Немецкий абрикосовый пирог

Ингредиенты

800 гр. муки
50 гр. + 2 ст.л. сахара
2 п ванилина
1 яйцо + 1 желток
1 щеп.соли
250 гр. мягкого маргарина

1/4 л молока
42 гр. свежих дрожжей
1 ч.л. корицы
225 гр. коричневого тростникового сахара
850 гр. консервированных абрикосов
150 гр. сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

В теплом молоке растворить 2 ст.л. сахара и дрожжи. Добавить 500 г муки, 50 г сахара, 1 п ванилина, яйцо, соль и 75 г маргарина, хорошо вымесить до гладкости. Оставить в теплом месте на 45 минут.

300 г муки, 175 г маргарина, корицу, 1 п ванилина, желток и 175 г коричневого сахара смешать и руками сделать крошку-посыпку.

С абрикосов слить сок и обсушить, порезать на кусочки.

Поднявшееся тесто промять, выложить на смазанный маслом противень и руками распределить по всей поверхности. Дать 20 минут постоять.

Затем смазать тесто сметаной. Распределить по поверхности кусочки абрикосов. Сверху выложить посыпку и присыпать 50 г коричневого сахара.

Печь в разогретой духовке при 180 гр. 45 минут. Дать остыть и порезать на порционные кусочки. Присыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
84 человек оценили

Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Выглядит очень аппетитно, думаю и вкус не хуже! 5, конечно же. А вообще, не обращайте внимания на оценки. Очень неприятно, что на таком позитивном сайте некоторые кулинары ведут себя как в передаче "13 злобных зрителей".

mimi

12.01.2009 01:45

Немецкий абрикосовый пирог

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии