Вход | Регистрация
Немецкий абрикосовый пирог
Насладитесь немецким абрикосовым пирогом с мягким маргарином, консервированными абрикосами и корицей. Идеальный десерт для любого праздника!
Ингредиенты
- 800 г муки
- 50 г + 2 ст.л. сахара
- 2 п ванилина
- 1 яйцо + 1 желток
- 1 щеп.соли
- 250 г мягкого маргарина
- 1/4 л. молока
- 42 г свежих дрожжей
- 1 ч.л. корицы
- 225 г коричневого тростникового сахара
- 850 г консервированных абрикосов
- 150 г сметаны
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
В теплом молоке растворить 2 ст.л. сахара и дрожжи. Добавить 500 г муки, 50 г сахара, 1 п ванилина, яйцо, соль и 75 г маргарина, хорошо вымесить до гладкости. Оставить в теплом месте на 45 минут.
300 г муки, 175 г маргарина, корицу, 1 п ванилина, желток и 175 г коричневого сахара смешать и руками сделать крошку-посыпку.
С абрикосов слить сок и обсушить, порезать на кусочки.
Поднявшееся тесто промять, выложить на смазанный маслом противень и руками распределить по всей поверхности. Дать 20 минут постоять.
Затем смазать тесто сметаной. Распределить по поверхности кусочки абрикосов. Сверху выложить посыпку и присыпать 50 г коричневого сахара.
Печь в разогретой духовке при 180 гр. 45 минут. Дать остыть и порезать на порционные кусочки. Присыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:
Расчетные значения (приблизительно, на основе средних данных по продуктам):
1. Мука (800 г):
- Калории: 327 ккал на 100 г → 800 г = 2616 ккал
- Белки: 10 г/100 г → 80 г
- Жиры: 1 г/100 г → 8 г
- Углеводы: 76 г/100 г → 608 г
2. Сахар (50 г + 2 ст.л., примерно 24 г):
Общий вес: 74 г
- Калорий: 387 ккал/100 г → 74 г = 286 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г/100 г → 74 г = 74 г
3. Ванилин (2 ст.л., примерно 2 г):
- Калорий: 288 ккал/100 г → 2 г = 5.8 ккал
- белков / жиров / углеводов — пренебрежимо мало
4. Яйцо + желток (примерно 70 + 17 г):
- Калории: яйцо — около 68 ккал, желток — 55 ккал → итого около 123 ккал
- Белки: 6 г + 2.7 г = 8.7 г
- Жиры: 5 г + 4.5 г = 9.5 г
- Углеводы: 0.6 г + 0.6 г = 1.2 г
5. Щепотка соли — калорийность незначительна.
6. Маргарин (250 г):
- Калории: 720 ккал/100 г → 1800 ккал
- Белки: 0.2 г/100 г → 0.5 г
- Жиры: 80 г/100 г → 200 г
- Углеводы: 0.7 г/100 г → 1.75 г
7. Молоко (¼ л или 250 мл):
- Калории: 42 ккал/100 мл → 105 ккал
- Белки: 3.4 г/100 мл → 8.5 г
- Жиры: 1 г/100 мл → 2.5 г
- Углеводы: 5 г/100 мл → 12.5 г
8. Свежие дрожжи (42 г):
- Калории: примерно 105 ккал/100 г → 44 ккал
- Белки: 14 г/100 г → 5.9 г
- Жиры: 1 г/100 г → 0.4 г
- Углеводы: 8 г/100 г → 3.4 г
9. Корицa (1 ч.л., примерно 2.5 г):
Калорийность минимальна, можно считать пренебрежимо малой.
10. Тростниковый сахар (225 г):
- Калории: 387 ккал/100 г → 870 ккал
- Белки / Жиры / Углеводы — только углеводы
11. Абрикосы (850 г):
- Калории: примерно 48 ккал/100 г → 408 ккал
- Белки: 1 г/100 г → 8.5 г
- Жиры: 0.4 г/100 г → 3.4 г
- Углеводы: 11 г/100 г → 93.5 г
12. Сметана (150 г):
- Калории: 200 ккал/100 г → 300 ккал
- Белки: 3 г/100 г → 4.5 г
- Жиры: 20 г/100 г → 30 г
- Углеводы: 3 г/100 г → 4.5 г
Итоговые показатели:
| Параметр | Общий эффект, калории | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 6850 ккал | — | — | — |
| Белки | — | 113 г | — | — |
| Жиры | — | — | 264 г | — |
| Углеводы | — | — | — | 797 г |
Итоговые КБЖУ на всю рецептуру:
- Калории: примерно 6850 ккал
- Белки: около 113 г
- Жиры: около 264 г
- Углеводы: около 797 г
Если нужно рассчитать показатели на порцию или вес готового изделия, пожалуйста, уточните количество порций или вес одной порции!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
я тебя съем !!!Натуличка!СУПЕР!!!БРАВО!!!55555555555555+!
