Мини-перчики в сметанном соусе.

Ингредиенты

  • сметана + кетчуп + приправы + бульён или кипяток для соуса.
  • перец, соль и зелень (петрушка и зелёный лук).

Пошаговый рецепт приготовления

прокручиваем мясо дважды, для хорошего, мягкого фарша.

смешиваем с отварным рисом, солим и перчим.

фаршируем наши перчины, или перчинки в моём случае.

в отдельной посуде смешиваем специи, сметану, кетчуп и водичку для получения нужной вам конденции coyca.

в моем рецепте я использую сухую петрушку, пудру чеснока, орегано сухой и смесь Итальянских приправ.

на дно выливаю немного соуса, выставляю перчики дном вниз, выливаю остальной соус и посыпаю свежей зеленью (зелёный лук, петрушка).

Пошаговые фото рецепта

Мини-перчики в сметанном соусе.: шаг 1Мини-перчики в сметанном соусе.: шаг 2Мини-перчики в сметанном соусе.: шаг 3

Дополнительная информация

я ставлю в горячую духовку на 1 час 15 минут. 180'C градусов если остался фарш,(как в моём случае), я даже тюфтельки мини делаю. Мои дети едят с очень большим согласием и интересом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

улитка
19.12.2008 09:29
Ответить
Перчики не мини, а оптима-льные для фаршировки. Очень похожи на сорт Белозерка - они белые и при созревании чуть розовеют ... Какие они красивые на кусте ... Вкусно и летом запахло, хотя пряности сухие ))))))))
malue444
19.12.2008 09:39
Ответить
спасибо за подсказку. я покупаю их целым кульком, написано Italian Bell Peppers самый крупный нет даже 8 см. а самый маленький всего 3см.
dinok
19.12.2008 11:11
Ответить
Обожаю фаршированные перчики! 5+
bart
19.12.2008 11:15
Ответить
Эх,жаль не сезон.....5+
доня
19.12.2008 11:47
Ответить
Мое самое любимое блюдо! 5+
passion1963
19.12.2008 13:20
Ответить
Хорошенькие! 5!!!
Фруша
19.12.2008 14:03
Ответить
Отлично!!!:)
katerinka.kz
19.12.2008 14:18
Ответить
Вкусно, ярко и душе, и желудку приятно!!! 5
maleta
19.12.2008 14:19
Ответить
...555...
irina90-60-90
19.12.2008 14:41
Ответить
пять:)
jelena_73
19.12.2008 16:08
Ответить
55!!!
oksana malzew
21.12.2008 14:47
Ответить
5+!!!
милочка 2703
05.02.2009 15:31
Ответить
Я очень люблю такие блюда! Перчики какие красивые! ЗДОРОВО!5+5+5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели