Нежный закусочный рулет "рыбка" из заварного теста (праздничный вариант)

Фото к рецепту: Нежный закусочный рулет  рыбка   из заварного теста (праздничный вариант)

Ингредиенты

  • заварное тесто:
  • 100 гр. маргарина
  • 500 мл. молока
  • 3 яйца
  • 150 гр. муки
  • пол-пакетика разрыхлителя
  • чуть соли и сахара
  • баночка порезанных оливок (100-150 г)
  • начинка:
  • сливочный сыр с зеленью (типа "филадельфия") и сметана 1:1 (по 200 г)
  • 400 гр. лосося лёгкого копчения (нарезка)
  • оливки фаршированные перчиком
  • соль перец

Пошаговый рецепт приготовления

Заварное тесто:

В кастрюльку с молоком положить маргарин и поставить на огонь.

Довести до кипения, помешивая, пока маргарин полностью не расплавится.

Снять с огня и всыпать сразу всю муку с разрыхлителем.

Быстро перемешать до однородной массы.

Отставить в сторону и дать немного остыть.

Миксером по-одному втереть яйца, каждый раз хорошенько и тщательно вымешивая.

Противень застелить бумагой, смазанной маслом.

Вылить тесто и равномерно распределить.

Разложить на тесто порезанные оливки.

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Готовый достать и дать остыть.

Перевернуть "оливковой" стороной вниз.

Начинка:

Сливочный сыр и сметану смешать.

Посолить, поперчить по вкусу.

Обильно смазать полученной массой готовое тесто.

Сверху равномерно разложить кусочки лосося.

Сбоку отступив немного выложить в ряд оливки и свернуть в рулет.

Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.

Достать и разрезать.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

И С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.68023947633243151.090
maj4ik

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
90  человек оценили
Сохранить рецепт
168 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
naty noriega

какая красота))) 5+

elmar
30.12.2008 23:56

Выглядит вкусно. Забираю 5

elmar
30.12.2008 23:58

Только название в итоге: Рыбка или Змейка?

irina-kolyshkova

С НОВЫМ ГОДОМ!!! КРАСОТА!!!Я ТОЖЕ ЗАБИРАЮ,СПАСИБО!!!55555

maj4ik
30.12.2008 23:59

Этот Рыбка, а прошлый был Змейка :)

anahitkarine

С НОВЫМ ГОДОМ! 5+

lorxen1
31.12.2008 00:01

красота,просто отлично--5+++

еленас

Отпад,как вкусно!!!!!!!!555

Nathalya
31.12.2008 00:25

Майчик, с наступающим... 5!

daisy
31.12.2008 00:32

Майчик! Очень хочется такую рыбку! Твои блюда с заварным тестом просто обалденные! 5+ С Наступающим Новым годом!

yelenaishchuk

Выглядит вкусно!!! 5!!!

варуник

С Наступающим и ОТЛИЧНО!!

mimi
31.12.2008 00:47

Мастерица Маюш! Какую красоту наделала....

люба-пытка

Умничка.5555555

беленькая

Вкуснятинка, 5!

lilija49
31.12.2008 01:20

Только 5 и только с +!:)

нет слов

Маюшечка. тебе моя пятёрочка. Рецептик забрала. И как всегда гржусь тобой и твоими золотыми ручками.

bart
31.12.2008 03:46

Майя! Вкуснота! 5+

jelena_73

вкусно!красиво!!!

fliederra

Супер!Красота неописуемая! 5!!!

katerinka.kz

Майка! Умничка! подбираю нам последние закуски на вечер, наверное и твой возьму. С наступаюшими праздниками тебя и твою семью!!!

favila
31.12.2008 19:26

С Новым годом!Рулет супер!555

inesska
02.01.2009 01:14

нет слов!

panama
02.01.2009 03:03

klasse! 5+!

julik1987

Мммм...вкусный был рулетик....от меня 5!!!

пики
05.01.2009 03:39

Вкуснятина!!!5+

vaiya
08.01.2009 22:45

Здорово!

alavali
24.01.2009 01:43

Супер, хочу такой! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты