Главная
Все рецепты
Вторые блюда
Другие основные блюда
Пряные куриные бёдрышки в кунжуте на гарнир макароны-бантики в сливочно-грибном соусе

Пряные куриные бёдрышки в кунжуте на гарнир макароны-бантики в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты

1 кг. куриные бёдрышки
2 ст.л. горчица американская для хот-догов
1 ст.л. соевый соус
1 ст.л. соус табаско
1 ч.л лимоный перец
1 ст.л. мёда
1 ст.л. протёртый на мелкой тёрке имбирь
1 ст.л. кунжутное масло
1 ст.л. базилик
1 ч.л куркума(турмерик)
1 ст.л. специй для курицы
4 дольки чеснока(через пресс)
соль

оливковое масло
кунжутные семечки
для гарнира из макарон:
макароны-бантики 250 гр.
1 лук
4 дольки чеснока
грибы 400 гр.
густые сливки 250 гр(у меня нестле)
молоко 100 гр.
корица 1 ч.л
грибной кубик 1 шт(можно без)
базилик 1 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные бёдра порубить на порциональные кусочки,смешать все специи,положить в них бёдрышки и мариновать 3-4 часа.

Глиняную форму смазать оливковым маслом,обвалять бёдрышки в кунжуте,уложить в форму,закрыть фольгой и выпекать при температуре 200 гр 30 минут,после фольгу убрать и запечь бёдрышки до золотистости.

Приготовление макарон:

Отварить макароны.На оливковом масле обжарить лук,чеснок,грибы,добавить грибной кубик,после ещё немного обжарить добавить сливки,молоко,поварить 5 минут,посыпать сушеным базиликом.

Приятного аппетита