Фаршированная утка - рождественский вариант (репетиция перед праздниками)

Фото к рецепту: Фаршированная утка - рождественский вариант (репетиция перед праздниками)

Ингредиенты

  • большая выпотрошенная утка
  • 250 гр. риса
  • 500 гр. фарша(у меня cмешанный)
  • 200 гр. миндаля
  • корица
  • мускатный ореx
  • соль
  • перец, перец кайен,
  • подсолнечное масло
  • майонез (у меня ремулад)

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Утку хорошенько вымыть, обдать кипятком и обсушить бумажными полотенцами.

Хорошенько натереть утку внутри и снаружи солью и перцами и отставить.

Рис сварить до полуготовности.

На подсолнечном масле обжарить пару минут миндаль.

Добавить к нему фарш и рис - перемешать.

Хорошенько присыпать корицей, мускатным орехом, солью и перцами и перемешать.

Залить всё это 1,5 стаканами горячей воды.

Довести до кипения, убавить огонь и тушить под крышкой минут 15 - пока вода не выпарится.

Дать немного остыть.

Утке зашить горло.

Наполнить её полученной массой - я очень удивилась - но влезло всё.

Зашить утку снизу и переложить её на противень.

Хорошенько смазать её майнезом.

Накрыть фольгой и отправить её в разогретую до 200 градусов духовку где-то на 1 час.

Снять фольгу, убавить огонь до 180 и запекать ещё минут 30 - до золотистой корочки.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фаршированная утка - рождественский вариант (репетиция перед праздниками): фото шаг 1
Фаршированная утка - рождественский вариант (репетиция перед праздниками): фото шаг 2
Фаршированная утка - рождественский вариант (репетиция перед праздниками): фото шаг 3
Фаршированная утка - рождественский вариант (репетиция перед праздниками): фото шаг 4
Фаршированная утка - рождественский вариант (репетиция перед праздниками): фото шаг 5
Фаршированная утка - рождественский вариант (репетиция перед праздниками): фото шаг 6
Фаршированная утка - рождественский вариант (репетиция перед праздниками): фото шаг 7
Фаршированная утка - рождественский вариант (репетиция перед праздниками): фото шаг 8

5.04.6779921907472251.088
maj4ik

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Фаршированная утка


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
135 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
milaniy
09.12.2008 02:17

Отличная утя!555

пики
09.12.2008 02:18

Прекрасная утка получилась!!!5

*илонка*

Ох...что же нам на ночь глядя показывают.......пошла я спать, а то подавлюсь слюной!!!!! Божественно!!!!!! Конечно 5 !!!!!!!!!!! Да еще и с плюсами! ))))))

ЯВенера

репитиция тебе удалась! 555!!!

panama
09.12.2008 02:23

Молодец, Маюша 5+++. A я делаю на Weihnachten гуся с яблоками.

алёнушка777

Более чем удачная репетиция!прелесть!555

tamarik_80

Очень вкусно! 555+++!!!

siyanie
09.12.2008 02:25

Какая уточка! Только 5!

kidlog
09.12.2008 02:25

Аппетитная уточка... %) 5!!!

favila
09.12.2008 02:25

Вкусно!555

fanny
09.12.2008 02:29

Еще бы не понравилось, Майчик, такая уточка, обалдеть!

lorxen1
09.12.2008 02:29

УТОЧКА,ТО ЧТО НАДО--5+++

fialka1
09.12.2008 02:29

Вкусненько 555++++++++,хорошая репетиция!:)У меня тоже есть почти такой же рецептик и поэтому знаю,очень вкусно!:)

челночок

Маюш,можно к тебе...порепетировать...снять пробу...5555555555555555

bart
09.12.2008 02:33

Майя-уточка просто класс! 5+

Nathalya
09.12.2008 02:36

а когда, Маюш, там у тебя следующая репетиция? (это, чтоб я успела все документы на выезд оформить :) )

maj4ik
09.12.2008 02:37

Натуль (челночок), конечно можно!!! :)

maj4ik
09.12.2008 02:38

Наташ (nathalya), думаю на Рождество а потом на НГ - так что поторопись ;) :):)

ellisa
09.12.2008 02:39

Супер!Супер!Супер! 555555555555555555555555555

Nathalya
09.12.2008 02:42

ага, значит после Москвы, надо поторопиться....:)

maj4ik
09.12.2008 02:44

;););)

kukita
09.12.2008 02:47

уточка-красавица!555

mimi
09.12.2008 02:50

очень вкусно!

lushka-dushka

МАЙЯ МОЛОДЕЦ,РЕПЕТИЦИЯ УДАЛАСЬ 555555

ева-мария

Уточка замечательная и готовить просто.555555+++++.

irina76
09.12.2008 03:11

Cho tvoritsja ta! Segodnja, chto ne recept vse kak odin vkusnenkie! Ot menja 555 :)

тамара агапитова

Уточка превосходная, ты Майечка почаще проводи репетиции, только предупреждай заранее когда и где. 55555555555

кыш
09.12.2008 03:54

Шикарная репетиция!

oksana malzew

5+!!!

котуся

репетиция удалась!5!

makakulja

Вот это уточка! Начинка здОровская, надо тоже потренироваться...А вот интересно, от Гамбурга до Вас далеко? 5+++

ozzi
09.12.2008 10:42

ну что тут можно сказать??? Красота, да и только!!! :) 5+

марияn

Роскошная уточка!

anahitkarine

Какая уточка уточка! 5++++++++++

jelena_73

Шикарная уточка!!!!!!!!

irusya.by

половинку!!! Плиз!!!!

варуник

ШЕДЕВР!!

эля80
09.12.2008 22:11

Маюнь, адресок-то скинь, бум вместе репетировать, с меня УТКА ПО-ПЕКИНСКИ))) выглядит суперски!!! 100 + кря-кря...

m_mixa
10.12.2008 17:39

Шедевр! 5+

миндалька

Маяечка, ты решилась,а мы наслаждаемся результатом и восторгаемся! 555555555

passion1963

Я кажется репетицию репетицию пропустила, но твоя уточка очень аппетитно выглядит!

niama
30.12.2008 15:43

спасибо, попробую и я, правда без репетиции - сразу на праздники :). 5!!!!!!!!

майкл

ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ НА РОЖДЕСТВО РАНЬШЕ НИ КОГДА НЕ ГОТОВИЛ УТКУ

vas9tort
05.02.2009 22:34

почему удивилась в 13 пункте??????? поэтому...3

masha2907

Отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты