Грибной суп в горшочке, легкий, быстрый, вкусный

Фото к рецепту: Грибной суп в горшочке, легкий, быстрый, вкусный

Ингредиенты

  • на 4 горшочка:
  • 250 гр. свежих шампиньонов
  • 1 морковь
  • небольшой кусочек корня сельдерея
  • 1 белая часть стебля порея
  • 2-3 картофелины
  • 100 гр. вермишели или мелких макарон для супа (звездочки, буквы)
  • петрушка, немного зеленой части порея
  • 50 гр. сливочного масла
  • соль перец
  • для теста:
  • 250 гр. муки
  • ½ ч.л. соли
  • 50 гр. свиного смальца
  • 7 ст.л. теплой воды

Пошаговый рецепт приготовления

Захотелось приготовить супчик в горшочке, легкий, без мяса. А уж если захотелось, надо приготовить!

Первым делом включаем духовку, пусть греется.

В подготовленные горшочки разложить поровну нарезанные соломкой морковь, сельдерей, картошку, поджаренные на сливочном масле пластинами нарезанные грибы и лук. Посолить и залить свежее вскипяченной водой. Горшочки отправить в духовку с температурой 230 градусов минут на 15.

Тем временем приготовим тесто для лепешек. Из перечисленных продуктов замесить тесто, раскатать тоненькие лепешки, диаметром больше чем горловина горшочка. Нарезать зелень.

Вынуть на короткое время горшочки из духовки, добавить по щепотке вермишели, зелень, поперчить, накрыть горшочки лепешками и поставить горшочки снова в духовку (температуру убавить до 180 градусов), еще минут на десять, пока лепешки не зарумянятся. Если у вас осталось тесто, раскатайте его в лепешки и испеките их, разложив на противне.

Супчик готов, можете приглашать всех к столу. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Для мужчин порция самая правильная, но для меня целый горшочек слишком много. Это я к тому, что, не доев его сразу, я оставила на потом. Разогретый в микроволновке, он оказался не менее вкусный.

5.04.6779921907472251.088
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Овощной суп в горшочке с цыпленком...


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
157 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
зиша
28.01.2009 17:54

как раз для моей диеты, спасибо , только 5+

bart
28.01.2009 17:55

Как же я люблю супы в горшочках!!!! 5+

душечк@

Забираю!5+

maj4ik
28.01.2009 18:04

ммммм..... а можно мне горшочек?? ну хотя бы один??? 5555555555555555555555!!!

gingerk@te

Викуся,я оч. люблю грибные супчики.....55555555555+

passion1963

Конечно, Маюша!

варуник

А с чего это ему,при разогреве,быть менее вкусному:)?!Пять!

lushka-dushka

Потрясно Викуль!!!!5555555555:)

favila
28.01.2009 18:12

Виктория,а сколько воды лить в горшок?За вкуснючий супчик 555!

passion1963

to flavia Лена, вообще-то все зависит от горчечков, у меня ушло 1,5 л на все 4. Я доливала воду до горловины, чтобы при кипении не выплескивалась.

passion1963

Т.е горШОчков, опечаталась, простите

favila
28.01.2009 18:21

спасибо,бум пробовать!

sawa65
28.01.2009 18:26

В горшочках всегда и всё вкусно!5555

fanny
28.01.2009 18:29

Ароматный должно быть супчик!

larcik
28.01.2009 18:30

супер 5+!

милочка 2703

классно как !!!5+5+5+

ntv2001
28.01.2009 18:34

Грибочки, да в горшочках! Не устоять! 555

ночка

За такие фото и позитив, навеянный рецептом нужно премии какие-нибудь выписывать!!!...в ввиде кульков...555!!!

mimi
28.01.2009 18:59

и мне горшочек вкуснятины

lana66
28.01.2009 18:59

утащила себе, молодец! 555

sister_chaos

очень аппетитно!5555

кыш
28.01.2009 19:14

В горшочке очень вкусно!

vremir
28.01.2009 19:32

Какая красота! Затрат немного, а результат - чудесный! 5!

mar33_33
28.01.2009 19:42

В горшочке ... это вкусно. Точно 5

ksyusha
28.01.2009 19:43

ой, как вкусно должно быть, обожаю горшочки, а вот суп не пробовала готовить, забираю, спасибо!

oracle
28.01.2009 19:43

отличные горщочки 5+

andge
28.01.2009 20:38

Нету слов одни слюнки.Можно я 10 поставлю?

irusya.by

Викуль, в допе ты написала про два горшочка.... на фото 4. 2 моих?)))))))))))

glaros
28.01.2009 22:06

Ой,Вика,обалдеть.555555555555

oksana malzew

5+!!!SUPER!

maleta
28.01.2009 23:33

...555...

pinkflamingo1962

Тоже таким увлекаемся.555

fraut
29.01.2009 02:01

Викуля! верю, что вкусно, но не люблю я грибной супчик, вот жареные, а лучше всего соленые, маринованные, вот тут я стою на коленях:);) Но тебе 5, так все красиво и вкусно!!!

vicus
29.01.2009 14:43

очень вкусно! 555+

bratyury
29.01.2009 21:33

Поздно пришёл, уже ни супа, ни лепёшек, ни места для комментария. Напишу наудачу, вдруг уместится?

irina-kolyshkova

СУПЧИК?ДА ЕЩЕ И В ГОРШОЧКАХ-----ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ! 555555555555555555555555555555555555555555555555

elitna
12.02.2009 13:06

интересно и вкусно !5

tativik
13.02.2009 17:21

Вкусненькооооо! 5++++++

addicted_to_base

афигенный супчик! эта5:)

masha2907

Отличная идея с горшочками! 5!

shadaya
20.10.2009 22:40

Специально зарегистрировалась, что бы сказать Вам - огромное спасибо, за такой отличный и в то же время простой рецепт! Один раз попробовали, теперь готовим очень часто :-) Вся семья в восторге)

sarimma
07.02.2010 02:42

Спасибо Вам. Именно такой суп хотелось приготовить))

tatjanozka

Оригинально!5555555:):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты