Постный песочный пирог с апельсином

Попробуйте постный песочный пирог с апельсином! Простое тесто из муки, маргарина, соды и кофе, начинка из замороженной сливы и апельсина. Восхитительно!

Постный песочный пирог с апельсином

Продукты

  • тесто:
  • 500 г муки
  • 250 г маргарина(например хозяюшка)
  • 0,5 ч.л. соды
  • 50 мл крепкого кофе с гущей
  • 50 мл сливового сока
  • 1пакетик ванильного сахара
  • 2-3 ст.л. сахара
  • начинка:
  • 300 г замороженной сливы
  • 1 апельсин
  • 2 ч.л. крахмала
  • 1-2 ст.л. сахара

Пошаговый способ приготовления

начинка:

разморозить сливы.

сок слить в стакан(он нужен для теста)

апельсин вместе с кожурой разрезать на дольки,вынуть косточки,а апельсин вместе со сливой измельчить до пюре.

добавить сахар,немного ванильного сахара и крахмал.размешать.

тесто:

разделить муку и маргарин на две части.

1-сварить кофе и смешать со сливовым соком.

маргарин растопить до мягкости.

муку просеять,добавить соду и кофе с соком,немного сахара и размешать.

добавить маргарин.

получится пластичное тесто.Его немного вымесить и раскатать по размеру формы.

выложить в форму,рукой разровнять и сделать небольшие бортики.Наколоть вилкой.

выпекать 15 мин при 180%.

2-муку смешатть с сахаром,ванильным сахаром.Порубить муку с маргарином до крошки.

вынимаем 1корж из духовки,на него кладем сливу с апельсином и посыпаем 2 смесью.

выпекать 25-30 мин при 180-200%.

сверху украсить пудрой.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

313 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13045

Понравилось: 313

Создан: 23 декабря 2008, 17:44

Дополнительная информация

Кто не любит маргарин,можно использовать просто масло растительное,но тогда надо уменьшить его количество.Еще можно во 2 смесь добавить цедру лимона или апельсина-будет еще ароматнее пирог.Я делаю коржи почти не сладкими,так что пропорцию сахара можно увеличить.

Комментарии

Babyfire

23 декабря 2008, 17:50

Прелестно

lorxen1

23 декабря 2008, 17:55

Катя,отличный пирог--5+++

поваренка

23 декабря 2008, 17:59

Спасибо.

натаха

23 декабря 2008, 18:02

Кисленько и ароматно! Люблю такие пироги!

Nathalya

23 декабря 2008, 18:18

отлично, главное найти маргарин на растительном масле. 5!

поваренка

23 декабря 2008, 18:37

у нас Хозяюшка продается и на растительном масле,и с примесью сливочного.Раньше пользовалась Пышкой,но потом и в нее стали добавлять сливочное масло.

ntv2001

23 декабря 2008, 18:40

Не пирог, а рождественская звезда! По вкусу, уверена, отличный!

душечк@

23 декабря 2008, 19:01

Отлично 5!

maleta

23 декабря 2008, 19:17

...555...

favila

23 декабря 2008, 19:20

Моим точно понравится!5+

кыш

24 декабря 2008, 06:07

Вкусно!

saharoshek

02 января 2009, 15:53

прекрасно,удивительно,оригинально.Очень приятный рецепт.

мышка иришка

24 февраля 2009, 20:27

заберу 55

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 826