Итоговая перерасчет порции

Если предположить, что получается около 4-5 порций, то на 1 порцию примерно:

• Калории: 500–520 ккал
  
• Белки: 45–50 г
  
• Жиры: 27–34 г
  
• Углеводы: 4–5 г

Если у вас есть конкретное количество порций, я могу рассчитать более точно на одну порцию.