Говядина в горчичном маринаде с банановым соусом
Приготовьте говядину в горчичном маринаде с банановым соусом. Идеальное сочетание: вино, лимон, бананы и зелень для удивительного вкуса!
Продукты
- - говядина - 1 кг.
- для маринада:
- - белое сухое вино -1 ст.л.
- - сок и цедра 1 лимона
- - молотый белый перец -1 ч.л.
- - горчица - 3 ст.л.
- для бананового соуса:
- - бананы - 2
- - мед - 1 ч.л.
- - порошка карри - 0,25 ч.л.
- - апельсин - 0,5
- - лимон - четвертушка
- - сметана - 200 г
- - зелень укропа - 0,5 ст.л.
- - горчица - 0,5 ст.л.
- - соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Для маринада смешать в миске вино, горчицу, цедру и сок лимона, добавить перец и тщательно перемешать. Положить в миску куски говядины и мариновать минимум 6 ч.
Промаринованные куски мяса обжарить на гриле по 5-7 мин. с каждой стороны.
Делаем соус:
Бананы очистить и раздавить вилкой в пюре. Добавить мед и карри, перемешать.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Из лимона и апельсина выжать сок, добавить горчицу, зелень и дать настояться в течение 1 ч.
Добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
30 декабря 2008, 01:53
30 декабря 2008, 01:53
30 декабря 2008, 01:56
30 декабря 2008, 02:02
30 декабря 2008, 02:05
30 декабря 2008, 02:13
30 декабря 2008, 02:15
30 декабря 2008, 02:17
30 декабря 2008, 02:20
30 декабря 2008, 02:20
30 декабря 2008, 02:22
30 декабря 2008, 02:34
30 декабря 2008, 02:36
30 декабря 2008, 02:37
30 декабря 2008, 02:47
30 декабря 2008, 02:56
30 декабря 2008, 03:05
30 декабря 2008, 03:15
30 декабря 2008, 03:32
30 декабря 2008, 03:46
30 декабря 2008, 05:23
02 января 2009, 05:58
05 января 2009, 03:36
21 января 2009, 18:01
08 февраля 2009, 23:53
11 марта 2009, 15:56
12 мая 2009, 19:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти