Свинина запечёная с грибами
Вкусная свинина запечёная с грибами: свиная шея, шампиньоны, сметана и чеснок. Простой рецепт с луком, специями и зеленью для идеального ужина!
Продукты
- свиная шея 1.5 кг
- шампиньёны 0.5 кг
- сметана 3 ст.л
- лук репчатый 1 головка (большая)
- чеснок 3-4 дольки
- масло подсолнечное для жарки
- соль
- перец
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Включаем духовку (разогревать не более 250С)
Пока духовка разогревается,мясо хорошо моем и даем немного подсохнуть.
Шпигуем чесноком весь кусок,не разрезая его.
Затем солим, перчим и выкладываем на противень, предварительно смазаный небольшим кол-вом подсолничного масла.
Выпекаем до готовности,переодически переворачивая мясо! (примерно минут 40-50)
Пока мясо в духовке, готовим грибы. Нарезаем и обжариваем минут 10 на среднем огне. Добавляем мелконарезанный лук и жарим до готовности. Минуты за две до выключения добавляем сметану, соль и зелень.
Достаём мясо из духовки, нарезаем и сверху выкладываем грибы.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 декабря 2008, 00:19
15 декабря 2008, 00:26
15 декабря 2008, 16:39
15 декабря 2008, 22:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти