Мясо запеченное в фольге от клушаф

Фото к рецепту: Мясо запеченное в фольге

Ингредиенты

телятина - 1 кг
лук- -1 шт.

специи - приправа для говядины (сухая)
чеснок - 2-3 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления

мясо вымыть, просушить бумажным полотенцем

посолить, добавить приправу для говядины.

порезать лук и чеснок. положить на мясо. можно завернуть кусок рулетом.

завернуть мясо в фольгу и положить в холодильник на несколько часов.

далее выпекать при тмпературе 180 градусов минут 40-50

можно подавать охлажденным

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

конечно, рецепт постой и не оригинальный. Но мне нравиться готовить в духовке. Освобождаются руки(не надо постоянно стоять у плиты, помешивать , следить, чтобы не пригорело)С маленькими детьми это очень важно (для меня) А мясо получается, действительно, вкусное при минимуме времени и затрат. Дети и муж ели с удовольствием

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Присоединяюсь к Вашему мнению. Рецепт и впрямь "простой и не оригинальный", но вкус запеченого мяса совершенно изумителен. А уж вопрос высвобождения рук, когда не нужно все время помешивать и наблюдать за процессом приготовления - это дело далеко не последнее. Я, правда, пользуюсь не духовкой, а аэрогрилем, но принцип тут один. Мясо получается нежное, никакого жира, требующегося при жарении. И вкусно! Хоть в горячем виде, хоть в холодном. В общем - ПЯТЕРОЧКА Вам с плюсом!

mar33_33

14.05.2009 11:17

Ответить

Я похоже делала. Знаю - вкусно. Только чеснок в прорези мяса засовывала

Аппетитное мяско получилось и фото тоже вкусное!