Компот

Соленья и маринады

Пряные куриные бёдрышки в кунжуте на гарнир макароны бантики в сливочно грибном соусе

Name: Пряные куриные бёдрышки в кунжуте на гарнир макароны-бантики в сливочно-грибном соусе
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриные бёдрышки; горчица американская для хот-догов; соевый соус; соус табаско; лимоный перец; мёд; имбирь; кунжутное масло; базилик; куркума; специи для курицы; чеснок; соль; оливковое масло; кунжутные семечки; макароны-бантики; лук; грибы; густые сливки; молоко; корица; грибной кубик; базилик

Насладитесь пряными куриными бёдрышками в кунжуте с макаронами-бантиками в сливочно-грибном соусе. Идеальный рецепт с курицей, специями и базиликом!

Продукты

куриные бедрышки - 1 кг
горчица американская для хот-догов - 2 ст.л.
соус табаско - 1 ст.л.
соус соевый - 1 ст.л.
лимонный перец - 1 ч.л.
мед - 1 ст.л.
имбирь - 1 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
базилик - 1 ст.л.
куркума (турмерик) - 1 ч.л.
специи для курицы - 1 ст.л.
чеснок - 4 дольки
соль
оливковое масло
кунжутные семечки
для гарнира из макарон:
макароны-бантики - 250 г
лук - 1
чеснок - 4 дольки
грибы - 400 г
сливки густые 25% - 250 г
молоко - 100 г
корица - 1 ч.л.
грибной кубик - 1 шт.
базилик - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Куриные бёдра порубить на порциональные кусочки,смешать все специи,положить в них бёдрышки и мариновать 3-4 часа.

Глиняную форму смазать оливковым маслом,обвалять бёдрышки в кунжуте,уложить в форму,закрыть фольгой и выпекать при температуре 200 гр 30 минут,после фольгу убрать и запечь бёдрышки до золотистости.

Приготовление макарон:

Отварить макароны.На оливковом масле обжарить лук,чеснок,грибы,добавить грибной кубик,после ещё немного обжарить добавить сливки,молоко,поварить 5 минут,посыпать сушеным базиликом.

Приятного аппетита