Ингредиенты

  • 800 гр. свиной вырезки
  • щепотка сушенного розмарина
  • щепотка
  • орегано
  • щепотка сухого чеснока
  • 1 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ст.л. хрена с лимоном
  • соль
  • перец
  • 3 зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок почистить, порезать небольшими кусочками и нашпиговать ими мясо в произвольном порядке.

Смешать горчицу, майонез, хрен, взбить, всыпать сухие специи, полученной смесьюнатереть мясо.

Завернуть в фольгу.

Оставить мариноваться на 2 часа.

Выложить на противень и запекать примерно 1,5 часа до полной готовности.

Дополнительная информация

Вкус этого блюда мне знаком с детства, на все семейные торжества мама готовила это мясо.

Конечно, каждый год мама импровизирует, заменяя или добавляя новые специи, но вкус хуже не становится.

Я же готовила это блюдо впервые, конечно вкус ни как в детстве, но тоже вкусно, попробуйте и вы!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

гетьмановна
10.01.2009 17:18
Ответить
Вкусно!5!
ЯВенера
10.01.2009 17:19
Ответить
555!!!
Nathalya
10.01.2009 17:22
Ответить
классный состав маринада, мне знаком - вкусно!!!! 5
тётя маша
10.01.2009 17:26
Ответить
В маринад добавлю ложку ол. масла вместо ненужного майонеза. Очень хороший рецепт, сочетание горчицы и хрена - интересно.
ната777
10.01.2009 17:29
Ответить
Интересный рецепт. Но тетя Маша права, лучше добавить оливковое масло. И калорий меньше. Вкусно.5.
gingerk@te
10.01.2009 17:29
Ответить
Спасибо вам всем большое!!!!
julia_d
10.01.2009 17:42
Ответить
очень вкусно получится,надо попробовать.А вот по поводу того,что в масле калорий меньше,чем в майонезе - это слишком оптимистично :) 5!
gingerk@te
10.01.2009 17:53
Ответить
Калории не вредят, если их вовремя сжигать....К тому же от маленького кусочка вреда не будет, главное после еды не заваливаться на бочок, а немного подвигаться!!!!
liliana68
10.01.2009 18:05
Ответить
Вкусно! 5!
bart
10.01.2009 18:08
Ответить
Аппетитно! 5+
колька
10.01.2009 18:11
Ответить
Мяско...ммм,люблю свинину.555
sigma002
10.01.2009 18:34
Ответить
такое блюдо никогда не надоест!5555
mimi
10.01.2009 19:34
Ответить
пряное мяско - мммм...как вкусно!
per4ik
10.01.2009 20:51
Ответить
вкусно!
ozzi
11.01.2009 13:58
Ответить
вкуснятина! 555
kidlog
15.01.2009 13:38
Ответить
Аппетитное мяско... %) 5!
милочка 2703
18.01.2009 22:15
Ответить
ДА! ЗДОРОВО!!!5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели