Торт микадо /банановый/.

Фото к рецепту: Торт микадо /банановый/.
Домашняя60 мин.12Средний
151371654

Ингредиенты

  • тесто 2 яйца, 2 ст.л. горячей воды, 80 гр. сахара, 1п. ван. сахара, 60 гр. муки, 20 гр. порошка какао, 1 ч.л. разрыхлителя (backpulver).
  • след. слой. 5 бананов, 1пак.tortenguss (загустителя?), 250 мл. яблочного сока, 3 ст.л. сахара,
  • крем 400 мл. сливок, 2 ст.л. сахара.4 листа желатина.
  • глазурь 2 листа желатина, 200 мл. сливок, 200 гр. тёмного шоколада.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца с водой взбить миксером на высшей скорости (1 мин), сахар с ванилином добавить и взбивать 3мин. Муку, какао и разрыхлитель смешать и быстро в 2 приёма смешать на низкой скорости с 1-й массой. Тесто вылить в смазанную и покрытую бумагой форму(26см) . СРАЗУ ПЕЧь. 170°С 20 мин.

Остывший корж положить в форму. Бананы очистить, порезать вдоль и уложить слоем на корж. Сварить сок с сахаром и Tortenguss . Налить на бананы. Желатин залить водой. Сливки с сахаром взбить почти до готовности, добавить растворённый жел. ( выжать, нагреть), взбить до готовности. Выложить на бананы. Поставить на ночь в холодильник. Утром сварить глазурь. Сливки довести до кипения, добавить шоколад. В готовую массу (снять с огня) добавить желатин (выжатый). Помешивая дать немного охладиться и налить на торт. Поставить в холодильник на несколько часов. Можно украсить сверху взбитыми сливками и Микадо палочками. Попробуйте! Много возни, но оооооооооооочень вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Торт микадо /банановый/.: фото шаг 1
Торт микадо /банановый/.: фото шаг 2
Торт микадо /банановый/.: фото шаг 3
Торт микадо /банановый/.: фото шаг 4
Торт микадо /банановый/.: фото шаг 5
Торт микадо /банановый/.: фото шаг 6
Торт микадо /банановый/.: фото шаг 7
Торт микадо /банановый/.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Этот торт пеку уже лет 15. В нашей семье (и её окружении) он самый любимый. В ориг. рецепте яблочный сок берётся пополам с белым вином, но я так не пекла, дети были тогда маленькие. Этот рецепт я уже помещала на странице ОДНОКЛАССНИКИ. С уважением Ольга
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

С дебютом,5!!)))

mamacita
03.01.2009 03:17

Спасибо.

irina-kolyshkova

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДЕБЮТОМ!!!СУПЕР!!!5555555!!!!!!!

tanjuxa30

555++ молодец

sama_ja
03.01.2009 05:29

отличный тортик)) 5555555555555555555555 с новым годом!!!!!!!

варуник

Поздравляю с дебютом!! Удачи на сайте!!

mamacita
03.01.2009 17:34

Спасибо.

loredana
05.01.2009 08:12

super tort!555555555

mamacita
09.01.2009 03:45

Спасибо.

ewrika2005

красота,555+++

машенька-84-

Очень вкусный тортик.5.

lovelywomen

Спасибо.5

милочка 2703

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ТОРТИК! Спасибо за рецепт! забрала...:)5+

tati_69_20

Какая красотища! Торт забираю и рецепт тоже, чтобы не забыть в следующий раз. Спасибо огромное!

alex1646b

1пак.Tortenguss (загустителя?) - у нас это продается как желе для торта. точно такой же пакетик как на фото

mamacita
05.07.2010 17:02

Спасибо alex1646b. Внести поправку в текст , к сожалению, уже не могу.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты