Ингредиенты

  • тесто:
  • 300 гр. муки
  • 120 гр. сахара
  • 120 гр. маргарина
  • 2 яйца
  • 1/2 пачки разрыхлителя(1 ч.л. )
  • тертая цедра 1/2 лимона
  • щепотка соли
  • для начинки:
  • сок 1 лимона
  • сок 1 апельсина
  • цедра 1 лимона
  • 2 яйца или 4 желтка
  • 250 гр. жирных сливок
  • 200-250 гр. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

После празников у меня остался 1 стакан сливок и желтки,они и подтолкнули меня к импровизации.

Смешать муку,сахар,разрыхлитель,соль.Затем добавить яйца,маргарин и цедру лимона.

Вымесить тесто и положить его в холодильник на 1 час.

С лимона снять цедру.Добыть сок из лимона и апельсина.

Сливки взбить,добавить к ним взбитые с сахаром яйца и тонкой струйкой влить сок цитрусов и цедру.

Форму застелить пергаментом,выложить тесто и сделать бортики.

На тесто высыпать фасоль (чтобы дно пирога не деформировалось при выпекании).Я так не делала,за неимением фасоли.Я просто наколола тесто вилкой в нескольких местах.

Выпекать 10 мин.Если клали фасоль-высыпать.

Лимонный крем выложить в форму на тесто.Запекать 25-35 мин.(зависит от духовки).

Что бы верх пирога не сгорел,можно накрыть его двойным слоем пергамента.

Пирогу нужно дать остыть примерно 30-40 мин.

P.S Сахар добавляйте по вкусу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Флан с лимонным кремом: фото шаг 1Флан с лимонным кремом: фото шаг 2Флан с лимонным кремом: фото шаг 3Флан с лимонным кремом: фото шаг 4Флан с лимонным кремом: фото шаг 5Флан с лимонным кремом: фото шаг 6

Дополнительная информация

Очень я люблю лимонные десерты,а в этом смешала лимон с апельсином.Когда выпекался,по дому разносились фантастические ароматы,что помогло в очередной раз семейству собраться на кухне.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
04.01.2009 01:57
Ответить
Очень понравилось!!!!5!
irina90-60-90
04.01.2009 01:58
Ответить
замечательный пирожок:)
fialka1
04.01.2009 02:01
Ответить
Классненько забираю!555+++,но как всегда незнаю сколько гр в пачке разрыхлителя:(
lorxen1
04.01.2009 02:04
Ответить
и я люблю лимонные десерты--5+
bart
04.01.2009 02:04
Ответить
Я тоже люблю лимонные.....5+
mimi
04.01.2009 02:05
Ответить
оооооо это божественно!
mari2020
04.01.2009 02:06
Ответить
ЛеночкаЮобычно 7-8 г в пачке разрыхлителя
искож
04.01.2009 02:06
Ответить
Потрясно , а я сегодня лимонный кексик сделала)))) тоже из "остатков".Вам пять+++ от чистого сердца.С Уважением.
favila
04.01.2009 02:09
Ответить
Лена я исправила кол-во разрыхлителя.
glaros
04.01.2009 02:10
Ответить
Очень вкусный пирог.555.
tanjuxa30
04.01.2009 02:14
Ответить
вкусно 5+
liliana68
04.01.2009 02:18
Ответить
Какая умница! 5!
ната777
04.01.2009 02:21
Ответить
Отлично.5.
sweta1
04.01.2009 02:24
Ответить
обожаю с кислинкой!Вам-5!!!!
sister_chaos
04.01.2009 02:28
Ответить
вкуснятина!5
fialka1
04.01.2009 02:32
Ответить
favila.спасибо большое:)
maj4ik
04.01.2009 02:48
Ответить
очень вкусно! 5
Ответить
Замечательный пирог, забираю 5!
малурияна1978
04.01.2009 03:27
Ответить
Здоровский рецепт 555555 !
kalipso-22
04.01.2009 03:34
Ответить
Отличный рецепт, красивый и оригинальный десерт.555555555555555555555
kotkot
04.01.2009 03:36
Ответить
Вкусно.5.
makakulja
04.01.2009 04:01
Ответить
Леночка, опять вкусняшку приготовила! Умничка! 5+++
Nathalya
04.01.2009 04:51
Ответить
5!!!!
oksana malzew
04.01.2009 05:09
Ответить
5+!!!
улитка
04.01.2009 11:32
Ответить
Праздник продолжается! Чудесно)))))))))
favila
04.01.2009 12:39
Ответить
Деченки спасибо!Праздник прошел,да здравствует новый праздник)))))))
душечк@
04.01.2009 17:28
Ответить
Молодец!!!555
shushundra
04.01.2009 20:22
Ответить
Здо"ровский цитрусовый пирог, поробую обязательно! 5
luba5
04.01.2009 23:30
Ответить
Здорово!555!;)
алёнушка777
06.01.2009 01:51
Ответить
Какая прелесть!555
fliederra
06.01.2009 12:02
Ответить
Классно!!! 5!
favila
06.01.2009 15:36
Ответить
Спасибо за приятные отзывы!
maleta
21.01.2009 19:27
Ответить
...555...
ya-xont
22.01.2009 01:09
Ответить
Посмотрела и подумала- надо брать и взала!
irisli
17.02.2009 11:53
Ответить
класс, люблю лимонные пироги. Забрала

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели