Лосось в сливочном соусе с укропом
Насладитесь вкусным лососем в сливочном соусе с укропом. Рецепт с филе, беконом, овощами и каперсами для идеального обеда или ужина!
Продукты
- филе лосося - 2 шт
- листья салата - 1 пучок
- бекон тонконарезанный - 100 г
- морковь маленькая - 1 шт
- болгарский перец зеленый - 1 шт
- лук красный (средний) - 1 шт
- каперсы - 2 ст.л
- яйца сваренные вкрутую - 2 шт
- сметана - 150 мл
- горчица - 2 ч.л
- оливковое масло для жарки
- укроп свежий - 1 ст.л
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Обжарить филе до готовности,в процессе жарки посмолить и поперчить.
Отдельно обжариваем порезанный бекон (должен стать немного хрустящим)+каперсы.
Для соуса: смешиваем сметану,горчицу и укроп. Можно посолить по вкусу.
Выкладываем на тарелку листья салата,кладём филе. Добавляем (украшаем) беконом,болгарским перцем(тонкопорезаный соломкой),морковкой (натёртой на мелкой тёрке),красным луком (тонконарезаным полукольцами) и яйцами (нарезанными кольцами или на четверть)
Перед подачей на стол поливаем соусом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6317
Понравилось: 37
Рейтинг: 4.74 / 5 (оценок: 38)
Автор: flower84
Создан: 31 декабря 2008, 20:19
Дополнительная информация
Комментарии
31 декабря 2008, 20:26
31 декабря 2008, 20:29
31 декабря 2008, 20:46
31 декабря 2008, 22:24
31 декабря 2008, 23:15
31 декабря 2008, 23:39
01 января 2009, 05:02
01 января 2009, 15:38
01 января 2009, 15:58
28 января 2009, 02:57
30 января 2009, 16:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти