Говядина в горчичном маринаде с банановым соусом
Приготовьте говядину в горчичном маринаде с банановым соусом. Идеальное сочетание: вино, лимон, бананы и зелень для удивительного вкуса!
Продукты
- говядина - 1 кг
- для маринада:
- белое сухое вино - 1 ст.л.
- лимон - сок и цедра 1
- молотый белый перец - 1 ч.л.
- горчица - 3 ст.л.
- для бананового соуса:
- бананы - 2
- мед - 1 ч.л.
- порошок карри - 0.25 ч.л.
- апельсин - 0.5
- лимон - четвертушка
- сметана - 200 г
- зелень укропа - 0.5 ст.л.
- горчица - 0.5 ст.л.
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Для маринада смешать в миске вино, горчицу, цедру и сок лимона, добавить перец и тщательно перемешать. Положить в миску куски говядины и мариновать минимум 6 ч.
Промаринованные куски мяса обжарить на гриле по 5-7 мин. с каждой стороны.
Делаем соус:
Бананы очистить и раздавить вилкой в пюре. Добавить мед и карри, перемешать.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Из лимона и апельсина выжать сок, добавить горчицу, зелень и дать настояться в течение 1 ч.
Добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
30 декабря 2008, 01:53
30 декабря 2008, 01:53
30 декабря 2008, 01:56
30 декабря 2008, 02:02
30 декабря 2008, 02:05
30 декабря 2008, 02:13
30 декабря 2008, 02:15
30 декабря 2008, 02:17
30 декабря 2008, 02:20
30 декабря 2008, 02:20
30 декабря 2008, 02:22
30 декабря 2008, 02:34
30 декабря 2008, 02:36
30 декабря 2008, 02:37
30 декабря 2008, 02:47
30 декабря 2008, 02:56
30 декабря 2008, 03:05
30 декабря 2008, 03:15
30 декабря 2008, 03:32
30 декабря 2008, 03:46
30 декабря 2008, 05:23
02 января 2009, 05:58
05 января 2009, 03:36
21 января 2009, 18:01
08 февраля 2009, 23:53
11 марта 2009, 15:56
12 мая 2009, 19:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти