Компот

Соленья и маринады

Пицца талер из творожного теста

Name: Пицца талер из творожного теста
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; желток; соль; растительное масло; мука; разрыхлитель; помидор; салями; шампиньоны; колбаса; луковица; красный болгарский перец; сыр мацарела; орегано

Насладитесь пиццей талер из творожного теста с начинкой: маленькими помидорами, салями, шампиньонами и сыром "моцарела". Попробуйте irresistibly!

Продукты

для теста:
творог - 95 г
желток - 1
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
мука - 190 г
разрыхлитель - 1/2 п.
для начинки:
помидор - 2 маленьких
салями - 50 г
шампиньоны - 70 г
колбаса - 50 г
луковица - 1
перец - 1/2 красного болгарского
сыр мацарела - 100 г
орегано

Пошаговый способ приготовления

Приготовить все продукты.Творог отжать в марлечки от жидкости(я не делала) Положить в чашку ,добавить желток ,соль и все перемешать с помощью миксера .Постепенно добавляем масло и взбиваем до гладкой массы .

Муку смешиваем с разрыхлителем и половину порции просеиваем к творожной массе .Медленно перемешиваем миксером (с насадками для перешивания теста).Добавляем оставшеюся муку и дальше перемешиваем .Тесто выкладываем на посыпанный мукой рабочий стол и замешиваем руками ,формируем колобочка ,положить его в чашку и накрыть пленкой .

Тесто оставляем на десять минут настояться при комнатной температуре .

Выкладываем на посыпанный мукой стол ,раскатываем примерно 1/2 см.толщиной и вырезаем стаканом .

Для начинки приготовить помидоры нарезанные кольцами,салями и колбасы( на ваш вкус) полосками или кольцами ,шампиньоны шайбами ,лук кольцами и болгарский перец полосками .Положить все на тесто оставляя с краю 1 см. теста не покрытым .С верху положить мацарелу порезанную шайбами ,посыпать орегано. Выпекать в разогретой духовке при 190 °C примерно 25 минут.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!