Нежный закусочный рулет "рыбка" из заварного теста (праздничный вариант)

Ингредиенты

  • заварное тесто:
  • 100 гр. маргарина
  • 500 мл. молока
  • 3 яйца
  • 150 гр. муки
  • пол-пакетика разрыхлителя
  • чуть соли и сахара
  • баночка порезанных оливок (100-150 г)
  • начинка:
  • сливочный сыр с зеленью (типа "филадельфия") и сметана 1:1 (по 200 г)
  • 400 гр. лосося лёгкого копчения (нарезка)
  • оливки фаршированные перчиком
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Заварное тесто:

В кастрюльку с молоком положить маргарин и поставить на огонь.

Довести до кипения, помешивая, пока маргарин полностью не расплавится.

Снять с огня и всыпать сразу всю муку с разрыхлителем.

Быстро перемешать до однородной массы.

Отставить в сторону и дать немного остыть.

Миксером по-одному втереть яйца, каждый раз хорошенько и тщательно вымешивая.

Противень застелить бумагой, смазанной маслом.

Вылить тесто и равномерно распределить.

Разложить на тесто порезанные оливки.

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Готовый достать и дать остыть.

Перевернуть "оливковой" стороной вниз.

Начинка:

Сливочный сыр и сметану смешать.

Посолить, поперчить по вкусу.

Обильно смазать полученной массой готовое тесто.

Сверху равномерно разложить кусочки лосося.

Сбоку отступив немного выложить в ряд оливки и свернуть в рулет.

Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.

Достать и разрезать.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

И С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Нежный закусочный рулет "рыбка"  из заварного теста (праздничный вариант): фото шаг 1Нежный закусочный рулет "рыбка"  из заварного теста (праздничный вариант): фото шаг 2Нежный закусочный рулет "рыбка"  из заварного теста (праздничный вариант): фото шаг 3Нежный закусочный рулет "рыбка"  из заварного теста (праздничный вариант): фото шаг 4Нежный закусочный рулет "рыбка"  из заварного теста (праздничный вариант): фото шаг 5Нежный закусочный рулет "рыбка"  из заварного теста (праздничный вариант): фото шаг 6Нежный закусочный рулет "рыбка"  из заварного теста (праздничный вариант): фото шаг 7Нежный закусочный рулет "рыбка"  из заварного теста (праздничный вариант): фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

naty noriega
30.12.2008 23:56
Ответить
какая красота))) 5+
elmar
30.12.2008 23:56
Ответить
Выглядит вкусно. Забираю 5
elmar
30.12.2008 23:58
Ответить
Только название в итоге: Рыбка или Змейка?
irina-kolyshkova
30.12.2008 23:58
Ответить
С НОВЫМ ГОДОМ!!! КРАСОТА!!!Я ТОЖЕ ЗАБИРАЮ,СПАСИБО!!!55555
maj4ik
30.12.2008 23:59
Ответить
Этот Рыбка, а прошлый был Змейка :)
anahitkarine
30.12.2008 23:59
Ответить
С НОВЫМ ГОДОМ! 5+
lorxen1
31.12.2008 00:01
Ответить
красота,просто отлично--5+++
еленас
31.12.2008 00:19
Ответить
Отпад,как вкусно!!!!!!!!555
Nathalya
31.12.2008 00:25
Ответить
Майчик, с наступающим... 5!
daisy
31.12.2008 00:32
Ответить
Майчик! Очень хочется такую рыбку! Твои блюда с заварным тестом просто обалденные! 5+ С Наступающим Новым годом!
yelenaishchuk
31.12.2008 00:34
Ответить
Выглядит вкусно!!! 5!!!
варуник
31.12.2008 00:36
Ответить
С Наступающим и ОТЛИЧНО!!
mimi
31.12.2008 00:47
Ответить
Мастерица Маюш! Какую красоту наделала....
люба-пытка
31.12.2008 00:58
Ответить
Умничка.5555555
беленькая
31.12.2008 01:08
Ответить
Вкуснятинка, 5!
lilija49
31.12.2008 01:20
Ответить
Только 5 и только с +!:)
нет слов
31.12.2008 01:52
Ответить
Маюшечка. тебе моя пятёрочка. Рецептик забрала. И как всегда гржусь тобой и твоими золотыми ручками.
bart
31.12.2008 03:46
Ответить
Майя! Вкуснота! 5+
jelena_73
31.12.2008 04:21
Ответить
вкусно!красиво!!!
fliederra
31.12.2008 10:35
Ответить
Супер!Красота неописуемая! 5!!!
katerinka.kz
31.12.2008 14:11
Ответить
Майка! Умничка! подбираю нам последние закуски на вечер, наверное и твой возьму. С наступаюшими праздниками тебя и твою семью!!!
favila
31.12.2008 19:26
Ответить
С Новым годом!Рулет супер!555
inesska
02.01.2009 01:14
Ответить
нет слов!
panama
02.01.2009 03:03
Ответить
klasse! 5+!
julik1987
02.01.2009 06:49
Ответить
Мммм...вкусный был рулетик....от меня 5!!!
пики
05.01.2009 03:39
Ответить
Вкуснятина!!!5+
vaiya
08.01.2009 22:45
Ответить
Здорово!
alavali
24.01.2009 01:43
Ответить
Супер, хочу такой! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68023947633243151.090
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели