Апельсиновый кекс с кремом

Фото к рецепту: Апельсиновый кекс с кремом
Домашняя80 мин.Не определен
57501436

Ингредиенты

  • 100 гр. орехов
  • 150 гр. сливочного масла
  • 1 апельсин
  • 2 ст.л. сметаны 25%
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. сахара(тростникового)
  • 0,5 ч.л. соды
  • 100 гр. сгущенки
  • 1 ч.л. желатина
  • ванилин,соль
  • 6-7 ст.л. муки

Пошаговый рецепт приготовления

измельчить орехи с апельсином.Если апельсин с косточками,сначала их выньте.Добавить 100г сливочного масла,весь сахар,сметану,3 желтка,соду,муку,чтобы было густое тесто,но не крутое.

Разогреть духовку до 200грд.

Взбить белки с щепоткой соли в устойчивую пену и сразу добавить в тесто,перемешивая снизу вверх.

Быстро выложить в смазанную обильно маслом или маргарином форму.

Уменьшить духовку до 160 грд.И ставить форму в духовку.

30 минут не проверяем.Затем проверить-если тесто остается на палочке,еще минут 20 надо подержать.

Крем:желатин залить 2 ст.л.холодной воды,дать набухнуть,потом немного подогреть до полного растворения.

Сгущенку смешать с 50г сливочного масла,добавить желатин,ванилини дать немного зажелироваться.

Когда кекс полностью остынет-вынимаем из формы,разрезаем пополам,прослаиваем кремом.Если крем остался-можно украсить и сверху.

Пошаговые фото рецепта

Апельсиновый кекс с кремом: фото шаг 1
Апельсиновый кекс с кремом: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irusya.by

какой аппетитный

irusya.by

какой аппетитный

marusja
19.01.2009 17:04

Xочется кексика !!!!555

pestich_77

очень красивый молодец обязательно риготовлю пятерка

oracle
19.01.2009 17:12

какая прелесть, +5

sweta1
19.01.2009 17:39

да,вкусно!!!5!

strelec148

знаю...очень вкусно! 5

Babyfire
19.01.2009 17:54

Замечательный кексик!!!:)

ната777

Очень вкусный кексик. Спасибо.5.

irina90-60-90

ПРЕЛЕСТЬ:)5!

Nathalya
19.01.2009 20:54

отличная работа!!! 5!

kotkot
19.01.2009 23:58

Люблю кексы.5.

улитка

Интересный рецепт. Вчера тоже готовила апельсиновый кекс, но технология проще, а украсила сверху шоколадным кремом ))))

поваренка

Спасибо всем за поддержку!Желаю всем всегда быть в радостном настроении и пусть кулинария этому только способствует!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты