Грибной суп в горшочке, легкий, быстрый, вкусный

Конечно! Ниже приведён расчет калорийности (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) для каждого компонента вашего меню на 4 горшочка.

Ингредиенты:

На 4 горшочка:

1. 250 г свежих шампиньонов
   
2. Калории: ≈ 55 ккал (на 100 г — 22 ккал)
   
3. Белки: ≈ 4.4 г
   
4. Жиры: ≈ 0.5 г
   

5. Углеводы: ≈ 3 г

6. 1 морковь (примерно 100 г)

7. Калории: ≈ 41 ккал

8. Белки: ≈ 0.9 г

9. Жиры: ≈ 0.2 г

10. Углеводы: ≈ 10 г

11. Небольшой кусочек корня сельдерея (примерно 30 г)

12. Калории: ≈ 12 ккал

13. Белки: ≈ 0.3 г

14. Жиры: ≈ 0 г

15. Углеводы: ≈ 3 г

16. Белая часть стебля порея (примерно 50 г)

17. Калории: ≈ 15 ккал

18. Белки: ≈ 0.5 г

19. Жиры: ≈ 0 г

20. Углеводы: ≈ 3 г

21. 2-3 картофелины (примерно 300 г)

22. Калории: ≈ 258 ккал (86 ккал на 100 г)

23. Белки: ≈ 6 г

24. Жиры: ≈ 0.3 г

25. Углеводы: ≈ 60 г

26. 100 г вермишели или мелких макарон для супа

27. Калории: ≈ 350 ккал

28. Белки: ≈ 12 г

29. Жиры: ≈ 1.5 г

30. Углеводы: ≈ 70 г

31. Зеленая часть порея и петрушка (примерно 20 г зелени)

32. Калории: ≈ 10 ккал

33. Белки: ≈ 0.5 г

34. Жиры: ≈ 0 г

35. Углеводы: ≈ 2 г

36. 50 г сливочного масла

37. Калории: ≈ 376 ккал

38. Белки: ≈ 0.5 г

39. Жиры: ≈ 41 г

40. Углеводы: ≈ 0 g

41. Соль, перец — без значимой калорийности и нутриентов.

ИТОГО на всю порцию (4 горшочка):

Калории:
55 + 41 + 12 + 15 + 258 + 350 + 10 + 376 = 1127 ккал

Белки:
4.4 + 0.9 + 0.3 + 0.5 + 6 + 12 + 0.5 + 0.5 = 25.1 г

Жиры:
0.5 + 0.2 + 0 + 0 + 0.3 + 1.5 + 0 + 41 = 43.0 г

Углеводы:
3 + 10 + 3 + 3 + 60 + 70 + 2 + 0 = 151 г

На один горшочек (делим на 4):

• Калории: ≈ 282 ккал
  
• Белки: ≈ 6.3 г
  
• Жиры: ≈ 10.75 г
  
• Углеводы: ≈ 37.75 г

Тесто:

1. 250 г муки
   
2. Калории: ≈ 890 ккал (на 100 г — 356 ккал)
   
3. Белки: ≈ 27 г
   
4. Жиры: ≈ 2 г
   

5. Углеводы: ≈ 75 г

6. ½ ч.л. соли — калорийность пренебрежимо мала.

7. 50 г свиного смальца

8. Калории: ≈ 900 ккал

9. Белки: ≈ 0 г

10. Жиры: ≈ 100 г

11. Углеводы: ≈ 0 г

12. 7 ст.л. теплой воды — без значимой калорийности.

Итог по тесту:

Калории:
890 + 900 = 1790 ккал

Белки:
27 г

Жиры:
2 + 100 = 102 г

Углеводы:
75 г

На 4 части теста (по одной горочке):

• Калории: ≈ 448 ккал
  
• Белки: ≈ 6.75 г
  
• Жиры: ≈ 25.5 г
  
• Углеводы: ≈ 18.75 г

Если нужен более точный расчет или перевод на другие параметры, дайте знать!