Лосось в сливочном соусе с укропом

Ингредиенты

филе лосося 2шт
листья салата 1пучок
бекон тонконарезаный 100 гр
морковь маленькая 1шт
болгаркий перец зеленый 1шт
лук красный (средний) 1шт
каперсы 2 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить филе до готовности,в процессе жарки посмолить и поперчить.

Отдельно обжариваем порезанный бекон (должен стать немного хрустящим)+каперсы.

Для соуса: смешиваем сметану,горчицу и укроп. Можно посолить по вкусу.

Выкладываем на тарелку листья салата,кладём филе. Добавляем (украшаем) беконом,болгарским перцем(тонкопорезаный соломкой),морковкой (натёртой на мелкой тёрке),красным луком (тонконарезаным полукольцами) и яйцами (нарезанными кольцами или на четверть)

Перед подачей на стол поливаем соусом.

Приятного аппетита! =)

Дополнительная информация

Как вы видите, готовим на плите мы только филе лосося и бекон. Остальные ингредиенты подаются в свежем виде. Надеюсь вам понравится! Просто, полезно и вкусно