Свинина запеченая с грибами в слоеном тесте.

Ингредиенты

  • 650 гр. свиной корейки или вырезка с жирными прослойками,
  • 4 луковицы,
  • 1 пачка без дрожжевого теста,
  • 500 гр. свежих шампиньонов или лесных грибов.

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину посолить,поперчить,отложить в сторону.

Лук нарезать кубиками,грибы отварить и обжарить сперва лук,затем добавить грибы,я добавила в шампиньоны еще немного лесных,сухих грибов которые предварительно замочила и отварила,они придадут необыкновенный аромат,но если вы захотите только из лесных-это будет еще вкуснее,я все жарила на сливочном масле.

Раскатать тесто не очень тонко,выложить половину всех грибов на тесто,на подушку из грибов положить мясо(его необходимо обжарить с двух сторон на сильном огне буквально по 3 мин,тогда образующая корочка не даст вытекать соку и мясо останется внутри сочным,в этот раз я забыла обжарить,)и сверху обложить грибами.

Края защипать,тесто по краям обрезать и украсить по желанию,смазать яйцом.

Положить на противень и запекать в разогретой духовке 180-200 г вначале под фольгой 25-30 мин,затем фольгу убрать и оставить до подрумянивания теста.

Когда пирог испечется можно смазать сладкой водичкой накрыть полотенцем и дать отдохнуть.

Затем зовите своих домочадцев и кушайте с удовольствием!

Пошаговые фото рецепта

Свинина запеченая с грибами в слоеном тесте.: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sama_ja
13.06.2009 04:35
Ответить
ух ты какая форма! 55555
elysik@bk.ru
13.06.2009 04:39
Ответить
Какая ты умничка!!!Очень красиво и безумно вкусно.55555555555+++
natapit
13.06.2009 04:55
Ответить
бесподобно!555!
glaros
13.06.2009 04:59
Ответить
Вкуснятина!!!
valentina 78
13.06.2009 05:00
Ответить
Оригинально 555
татьяна 55
13.06.2009 05:03
Ответить
Классная свининка!555
ирусик-88
13.06.2009 08:28
Ответить
Смачно!!!555
bart
13.06.2009 12:05
Ответить
Очень вкусно! 5+
ya-xont
13.06.2009 13:06
Ответить
Хорош кусочек!
crazy homewomen
13.06.2009 13:45
Ответить
вкусно 555
strelec148
13.06.2009 15:38
Ответить
Наташа. шикарное мясо!!! Праздничное!!! а я с яблоками делала...тоже очень вкусно! 5!
makaro
13.06.2009 15:49
Ответить
вкусняшка 5+++
alana
13.06.2009 20:16
Ответить
Свининка просто роскошная!555!
redhat
13.06.2009 20:18
Ответить
Очень понравилось !
utro8
13.06.2009 21:20
Ответить
На отлично!!! Вкуснооооо!!!!55555
luba5
14.06.2009 02:04
Ответить
Здорово!555555
vicus
14.06.2009 16:03
Ответить
Праздничное мясооо!!!
шуш
15.06.2009 05:57
Ответить
Красиво!!!! 55555!
anime007
15.06.2009 15:25
Ответить
Класс!!!!!! обязательно попробую 55555!!!!
nikachka
16.06.2009 19:13
Ответить
вкусное мяско!!
baroc345
24.06.2009 20:05
Ответить
Здорово.555+
masha2907
14.08.2009 00:25
Ответить
Красиво, забираю себе рецепт. Вам-555!
jk0580
15.10.2009 01:00
Ответить
хороший рецепт5555!
MissJoker
29.01.2010 14:19
Ответить
классный такой "мясной" пирожок :)
kostya.akulshin
21.09.2011 15:54
Ответить
Спасибо !!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели