Свинина запеченая с грибами в слоеном тесте.

Фото к рецепту: Свинина запеченая с грибами в слоеном тесте.

Ингредиенты

  • 650 г свиной корейки или вырезка с жирными прослойками,
  • 4 луковицы,
  • 1 пачка без дрожжевого теста,
  • 500 г свежих шампиньонов или лесных грибов.
  • 1 яйцо,
  • Подсолнечного или сливочного масла для жарки,
  • соль,перец по вкусу.

Способ приготовления

Свинину посолить,поперчить,отложить в сторону.

Лук нарезать кубиками,грибы отварить и обжарить сперва лук,затем добавить грибы,я добавила в шампиньоны еще немного лесных,сухих грибов которые предварительно замочила и отварила,они придадут необыкновенный аромат,но если вы захотите только из лесных-это будет еще вкуснее,я все жарила на сливочном масле.

Раскатать тесто не очень тонко,выложить половину всех грибов на тесто,на подушку из грибов положить мясо(его необходимо обжарить с двух сторон на сильном огне буквально по 3 мин,тогда образующая корочка не даст вытекать соку и мясо останется внутри сочным,в этот раз я забыла обжарить,)и сверху обложить грибами.

Края защипать,тесто по краям обрезать и украсить по желанию,смазать яйцом.

Положить на противень и запекать в разогретой духовке 180-200 г вначале под фольгой 25-30 мин,затем фольгу убрать и оставить до подрумянивания теста.

Когда пирог испечется можно смазать сладкой водичкой накрыть полотенцем и дать отдохнуть.

Затем зовите своих домочадцев и кушайте с удовольствием!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Свинина запеченая с грибами в слоеном тесте.

5.04.6253828811575471.052
наталия-5

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sama_ja
13.06.2009 04:35

ух ты какая форма! 55555

elysik@bk.ru

Какая ты умничка!!!Очень красиво и безумно вкусно.55555555555+++

natapit
13.06.2009 04:55

бесподобно!555!

glaros
13.06.2009 04:59

Вкуснятина!!!

valentina 78

Оригинально 555

татьяна 55

Классная свининка!555

ирусик-88

Смачно!!!555

bart
13.06.2009 12:05

Очень вкусно! 5+

ya-xont
13.06.2009 13:06

Хорош кусочек!

crazy homewomen

вкусно 555

strelec148

Наташа. шикарное мясо!!! Праздничное!!! а я с яблоками делала...тоже очень вкусно! 5!

makaro
13.06.2009 15:49

вкусняшка 5+++

alana
13.06.2009 20:16

Свининка просто роскошная!555!

redhat
13.06.2009 20:18

Очень понравилось !

utro8
13.06.2009 21:20

На отлично!!! Вкуснооооо!!!!55555

luba5
14.06.2009 02:04

Здорово!555555

vicus
14.06.2009 16:03

Праздничное мясооо!!!

шуш
15.06.2009 05:57

Красиво!!!! 55555!

anime007
15.06.2009 15:25

Класс!!!!!! обязательно попробую 55555!!!!

nikachka
16.06.2009 19:13

вкусное мяско!!

baroc345
24.06.2009 20:05

Здорово.555+

masha2907

Красиво, забираю себе рецепт. Вам-555!

jk0580
15.10.2009 01:00

хороший рецепт5555!

MissJoker

классный такой "мясной" пирожок :)

kostya.akulshin

Спасибо !!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...