Булочки к бульону
Приготовьте вкусные булочки к бульону с мукой, дрожжами и ароматными специями. Добавьте орехи и семена для неповторимого вкуса!
Продукты
- 300 г воды
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей
- 500 г муки просеянной
- 50 г масла сливочного мягкого
- специи по желанию, например :
- тмин , кориандр , анис , фенхель ,паприка ,
- пряная зелень , рубленые орехи , мак ,
- кунжутное семя
Пошаговый способ приготовления
• Приготовить дрожжевое тесто.
• Воду тёплую, сахар ,соль, дрожжи положите в миску ,перемешайте
И оставьте на 10 минут.
Добавить муку, масло слив. Вымесить тесто .Оставить до подъёма.
Готовое тесто разделить на 12 частей, скатать в шарик, дать
Постоять 10 – 15 минут
Раскатать каждую часть в овальную лепёшку длиной 12 – 14 см ,
Шириной 5-7 см, всыпать по Вашему желанию специи ,
Собрать края каждой лепёшки к центру, перевернуть и скатать в
Колбаску. Выложить на пекарскую бумагу, щедро присыпать их мукой.
По бокам каждой колбаски сделать ножницами надрезы на расстоянии
1 см один от другого, раздвинуть их руками так, чтоб получились лепестки.
Закрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на 30 минут.
Выпекать в разогретой духовке 25 минут при температуре 200 С
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
77 человек оценили
69 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12728
Понравилось: 77
Автор: люба-пытка
Создан: 22 января 2009, 01:07
Комментарии
22 января 2009, 01:14
22 января 2009, 01:19
22 января 2009, 01:19
22 января 2009, 01:21
22 января 2009, 01:22
22 января 2009, 01:23
22 января 2009, 01:28
22 января 2009, 01:29
22 января 2009, 01:32
22 января 2009, 01:33
22 января 2009, 01:38
22 января 2009, 01:55
22 января 2009, 02:06
22 января 2009, 02:08
22 января 2009, 02:11
22 января 2009, 02:49
22 января 2009, 03:03
22 января 2009, 03:11
22 января 2009, 03:32
22 января 2009, 03:40
22 января 2009, 05:14
22 января 2009, 08:33
22 января 2009, 12:36
22 января 2009, 13:30
22 января 2009, 14:37
22 января 2009, 15:16
22 января 2009, 16:51
23 января 2009, 00:30
23 января 2009, 02:23
23 января 2009, 02:32
23 января 2009, 19:15
24 января 2009, 04:40
24 января 2009, 10:29
30 января 2009, 13:47
31 января 2009, 18:31
27 февраля 2009, 07:46
08 марта 2009, 19:20
08 июня 2009, 22:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти