Нежный закусочный рулет рыбка из заварного теста
Нежный закусочный рулет "рыбка" из заварного теста с начинкой из сливочного сыра, лосося и оливок. Идеален для праздничного стола!
Продукты
- заварное тесто:
- 100 г маргарина
- 500 мл молока
- 3 яйца
- 150 г муки
- пол-пакетика разрыхлителя
- чуть соли и сахара
- баночка порезанных оливок (100-150 г)
- начинка:
- сливочный сыр с зеленью (типа "филадельфия") и сметана 1:1 (по 200 г)
- 400 г лосося лёгкого копчения (нарезка)
- оливки фаршированные перчиком
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Заварное тесто:
В кастрюльку с молоком положить маргарин и поставить на огонь.
Довести до кипения, помешивая, пока маргарин полностью не расплавится.
Снять с огня и всыпать сразу всю муку с разрыхлителем.
Быстро перемешать до однородной массы.
Отставить в сторону и дать немного остыть.
Миксером по-одному втереть яйца, каждый раз хорошенько и тщательно вымешивая.
Противень застелить бумагой, смазанной маслом.
Вылить тесто и равномерно распределить.
Разложить на тесто порезанные оливки.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Готовый достать и дать остыть.
Перевернуть "оливковой" стороной вниз.
Начинка:
Сливочный сыр и сметану смешать.
Посолить, поперчить по вкусу.
Обильно смазать полученной массой готовое тесто.
Сверху равномерно разложить кусочки лосося.
Сбоку отступив немного выложить в ряд оливки и свернуть в рулет.
Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
Достать и разрезать.
Вот и всё!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
И С НАСТУПАЮЩИМ!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
91 человек оценили
169 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
30 декабря 2008, 23:56
30 декабря 2008, 23:56
30 декабря 2008, 23:58
30 декабря 2008, 23:58
30 декабря 2008, 23:59
30 декабря 2008, 23:59
31 декабря 2008, 00:01
31 декабря 2008, 00:19
31 декабря 2008, 00:25
31 декабря 2008, 00:32
31 декабря 2008, 00:34
31 декабря 2008, 00:36
31 декабря 2008, 00:47
31 декабря 2008, 00:58
31 декабря 2008, 01:08
31 декабря 2008, 01:20
31 декабря 2008, 01:52
31 декабря 2008, 03:46
31 декабря 2008, 04:21
31 декабря 2008, 10:35
31 декабря 2008, 14:11
31 декабря 2008, 19:26
02 января 2009, 01:14
02 января 2009, 03:03
02 января 2009, 06:49
05 января 2009, 03:39
08 января 2009, 22:45
24 января 2009, 01:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти