Ингредиенты

  • для теста
  • муки — 200 г
  • масло сливочное — 180 г
  • творог — 200 г
  • для начинки
  • баклажан — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • перец — 1 шт
  • сметаны — 100 г
  • зелени (укроп,кинза)
  • соль
  • сыр — 150

Пошаговый рецепт приготовления

Из муки, творога, сливочного масла и соли,1ч.л сахара замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час

А пока готовим начинку.Баклажан нарезать кубиками,как обычно солим,оставляем чтобы сошла горечь

Нарезаем лук,стручковый перец,чеснок

В начале обжарить лук,перец,чеснок,выкладываем в миску.Отдельно жарим баклажан(промытый от горечи)

После перемешать овощи вместе,чуть потушить мин 3-5 под крышкой.Положить сметану сверху еще посыпала красным перцем

Достаем тесто разделываем на маленькие шарики,делаем ввиде лепешки,сверху кладем начинку,и кладем выпекать в разогретую духовку мин на 25-30.

До готовности,вынуть сверху посыпать сыром голлан.через терку,запечь до расплавления сыра.Дать остыть лепешкам,после раскладываем на блюдо. Вместо овощей можно класть фарш,специи

Пошаговые фото рецепта

Творожные лепешки с начинкой: фото шаг 1Творожные лепешки с начинкой: фото шаг 2Творожные лепешки с начинкой: фото шаг 3Творожные лепешки с начинкой: фото шаг 4Творожные лепешки с начинкой: фото шаг 5Творожные лепешки с начинкой: фото шаг 6Творожные лепешки с начинкой: фото шаг 7Творожные лепешки с начинкой: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

siyanie
04.01.2009 21:49
Ответить
Замечательно! 555+++!!!!! Забрала себе в сундучок.:)
sister_chaos
04.01.2009 21:58
Ответить
вкуснятина! очень люблю такое тесто,такое оно универсальное и вкусное! и начинка по мне! 5!
taldrik
04.01.2009 22:15
Ответить
vkusno!5
алёнушка777
04.01.2009 22:19
Ответить
Замечательно,а в январе за такую вкуснотень ...555
oracle
04.01.2009 22:24
Ответить
5+ классная закусочка!
kostenko_irina_
04.01.2009 22:52
Ответить
забираю
мама макса
04.01.2009 23:02
Ответить
Спасибо за интересный рецепт!!!
fanny
04.01.2009 23:07
Ответить
Вкуснотища!
tanusya
04.01.2009 23:35
Ответить
Красота! 5+++
irina90-60-90
04.01.2009 23:40
Ответить
начинка оригинальная:)ПЯТЬ:)
favila
05.01.2009 00:10
Ответить
Класс!555
mimi
05.01.2009 00:19
Ответить
классные, я давно собиралась и всё никак не собралась такие сделать...молодчинка - очень аппетитно!
bart
05.01.2009 00:34
Ответить
Вкусные какие лепешки!
katerinka.kz
05.01.2009 01:02
Ответить
Лейлуш, спасибо за рецепт теста. А лепёшки у тебя отменные вышли, и украшение приятно видеть (как всегда).
кисюля
05.01.2009 01:15
Ответить
Замечательные лепешки 5!!
fliederra
05.01.2009 02:41
Ответить
Вкусненько! 5!
Ответить
Вкусное тесто, замечательная начинка!Забираю!
oksana malzew
05.01.2009 04:57
Ответить
5+!!!КРАСОТА!
hajizt
17.02.2009 14:55
Ответить
мне нравятся все ваши рецепты, Лейла. Все такое родное.Даже щююд-кешниш :) так держать!
puellula
09.05.2009 13:36
Ответить
начинка интересная! здорово! 5+++
barska
24.07.2011 00:40
Ответить
5+++!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели