Вход | Регистрация
Кролик пяти ароматов
Ингредиенты
- кролик,порезанный на куски (у меня было 2 кролика,т.к. я делал к празднику и ждала гостей,каждый из кроликов весил около 1200 гр. )
- для соуса:
- сметана-400 мл.
- спелые помидоры-6 средних (альтернатива: две 200-мл-овых баночки нарезанных кубиками томатов)
- тёртая моцарелла-200 гр. (можно и другой сыр,в принципе)
- чеснок-6 зубчиков (потереть)
- свежие травы :
- -тимьян-6-7 веточек
- -базилик-5-6 веточек
- -петрушка-небольшой пучек
- -орегано-5-6 веточек
- соль,черный перец-
Пошаговый рецепт приготовления
В небольшой кастрюльке вскипятить воду
Помидоры надрезать сверху крестообразно
Положить помидоры в кипящую воду на мунуту
Вытащить помидоры из кипятка и снять шкурку
Очищенные помидоры порезать кубиками
Травки мелко порубить,соединить с натертым чесноком
Смешать сметану,помидоры,тертую моцареллу,травы с чесноком,соль,черный перец
Уложить куски кролика в глубокий противень
Залить сверху соусом
Дать кролику постоять пару часов под соусом
Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия
Поставить противень с кроликом в духовку
Запекать примерно 35-40 минут(следить,чтобы верх не подгорел,в случае необходимости,прикрыть фольгой)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пока кролик запекался,аромат от соуса заполнил и квартиру и весь подъезд.Эх,вкусный был кролик.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sukhykh@hotmail.com
Ответить03.01.2009 07:00
спасибо за идею маринада, он мне приглянулся:-) я бы и кролика сделала, если бы он был! а так придеться курицу творить,,,или и свинина вкатит?
sister_chaos
Ответить03.01.2009 07:08
думаю,и свинина получится.
makakulja
Ответить03.01.2009 07:14
Когда же я кролика-то куплю? Хочется такую вкуснятинку попробовать! 5+++
ирусик-88
Ответить03.01.2009 07:30
оч. вкусненько5555555555
fliederra
Ответить03.01.2009 10:31
Вкусненько! 5+
bart
Ответить03.01.2009 11:22
аппетитно!
ra999
Ответить03.01.2009 14:41
Крольчатину люблю безумно!!! Спасибо за рецептик! 55555
ra999
Ответить03.01.2009 14:43
И попробуй без сметаны и сыра, но в смесь специй добавь корицы!!! :-)))
begi
Ответить03.01.2009 14:52
Очень вкусно! 5+++++!
fanny
Ответить03.01.2009 15:19
Здорово!
bratyury
Ответить03.01.2009 15:26
Да, приходилось мне готовить кролика, так что оцениваю рецепт по-достоинству. Молодец.
варуник
Ответить03.01.2009 16:11
Очень!ОЧЕНЬ!
миндалька
Ответить03.01.2009 16:43
Мясо кролика готовлю часто,так как очень люблю!
Спасибо за новый чудесный рецептик! 5
irina90-60-90
Ответить03.01.2009 17:06
ОТЛИЧНО
тамара агапитова
Ответить03.01.2009 17:07
Замечательный рецепт, готовлю похожий, это очень, очень вкусно!5+
sama_ja
Ответить03.01.2009 17:45
красивенная вкуснотища 
55555
55555mimi
Ответить03.01.2009 18:20
кроль всегда вкусно, а тут такой сумасшедше ароматный.... разве перед таким можно устоять?
кыш
Ответить10.01.2009 17:15
Очень вкусно!
strelec148
Ответить15.01.2009 14:23
вкус того...моего кролика в моих самых лучших воспоминаниях...а ваш...уверена заслуживает ещё большего! 5+
krakazuka
Ответить19.02.2009 15:34
мммм... вкусно, ароматно....
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
