Фото к рецепту: Апельсиновый кекс с кремом

Домашняя

80 мин.

Не определен

6923

14

35

19 января 2009, 17:00

Ингредиенты

  • 100 гр. орехов
  • 150 гр. сливочного масла
  • 1 апельсин
  • 2 ст.л. сметаны 25%
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. сахара(тростникового)
  • 0,5 ч.л. соды
  • 100 гр. сгущенки
  • 1 ч.л. желатина
  • ванилин,соль
  • 6-7 ст.л. муки

Пошаговый рецепт приготовления

измельчить орехи с апельсином.Если апельсин с косточками,сначала их выньте.Добавить 100г сливочного масла,весь сахар,сметану,3 желтка,соду,муку,чтобы было густое тесто,но не крутое.

Разогреть духовку до 200грд.

Взбить белки с щепоткой соли в устойчивую пену и сразу добавить в тесто,перемешивая снизу вверх.

Быстро выложить в смазанную обильно маслом или маргарином форму.

Уменьшить духовку до 160 грд.И ставить форму в духовку.

30 минут не проверяем.Затем проверить-если тесто остается на палочке,еще минут 20 надо подержать.

Крем:желатин залить 2 ст.л.холодной воды,дать набухнуть,потом немного подогреть до полного растворения.

Сгущенку смешать с 50г сливочного масла,добавить желатин,ванилини дать немного зажелироваться.

Когда кекс полностью остынет-вынимаем из формы,разрезаем пополам,прослаиваем кремом.Если крем остался-можно украсить и сверху.

Пошаговые фото рецепта

Апельсиновый кекс с кремом: фото шаг 1Апельсиновый кекс с кремом: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irusya.by
19.01.2009 17:03
Ответить
какой аппетитный
irusya.by
19.01.2009 17:03
Ответить
какой аппетитный
marusja
19.01.2009 17:04
Ответить
Xочется кексика !!!!555
pestich_77
19.01.2009 17:05
Ответить
очень красивый молодец обязательно риготовлю пятерка
oracle
19.01.2009 17:12
Ответить
какая прелесть, +5
sweta1
19.01.2009 17:39
Ответить
да,вкусно!!!5!
strelec148
19.01.2009 17:42
Ответить
знаю...очень вкусно! 5
Babyfire
19.01.2009 17:54
Ответить
Замечательный кексик!!!:)
ната777
19.01.2009 18:15
Ответить
Очень вкусный кексик. Спасибо.5.
irina90-60-90
19.01.2009 18:17
Ответить
ПРЕЛЕСТЬ:)5!
Nathalya
19.01.2009 20:54
Ответить
отличная работа!!! 5!
kotkot
19.01.2009 23:58
Ответить
Люблю кексы.5.
улитка
20.01.2009 09:31
Ответить
Интересный рецепт. Вчера тоже готовила апельсиновый кекс, но технология проще, а украсила сверху шоколадным кремом ))))
поваренка
23.01.2009 18:33
Ответить
Спасибо всем за поддержку!Желаю всем всегда быть в радостном настроении и пусть кулинария этому только способствует!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели