Грибной суп в горшочке, легкий, быстрый, вкусный

Ингредиенты

  • на 4 горшочка:
  • 250 гр. свежих шампиньонов
  • 1 морковь
  • небольшой кусочек корня сельдерея
  • 1 белая часть стебля порея
  • 2-3 картофелины
  • 100 гр. вермишели или мелких макарон для супа (звездочки, буквы)
  • петрушка, немного зеленой части порея
  • 50 гр. сливочного масла
  • соль
  • перец
  • для теста:
  • 250 гр. муки
  • ½ ч.л. соли
  • 50 гр. свиного смальца
  • 7 ст.л. теплой воды

Пошаговый рецепт приготовления

Захотелось приготовить супчик в горшочке, легкий, без мяса. А уж если захотелось, надо приготовить!

Первым делом включаем духовку, пусть греется.

В подготовленные горшочки разложить поровну нарезанные соломкой морковь, сельдерей, картошку, поджаренные на сливочном масле пластинами нарезанные грибы и лук. Посолить и залить свежее вскипяченной водой. Горшочки отправить в духовку с температурой 230 градусов минут на 15.

Тем временем приготовим тесто для лепешек. Из перечисленных продуктов замесить тесто, раскатать тоненькие лепешки, диаметром больше чем горловина горшочка. Нарезать зелень.

Вынуть на короткое время горшочки из духовки, добавить по щепотке вермишели, зелень, поперчить, накрыть горшочки лепешками и поставить горшочки снова в духовку (температуру убавить до 180 градусов), еще минут на десять, пока лепешки не зарумянятся. Если у вас осталось тесто, раскатайте его в лепешки и испеките их, разложив на противне.

Супчик готов, можете приглашать всех к столу. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Грибной суп в горшочке, легкий, быстрый, вкусный: фото шаг 1Грибной суп в горшочке, легкий, быстрый, вкусный: фото шаг 2Грибной суп в горшочке, легкий, быстрый, вкусный: фото шаг 3Грибной суп в горшочке, легкий, быстрый, вкусный: фото шаг 4Грибной суп в горшочке, легкий, быстрый, вкусный: фото шаг 5Грибной суп в горшочке, легкий, быстрый, вкусный: фото шаг 6Грибной суп в горшочке, легкий, быстрый, вкусный: фото шаг 7Грибной суп в горшочке, легкий, быстрый, вкусный: фото шаг 8

Дополнительная информация

Для мужчин порция самая правильная, но для меня целый горшочек слишком много. Это я к тому, что, не доев его сразу, я оставила на потом. Разогретый в микроволновке, он оказался не менее вкусный.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

зиша
28.01.2009 17:54
Ответить
как раз для моей диеты, спасибо , только 5+
bart
28.01.2009 17:55
Ответить
Как же я люблю супы в горшочках!!!! 5+
душечк@
28.01.2009 18:04
Ответить
Забираю!5+
maj4ik
28.01.2009 18:04
Ответить
ммммм..... а можно мне горшочек?? ну хотя бы один??? 5555555555555555555555!!!
gingerk@te
28.01.2009 18:05
Ответить
Викуся,я оч. люблю грибные супчики.....55555555555+
passion1963
28.01.2009 18:06
Ответить
Конечно, Маюша!
варуник
28.01.2009 18:06
Ответить
А с чего это ему,при разогреве,быть менее вкусному:)?!Пять!
lushka-dushka
28.01.2009 18:11
Ответить
Потрясно Викуль!!!!5555555555:)
favila
28.01.2009 18:12
Ответить
Виктория,а сколько воды лить в горшок?За вкуснючий супчик 555!
passion1963
28.01.2009 18:16
Ответить
to flavia Лена, вообще-то все зависит от горчечков, у меня ушло 1,5 л на все 4. Я доливала воду до горловины, чтобы при кипении не выплескивалась.
passion1963
28.01.2009 18:18
Ответить
Т.е горШОчков, опечаталась, простите
favila
28.01.2009 18:21
Ответить
спасибо,бум пробовать!
sawa65
28.01.2009 18:26
Ответить
В горшочках всегда и всё вкусно!5555
fanny
28.01.2009 18:29
Ответить
Ароматный должно быть супчик!
larcik
28.01.2009 18:30
Ответить
супер 5+!
милочка 2703
28.01.2009 18:31
Ответить
классно как !!!5+5+5+
ntv2001
28.01.2009 18:34
Ответить
Грибочки, да в горшочках! Не устоять! 555
ночка
28.01.2009 18:48
Ответить
За такие фото и позитив, навеянный рецептом нужно премии какие-нибудь выписывать!!!...в ввиде кульков...555!!!
mimi
28.01.2009 18:59
Ответить
и мне горшочек вкуснятины
lana66
28.01.2009 18:59
Ответить
утащила себе, молодец! 555
sister_chaos
28.01.2009 19:10
Ответить
очень аппетитно!5555
кыш
28.01.2009 19:14
Ответить
В горшочке очень вкусно!
vremir
28.01.2009 19:32
Ответить
Какая красота! Затрат немного, а результат - чудесный! 5!
mar33_33
28.01.2009 19:42
Ответить
В горшочке ... это вкусно. Точно 5
ksyusha
28.01.2009 19:43
Ответить
ой, как вкусно должно быть, обожаю горшочки, а вот суп не пробовала готовить, забираю, спасибо!
oracle
28.01.2009 19:43
Ответить
отличные горщочки 5+
andge
28.01.2009 20:38
Ответить
Нету слов одни слюнки.Можно я 10 поставлю?
irusya.by
28.01.2009 21:07
Ответить
Викуль, в допе ты написала про два горшочка.... на фото 4. 2 моих?)))))))))))
glaros
28.01.2009 22:06
Ответить
Ой,Вика,обалдеть.555555555555
oksana malzew
28.01.2009 22:31
Ответить
5+!!!SUPER!
maleta
28.01.2009 23:33
Ответить
...555...
pinkflamingo1962
29.01.2009 01:10
Ответить
Тоже таким увлекаемся.555
fraut
29.01.2009 02:01
Ответить
Викуля! верю, что вкусно, но не люблю я грибной супчик, вот жареные, а лучше всего соленые, маринованные, вот тут я стою на коленях:);) Но тебе 5, так все красиво и вкусно!!!
vicus
29.01.2009 14:43
Ответить
очень вкусно! 555+
bratyury
29.01.2009 21:33
Ответить
Поздно пришёл, уже ни супа, ни лепёшек, ни места для комментария. Напишу наудачу, вдруг уместится?
irina-kolyshkova
11.02.2009 22:28
Ответить
СУПЧИК?ДА ЕЩЕ И В ГОРШОЧКАХ-----ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ! 555555555555555555555555555555555555555555555555
elitna
12.02.2009 13:06
Ответить
интересно и вкусно !5
tativik
13.02.2009 17:21
Ответить
Вкусненькооооо! 5++++++
addicted_to_base
04.03.2009 19:56
Ответить
афигенный супчик! эта5:)
masha2907
12.03.2009 19:49
Ответить
Отличная идея с горшочками! 5!
shadaya
20.10.2009 22:40
Ответить
Специально зарегистрировалась, что бы сказать Вам - огромное спасибо, за такой отличный и в то же время простой рецепт! Один раз попробовали, теперь готовим очень часто :-) Вся семья в восторге)
sarimma
07.02.2010 02:42
Ответить
Спасибо Вам. Именно такой суп хотелось приготовить))
tatjanozka
02.04.2010 18:26
Ответить
Оригинально!5555555:):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6779921907472251.088
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели