„пицца“ из лапши, или как подать вчерашнюю лапшу

Фото к рецепту: „пицца“ из лапши, или как подать вчерашнюю лапшу
Домашняя30 мин.4Не определен
145053571

Ингредиенты

  • отваренная лапша или макароны (можно оставшуюся со вчера)
  • 3 яйца
  • для соуса:
  • 1 (400 г) баночка помидоров без кожицы (сок слить)
  • 2 ст.л. оливкого масла
  • 2 ст.л. бальзамико
  • соль, сахар, молотый перец по вкус
  • зелень, которая у вас имеется
  • 100 гр. колбасы типа сервилат
  • 100 гр. ветчины
  • 100 гр. замороженных овощей
  • 1 луковица
  • 100 сыра, натертого на терке

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу начать с того, что вчера убегая на работу, приготовила мясо, а своим сыновьям предложила приготовить гарнир для себя и на свое усмотрение. Что они успешно и сделали, наварив полную кастрюлю лапши, причем сами ее почти не ели. Наутро пришлось с этой лапшой что-то делать, выбросить не поднялась рука. Вот и сделала нечто подобное по виду похожее на пиццу, использовав вместо теста лапшу.

Конечно, пиццей назвать эту запеканку было большой смелостью, но получилось очень похожее по внешнему виду.

Итак, смешала лапшу с яйцами, смазала форму и отправила в горячую духовку на 10 мин, чтобы яйца запеклись, скрепив тем самым лапшу. А тем временем приготовила соус: слила сок с помидоров, сложила их в стакан, добавила оливковое масло, бальзамико, соль, сахар, зелень (базилик, розмарин) и тщательно перемолола все блендером. Нарезала колбаску, ветчину. Вынула запеченную лапшу, щедро залила соусом, выложила колбасу, ветчину, замороженные брокколи и цветную капусту, жареный лук, посыпала натертым сыром и поставила в духовку, запечься мнут на 10-12. Хорошо резалась и выкладывалась, но конечно лепешка не получилась такая как у пиццы.

Пошаговые фото рецепта

„пицца“ из лапши, или как подать вчерашнюю лапшу: фото шаг 1
„пицца“ из лапши, или как подать вчерашнюю лапшу: фото шаг 2
„пицца“ из лапши, или как подать вчерашнюю лапшу: фото шаг 3
„пицца“ из лапши, или как подать вчерашнюю лапшу: фото шаг 4
„пицца“ из лапши, или как подать вчерашнюю лапшу: фото шаг 5
„пицца“ из лапши, или как подать вчерашнюю лапшу: фото шаг 6
„пицца“ из лапши, или как подать вчерашнюю лапшу: фото шаг 7
„пицца“ из лапши, или как подать вчерашнюю лапшу: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тётя маша

Умница, хозяюшка.

колька

Ничего не должно пропадать. несомненно вкусно.хозяюшка!555

bart
09.01.2009 13:26

Очень вкусная утилизация лапши! 5+

ната777

Отлично. Точно безотходное производство.5.

варуник

Твои мужики просто хотели такой "пиццы"! Поэтому и наварили:):)

ksyusha
09.01.2009 13:47

вкусный кусочек, я пока только чашечку кофе выпила, пойду бутер делать, аппетит разыгрался,5!

passion1963

Как раз таким кусочком каждый из них сегодня и позавтракал.

vicus
09.01.2009 13:59

:) 5+

веданта

Очень апетитно! 5+

Nathalya
09.01.2009 14:12

отличная мысль!

begi
09.01.2009 14:25

Отличный результат! 5+++++!

lumina
09.01.2009 14:30

Симпатично! 555

манюша

Отлично! 555

fraut
09.01.2009 14:31

и пицца и зима прекрасны!!!! 5!!!!

nikachka
09.01.2009 14:35

какая интересная придумочка!! отлично!!

sommerlicher

неистощима твоя фантазия!!!!

jelena_73

Умница!!55

irisecka
09.01.2009 15:12

аппетитненько,5+++

bratyury
09.01.2009 15:19

Очень красивый вариант! Не помню, когда у меня оставалась вчерашняя лапша, но обыкновенно после разогревания в микроволне она ничем не отличалась от сегодняшней. А вот такое не делал, сложно было для меня.

passion1963

Юра, для тебя пицца - это не сложно, и лапша в микре на завтра не хуже, но главное что на завтра ее просто так уже не хочет есть. Вот и приходится изворачиваться.

cus-pus
09.01.2009 15:33

555 555 555 555 555

mimi
09.01.2009 16:14

классная идея!

larcik
09.01.2009 16:15

Здорово -5 +.

wiggers
09.01.2009 17:11

МОЛОДЕЦ! Отличная идея. Сразу видно хозяйка. 55555. Ой как колбаски хочется...

vega
09.01.2009 17:37

5+ Да, идея отличная.

ozzi
09.01.2009 18:45

отличная идея!!! 5+

pinkflamingo1962

Вика,просто супер! А на счёт зимы-это точно,сколько лет у нас зимы такой не было,наконец0то,дождались. За пиццу тебе 555

maj4ik
09.01.2009 20:55

вкусно очень !! 55

liky
09.01.2009 22:45

Я бы сказал очень прагматично, и видимо вкусно.

lushka-dushka

Викуль отлично получилось!5555555555:)

federal
10.01.2009 03:23

5! у меня всегда остаются.

kidlog
15.01.2009 13:42

Отличная идея... ;) 5!!!

лоло777

какая аппетитная пицца!55555

tatjanka111

ням ням 5+++ ;)

elena1896

Отличная идея,особенно в кризис........

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты