Печенье =ракушки=
Приготовьте вкусные печенье-ракушки с помощью стакана муки, сахара, яйца, маргарина и майонеза. Для разнообразия добавьте какао и посыпьте сахаром!

Пошаговый рецепт приготовления
Сахар растереть с яйцом, смешать с просеянной мукой. Добавить размягченный маргарин, майонез и соду.
Вымесить тесто руками.
По рецепту не добавляется какао, но я решила попробовать.
Тесто разделить на 2 части. В одну добавить 1-2 ч.л. какао.
Пропустить тесто через мясорубку, одновременно формируя из небольших порций "ракушки" - с мясорубки тесто срезать ножом.
Сразу же укладывать каждое печенье на сухой теплый противень.
Выпекать в нагретой до t-ры 200 градусов духовке около 10 мин до золотистого цвета.
Сверху посыпать сахар.пудрой.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) на основе указанных ингредиентов.
Ингредиенты:- 3 стакана просеянной муки (~375 г)- 150 г сахара- 1 яйцо (~50 г)- 100 г маргарина- 100 г майонеза- 0,5 ч.л. гашеной соды (~2 г)- сахарная пудра для посыпки- 1-2 ч.л. какао
Расчет по ингредиентам:
1. Мука (375 г)- Калории: 1 г = 3,6 ккал
375 г = 1350 ккал
- Белки: 1 г = 0,12 г → 375 г = 45 г
- Жиры: 1 г = 0,1 г → 375 г = 37,5 г
- Углеводы: 1 г = 0,76 г → 375 г = 285 г
2. Сахар (150 г)- Калории: 150 г × 4 ккал/г = 600 ккал
- Углеводы: 150 г (вся масса – сахар) = 150 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
3. Яйцо (~50 г)- Калории: 50 г × 1,4 ккал/г ≈ 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0,5 г
4. Маргарин (100 г)- Калории: 100 г × 7 ккал/г = 700 ккал
- Жиры: 80 г
- Белки: 1 г
- Углеводы: 1 г
5. Майонез (100 г)- Калории: 100 г × 2,4 ккал/г ≈ 240 ккал
- Жиры: 22 г
- Белки: 1 г
- Углеводы: 3 г
6. Гашеная сода (0,5 ч.л.)- Калорийность незначительна, можно пренебречь.
7. Какао (1-2 ч.л., примерно 5 г)- Калории: 5 г × 2 ккал/г ≈ 10 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 1,5 г
Итоговые значения:
Параметр | Количество | Калории | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Мука | 375 г | 1350 ккал | 45 г | 37,5 г | 285 г |
Сахар | 150 г | 600 ккал | 0 г | 0 г | 150 г |
Яйцо | 50 г | 70 ккал | 6 г | 5 г | 0,5 г |
Маргарин | 100 г | 700 ккал | 1 г | 80 г | 1 г |
Майонез | 100 г | 240 ккал | 1 г | 22 г | 3 г |
Какао | 5 г | 10 ккал | 1 г | 1 г | 1,5 г |
Итог | Общий | 2970 ккал | 55 г | 146,5 г | 441 г |
Итоговая порция (примерно):
Общий вес всех ингредиентов — примерно 735 г (учитывая, что мука и другие масляные компоненты вместе).
Если приготовить из этого, скажем, 15 порций, то на одну порцию приходится:
- Калорий: 2970 / 15 ≈ 198 ккал
- Белков: 55 / 15 ≈ 3,7 г
- Жиров: 146,5 / 15 ≈ 9,77 г
- Углеводов: 441 / 15 ≈ 29,4 г
Если нужны более точные параметры с учетом конкретных размеров и веса готового изделия, уточните, пожалуйста, часть рецепта, и я помогу скорректировать расчет!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

