Флан с лимонным кремом

Фото к рецепту: Флан с лимонным кремом
ДомашняяНе определен
103713556

Ингредиенты

  • тесто:
  • 300 гр. муки
  • 120 гр. сахара
  • 120 гр. маргарина
  • 2 яйца
  • 1/2 пачки разрыхлителя(1 ч.л. )
  • тертая цедра 1/2 лимона
  • щепотка соли
  • для начинки:
  • сок 1 лимона
  • сок 1 апельсина
  • цедра 1 лимона
  • 2 яйца или 4 желтка
  • 250 гр. жирных сливок
  • 200-250 гр. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

После празников у меня остался 1 стакан сливок и желтки,они и подтолкнули меня к импровизации.

Смешать муку,сахар,разрыхлитель,соль.Затем добавить яйца,маргарин и цедру лимона.

Вымесить тесто и положить его в холодильник на 1 час.

С лимона снять цедру.Добыть сок из лимона и апельсина.

Сливки взбить,добавить к ним взбитые с сахаром яйца и тонкой струйкой влить сок цитрусов и цедру.

Форму застелить пергаментом,выложить тесто и сделать бортики.

На тесто высыпать фасоль (чтобы дно пирога не деформировалось при выпекании).Я так не делала,за неимением фасоли.Я просто наколола тесто вилкой в нескольких местах.

Выпекать 10 мин.Если клали фасоль-высыпать.

Лимонный крем выложить в форму на тесто.Запекать 25-35 мин.(зависит от духовки).

Что бы верх пирога не сгорел,можно накрыть его двойным слоем пергамента.

Пирогу нужно дать остыть примерно 30-40 мин.

P.S Сахар добавляйте по вкусу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Флан с лимонным кремом: фото шаг 1
Флан с лимонным кремом: фото шаг 2
Флан с лимонным кремом: фото шаг 3
Флан с лимонным кремом: фото шаг 4
Флан с лимонным кремом: фото шаг 5
Флан с лимонным кремом: фото шаг 6

Дополнительная информация

Очень я люблю лимонные десерты,а в этом смешала лимон с апельсином.Когда выпекался,по дому разносились фантастические ароматы,что помогло в очередной раз семейству собраться на кухне.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
04.01.2009 01:57

Очень понравилось!!!!5!

irina90-60-90

замечательный пирожок:)

fialka1
04.01.2009 02:01

Классненько забираю!555+++,но как всегда незнаю сколько гр в пачке разрыхлителя:(

lorxen1
04.01.2009 02:04

и я люблю лимонные десерты--5+

bart
04.01.2009 02:04

Я тоже люблю лимонные.....5+

mimi
04.01.2009 02:05

оооооо это божественно!

mari2020
04.01.2009 02:06

ЛеночкаЮобычно 7-8 г в пачке разрыхлителя

искож

Потрясно , а я сегодня лимонный кексик сделала)))) тоже из "остатков".Вам пять+++ от чистого сердца.С Уважением.

favila
04.01.2009 02:09

Лена я исправила кол-во разрыхлителя.

glaros
04.01.2009 02:10

Очень вкусный пирог.555.

tanjuxa30

вкусно 5+

liliana68

Какая умница! 5!

ната777

Отлично.5.

sweta1
04.01.2009 02:24

обожаю с кислинкой!Вам-5!!!!

sister_chaos

вкуснятина!5

fialka1
04.01.2009 02:32

favila.спасибо большое:)

maj4ik
04.01.2009 02:48

очень вкусно! 5

тамара агапитова

Замечательный пирог, забираю 5!

малурияна1978

Здоровский рецепт 555555 !

kalipso-22

Отличный рецепт, красивый и оригинальный десерт.555555555555555555555

kotkot
04.01.2009 03:36

Вкусно.5.

makakulja

Леночка, опять вкусняшку приготовила! Умничка! 5+++

Nathalya
04.01.2009 04:51

5!!!!

oksana malzew

5+!!!

улитка

Праздник продолжается! Чудесно)))))))))

favila
04.01.2009 12:39

Деченки спасибо!Праздник прошел,да здравствует новый праздник)))))))

душечк@

Молодец!!!555

shushundra

Здо"ровский цитрусовый пирог, поробую обязательно! 5

luba5
04.01.2009 23:30

Здорово!555!;)

алёнушка777

Какая прелесть!555

fliederra

Классно!!! 5!

favila
06.01.2009 15:36

Спасибо за приятные отзывы!

maleta
21.01.2009 19:27

...555...

ya-xont
22.01.2009 01:09

Посмотрела и подумала- надо брать и взала!

irisli
17.02.2009 11:53

класс, люблю лимонные пироги. Забрала

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты