Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт сырок в шоколаде

Приготовьте вкусный торт "сырок в шоколаде" с нежным творожным кремом и изысканной глазурью. Идеальный десерт для любого праздника!

Продукты

тесто:
6 яиц
2 ст. сахара
1 ч.л. соды гашённой лимонным соком
2 ст. муки с горкой
начинка:
100 г чернослива без косточки
крем:
100 г творожной массы с ванилином(у меня творог+ванилин)
100 г размягчённого сливочного масла
0,5 литра сметаны 20-30%жирночти
0,5 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
глазурь:
0,5 ст. сливок 10-20%жирности
5о г сливочного масла
3 ст.л. с горкой какао-порошка
100 г грецкого ореха измельчённого для украшения

Пошаговый способ приготовления

яйца взбить с сахаром

добавить гашённую соду

ввести постепенно муку и хорошо взбить(тесто получилось как густая сметана)

духовку разогреть до 180 гр.

чайной ложечкой выкладываем тесто на противень и выпекаем до золотистого цвета(противень смазать маслом что тесто не прилипало,у меня силиконовый коврик)получится 4-5 противень лепёшечек по 16 штук на каждом(у меня получилось 5 листов)

чернослив запарить на 20-30 минут,отжать воду и измельчить

взбить сметану с творогом+масло+сахар+ван.сахар

получится густой крем

глубокую ёмкость(у меня 2,3 литра)застелить пищевой плёнкой

1 слой-лепёшечки+крем

2 слой-тоже самое только+чернослив

и так до последнего ряда

последний слой кремом не смазываем-это ДНО торта

прижать руками чтоб торт уплотнился(лучше прижимать каждый слой)

торт поставить на ночь в хол-к

утром торт перевернуть на блюдо и снять плёнку

сварить глазурь

полить глазурью торт и посыпать орехом и ещё на час в хол-к для застывания

Торт готов!Пошла включу кофемашину и жду желающих в гости

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

98 человек оценили

В избранное

86 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9203

Понравилось: 98

Автор: izumrud

Создан: 25 января 2009, 19:13

Каталоги: Десерты Другие десерты

Ленчик-Ленуся, (после увиденного, по-другому язык не поварачивается!!!), ты - СУПЕР герл! Молодец! Так нежно, вкусно, обалденно, изумительно, прекрасно, восхитительно!!! Мастерица, аки пчела наша. Спасибо за вкуснотень! Забрала, а тебе ОГРОМНУЮ 5+!!! Ты - чудо!

ажар

26 января 2009, 16:34

ажар

26 января 2009, 16:35

Господи, аж два раза отправила ...НО...не жалко

izumrud

26 января 2009, 20:30

спасибо Всем Всем за добрейшие слова я Вас очень люблю и жду в гости

кыш

27 января 2009, 16:43

Какой вкусный и большой тортик! На всех хватит.

izumrud