Печенье "анютины глазки" по рецепту yanyna

Насладитесь печеньем "анютины глазки"! Вкусное лакомство с мукой, сливочным маслом, лимонной цедрой и конфитюром. Простой рецепт для приятного угощения!

Фото к рецепту: Печенье "анютины глазки"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 3451.0 ккал**
Белки: 30.0 г**
Жиры: 133.0 г**
Углеводы: 326.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Все компоненты смешать ручным миксером до эластичного состояния

На 1-2 часа в холодильник

Протвень застелить бумагой для выпечки

Из теста формировать шарики и выкладывать на протвень

Черенком ложечки, или чем-то подобным сделать глубокие отверстия (Не проткните!)

Конфитюр растереть до однородности и наполнить печенье, можно с помощью кондитерского мешочка или маленькой ложечки

Поставить выпекать в разогретую духовку при t°=180-200° на 10-15 мин. печенье не должно сильно зарумяниватся.

Остудить и присыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Печенье "анютины глазки": шаг 1
Печенье "анютины глазки": шаг 2
Печенье "анютины глазки": шаг 3

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:40 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:13356
  • Понравилось:51
  • Создан:16 декабря 2008, 04:21
  • Каталоги:Выпечка Печенье 

Дополнительная информация

Этого количества хватает где-то на 40 печенюшек. Анекдот в тему: Приходит мужик домой среди ночи, пьяный в лоскуты, звонит в дверь - ему не открывают, он звонит еще настойчивей, снова не открывают, он нажал звонок и не отпускает. Открывается дверь на пороге разъяренная жена со скалкой в руке... Мужик: " Аааа милая ты все печешь...." :о)

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их примерноые значения:

  1. Мука (240 г)
  2. Калории: 340 ккал на 100 г → 240 г × 3.4 = 816 ккал
  3. Белки: 10 г на 100 г → 24 г
  4. Жиры: 1 г на 100 г → 2.4 г
  5. Углеводы: 76 г на 100 г → 182.4 г

  6. Сливочное масло (150 г)

  7. Калории: 720 ккал на 100 г → 150 г × 7.2 = 1080 ккал

  8. Белки: 0.85 г на 100 г → 1.275 г

  9. Жиры: 81 г на 100 г → 121.5 г

  10. Углеводы: 0.1 г на 100 г → 0.15 г

  11. Желтки (2 шт., примерно 34 г)

  12. Калории: 55 ккал на 1 шт → 110 ккал

  13. Белки: 2.7 г на 1 шт → 5.4 г

  14. Жиры: 4.5 г на 1 шт → 9 г

  15. Углеводы: 0.6 г на 1 шт → 1.2 г

  16. Сахар (70 г)

  17. Калории: 400 ккал на 100 г → 70 г × 4 = 280 ккал

  18. Белки: 0 г

  19. Жиры: 0 г

  20. Углеводы: 70 г

  21. Ванилин — используется в малых количествах, калорийность пренебрежимо мала.

  22. Цедра лимона или лимонная отдушка — тоже минимально по калорийности.

  23. Щепотка соли — калорийность пренебрежима.

  24. Темный конфитюр или мармелад (зависит от количества, предположим 50 г)

  25. Калории: примерно 250 ккал на 100 г → 50 г × 2.5 = 125 ккал

  26. Белки: 0.4 г на 100 г → 50 г × 0.004 = 0.2 г

  27. Жиры: 0 г

  28. Углеводы: 62.5 г

  29. Сахарная пудра для присыпки — тоже небольшой объем, предположим 10 г

  30. Калории: 400 ккал на 100 г → 10 г × 4 = 40 ккал


Итоговые значения:

Калории (ккал):
816 + 1080 + 110 + 280 + 125 + 40 = 3 451 ккал

Белки (г):
24 + 1.275 + 5.4 + 0 + 0.2 = 30.1 г

Жиры (г):
2.4 + 121.5 + 9 + 0 + 0 + (масса конфитюра небольшая, можно считать 0) = 132.9 г

Углеводы (г):
182.4 + 0.15 + 1.2 + 70 + 62.5 + 10 = 326.45 г


Итоговая информация на всё количество продукта:

  • Калории: около 3451 ккал
  • Белки: около 30 г
  • Жиры: около 133 г
  • Углеводы: около 326 г

Обратите внимание, что эти цифры — приблизительные, так как точность зависит от конкретных марок ингредиентов и точных масс. Для более точного подсчета можно учитывать конкретные данные по используемым продуктам.

Если вам нужно разбить на порции или есть дополнительные требования, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

эльчинька
16.12.2008 04:24
Ответить
Такие чудные глазки!555
ra999
16.12.2008 04:28
Ответить
Классика всех времен (ну так примерно с 19 века :-))) и народов! 5
makakulja
16.12.2008 04:33
Ответить
Отличные печенюшки! Забрала, спасибо! 5+++
malue444
16.12.2008 06:24
Ответить
tol'ko 555!
sister_chaos
16.12.2008 06:38
Ответить
красиво,и я уверена,вкусно
antonov-081971
16.12.2008 06:59
Ответить
555+++.
alinabel
16.12.2008 09:17
Ответить
Какая прелесть! Только 5!
улитка
16.12.2008 10:43
Ответить
Милое печенье, пошлю своей Анюте рецепт )))))))
mimi
16.12.2008 11:25
Ответить
Классные,обязательно порадую детей! анекдот - один из моих любимейших... :)
svetik_semizvetik
16.12.2008 12:16
Ответить
Вкусненькие "глазки"!!! Отлично!!! 5+
vremir
16.12.2008 13:41
Ответить
Вкусненько, наверное... :-) Надо опробовать! 5! И анекдот ещё как в тему! :-)))
lanarad
16.12.2008 15:04
Ответить
5. Классика. Обожаю!
bart
16.12.2008 16:19
Ответить
вкусненькие печеньки!
irusya.by
16.12.2008 17:00
Ответить
заберем-с
oksana malzew
16.12.2008 21:05
Ответить
5+!!!
makakulja
17.12.2008 05:23
Ответить
Хочу сказать спасибо! Делала сегодня, очень вкусные получились! Рассыпчатые!
sama_ja
17.12.2008 05:36
Ответить
ааааа! мои глазки ;) 5555555
nusha.81.1981
13.01.2009 08:47
Ответить
и мои глазюшки! утащу!5+
kss95
29.06.2011 16:47
Ответить
Как же приятно видеть довольные лица семьи. И за жто нужно поблагодарить вас и ваш рецепт)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru