Чипсы из лука

Фото к рецепту: Чипсы из лука
Домашняя30 мин.Не определен
2947053107

Ингредиенты

  • 2 большие луковицы (250 г)
  • 1 баночка натурального йогурта (125г)
  • 1 ч.л. порошка кари
  • 1 ч.л. паприки
  • 1 ч.л. молотого перца
  • чили на кончике ножа
  • соль
  • мука для панировки
  • растительное масло для фритирования

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порезать кольцами как можно тоньше, лучше всего это сделать при помощи какого-нибудь приспособления. Сложить лук в миску и залить их йогуртом и тщательно размешать, при этом постараться разделить лук на отдельные колечки. Отставить в сторону где-то на полчасика, часик, что бы лучок хорошо пропитался. Приготовить панировочную смесь из муки, порошка кари, паприки, перца и соли. Раскалить растительное масло и небольшими порциями, обваляв лук в муке со специями обжарить его до золотистого цвета. Выложить на тарелку, налить хплодное пиво и наслаждаться!

Пошаговые фото рецепта

Чипсы из лука: фото шаг 1
Чипсы из лука: фото шаг 2
Чипсы из лука: фото шаг 3
Чипсы из лука: фото шаг 4
Чипсы из лука: фото шаг 5

Дополнительная информация

Такой лучок очень хорош к пиву вместо картофельных чипсов. Совершенно отсутствует специфический луковый запах. Подойдет и как гарнир к мясным блюдам.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
107  человек оценили
Сохранить рецепт
168 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
08.01.2009 19:11

моя доча кладёт его на бутер,а сверху-ветчинку!вкуснющий лучок!5!

sweta1
08.01.2009 19:14

жаль,что не оценили.. это же прекрасный полуфабрикат: и паштет печёночный совсем по-другому "звучит" с ним,и хлеб испечь с таким лучком-объеденье!!!

mar33_33
08.01.2009 19:17

Я так думаю - самым сложным будет обвалять в смеси с мукой, чтобы колечко к колечку. :) Вкусно! 5

gnomiki
08.01.2009 19:17

Сплошные концерогены:(

Nathalya
08.01.2009 19:17

....прикол! народ не понял - а в восторге! 5!

maj4ik
08.01.2009 19:20

класс!!! очень такое лю! 555

mimi
08.01.2009 19:21

ну ка пододвиньте тарелочку поближе!!! кому канцерогены, а мне - так просто СУПЕР!!!!

danich
08.01.2009 19:29

5+ В любом кабаке беру такое под пиво и дома такой лук уходит на ура. Молодец, отличный рецепт.

larcik
08.01.2009 19:30

конечно супер -5+.

vicus
08.01.2009 19:45

Я жарю так давно лук к картошке и мясу, очень любим, но делала- не добавляя специй, понравилось, 5+

манюша

Альтернатива чипсам! 5+

галина_л

Люблю лучок. Вам 5

mantra2000

ВКУСНО - 5!

bratyury
08.01.2009 19:57

Совершенно правильно замечено, что это отличная добавка при выпечке домашнего хлеба, только нарезка делается другая. И если взять не растительное, а оливковое, виноградное или рисовое масло, никаких канцерогенов не будет даже и поблизости.

ksyusha
08.01.2009 19:58

Класс! утащила рецептик!5+

веданта

Мне понравилось! 5

alexegos
08.01.2009 20:08

А Я люблю чуть менее пожаренный, так же обязательно с пивком ну и не без мяска

ната777

5. Вкуснота. Забираю в копилку.

proza
08.01.2009 20:42

кто-то тут говорит, что давно так делает, а я вот впервые слышу о таком рецепте, и он мне очень понравился! 5! забираю!

гетьмановна

забиранто!5!

veta020277

Просто!вкусно!СУПЕР!!!555

laralaram

Ха, канцерогены, и игде их нетути? Да я за такое душу продам...

irina75
08.01.2009 21:03

ой как я это дело люблю !!! только без йогурта делаю,но попробую и ваш...5555+++++

elitna
08.01.2009 21:22

харасё ;) молодец! и 5!

lushka-dushka

Викусь шикарно!55555555:)

irina-kolyshkova

какая прелесть 5555555

siyanie
09.01.2009 00:14

Класс! 5!!!!!!!!

federal
09.01.2009 01:02

5! взяла назаметку.

pinkflamingo1962

Вика,отличный рецептик,вот в ёгурте не пробовала мариновать,отличная идея!555

che7148
09.01.2009 02:26

надо будет попробовать

тяп-ляп

Классная штука!Мы такое первый раз пробовали в Испании.Потом пробовала сделать сама в кляре(в разных вариациях),но вот всё не тоооо...А обвалять в муке буйная фантазия не дала!Сыпасиба!555!!!

тяп-ляп

И отдельное "грацияс" от мужа!Уж он-то любитель жареного лука!!!555555555555!

makakulja

Виктория и от моего мужа огромное спасибо! Уже опробовал! 5+++

jelena_73

супер!!!!

fraut
09.01.2009 14:55

Викуля!!!! попробую, муж очень любит лучок:) пять!!!

fliederra

Отлично! 5!

wiggers
09.01.2009 16:59

Покупала такой в азиатском магазине-вкуснятина. Спасибо за рецепт обязатьльно попробую. Интересное решение маринования в иогурте. 5+

ozzi
09.01.2009 19:27

это очень вкусно!!! 5+

кыш
10.01.2009 06:18

Прелесть какая! Так вредно и так вкусно!!:)

kidlog
10.01.2009 15:48

Витуль, вкусно %), люблю такой лучок... 5!

funke
13.01.2009 11:38

Супер, очень понравилось!!! 5+++++

vremir
13.01.2009 13:42

Любителям лучка (даже без пива) посвящается! :-) 5!

li19
16.01.2009 19:24

Суппер! Обожаю лук в любом его проявлении, кроме вареного. Интересно, а в сметанке или в майонезе можно замочить? ПЯТЬ +

mjaso
16.01.2009 21:13

люблю и лучок и пивасик...5

алёнушка777

Одним словом -оригинально вкусно 5

anarty
28.01.2009 13:12

Оригинально! Заберу и я себе в копилочку :) 5+++ :)

людмилла

!да! слов нет,вкуснатища!5+

anarty
03.02.2009 10:33

Попробовала! Класс! так вкусно, и без пива :) 5+++++

nikoletta96

просто супер, я давно искала такой рецепт, как-то в пивном ресторане ела, очень понравилось, но как сделать такую вкусняшку не знала. Огромное вам спасибо 5+++++++++

gloria2
22.04.2009 04:20

классный лучок .Сайт весь из приятных вредностей.пусть ходят на диету,кому вредно

andjele
11.06.2009 01:52

Супер рецепт! Только что опробовала на муже:)))) Он как раз смотрит футбол, я ему приготовила жареный картофель с белой баварской колбаской и горкой жареного лука. Под пиво естественно. Дала тарелку в руки, вышла протереть стол на кухню, вернулась через 3 мин - тарелка чистая:))) Я этот лук также оценила с точки зрения дополнить сендвичи. СПАСИБО!

polinenok1988

Very good!!

Белочка-хлопотунья

Класс! У меня муж лук очень любит, вот и попробую приготовить такую вещь! ))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6975413927455951.0107
Инструменты