Курица фаршированная овощами

Фото к рецепту: Курица фаршированная овощами

Ингредиенты

  • курица целая – 1,5 кг
  • брюссельская капуста – 250 г
  • перец сладкий желтый – половинка
  • лук – 1шт средний
  • вино красное – 50 мл.
  • маринад:
  • майонез – 120-150 г
  • соевый соус – 40-50 мл.
  • приправа для гриля – 1 ч.л.
  • «соус для мяса» из моих рецептов – 1,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Итак!

Курицу натираем маринадом,

предварительно смешав его в отдельной емкости до однородной массы, кладем в узкую емкость ставим ее в холодильник на ночь, если постоит дольше не страшно, будет только сочнее, мягче и душистее ;)

Перед фаршировкой режем овощи:

лук полукольцами,

перец соломкой,

а капусту отвариваем до полуготовности.

Все это пассируем на сковородке.

Когда курочка будет готова, кладем на лист фольгу и делаем бортики, что бы жир не растекался. Внутрь нее засовываем наши овощи и зашиваем, или закалываем зубочистками.

Ставим в разогретую до 200-230 градусов духовку на 60-70минут.

Через каждые 15 минут заглядывать и поливать красным вином (2-3 ложки за раз).

Курочка вышла очень нежная и ароматная!

Рекомендую!

ЗАРАНЕЕ ЖЕЛАЮ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ;)

Пошаговые фото рецепта

Курица фаршированная овощами: фото шаг 1
Курица фаршированная овощами: фото шаг 2
Курица фаршированная овощами: фото шаг 3
Курица фаршированная овощами: фото шаг 4
Курица фаршированная овощами: фото шаг 5
Курица фаршированная овощами: фото шаг 6

Дополнительная информация

Скоро новый год, и я решила потренироваться, запечь курицу. А потом решила ее еще и зафаршировать и не чем-нибудь, а овощами. Просто кашами фаршируют все ;) А овощами я ни разу не видела + полезность какая )

5.04.5966146739123691.039
sama_ja

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
irina-kolyshkova

Супер!!!555555555

siyanie
22.12.2008 00:45

Красота! Очень аппетитная курочка! 5+!

liliana68

Да, овощами очень здорово! Очень красиво получилось и уверена - очень вкусно!...5!!!

sama_ja
22.12.2008 00:48

liliana68 | да, я вот тольк очто посмотрела на фотку и увиделв сердечко))

sigma002
22.12.2008 00:56

Красиво!5555

ewrika2005

класс,55555555555

варуник

Вкусно,красиво и празднично!

federal
22.12.2008 01:04

какая курица! я тоже немного не так делала,очень вкусно!

mimi
22.12.2008 01:11

ох какое фото... умереть не встать! вкусно!

mu-shu
22.12.2008 01:13

5+5+5+!

тамара агапитова

Замечательная курочка, забираю!

maleta
22.12.2008 02:01

Супер...555...

пики
22.12.2008 02:40

Прелесть!!!5

алёнушка777

Нет слов!555

сациви

Красота! 555+

milk
19.05.2009 21:09

вкуснота!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты