Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье ракушка

Печенье "ракушка" с маргарином, яйцами, сметаной, мукой и сахаром, дополненное грецкими и арахисовыми орехами. Попробуйте домашний вкус!

Продукты

150 г маргарина
3 яйца
100 г сметаны
2 ст. муки
1 ст. сахара
орехи (грецкие, арахис)

Пошаговый способ приготовления

1. Маргарин растопить, смешать с 3-мя взбитыми желтками и сметаной, добавить муку и замесить тесто.

2. Оставить тесто на 1 час в холодидьнике.

3. Начинка% 3 охлаждённых белка взбить с сахаром и добавить орехи.

4. Тесто разделить на части, раскатать и верезать при помощи стакана кружочки. На заготовленные формы на одну половинку выложить по 1 чайной ложке начинки и накрыть второй немного прищипнув края, аккуратно чтоб начинка не вытекала за края.

5. Выпекать при 200 градусах 15-20 мин.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7337

Понравилось: 36

Автор: зефирка

Создан: 25 января 2009, 02:38

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Печенье в процессе выпечки раскрывается и становиться похожим на ракушку.

Не получилось у меня печенье. Боялась, что вытечет начинка и скрепила нормально. Ракушки не расскрылись. Белка много осталось. Тесто слоенное жирное. Вообщем не легкое в выпечке печенье и маловато. Ожидала лучшего. На вкус неплохое, но больше небуду печь.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 368