Фото к рецепту: Ласси авокадо

Домашняя

30 мин.

4

Не определен

6995

28

51

04 декабря 2008, 21:11

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Паприку порезать на полоски и потушить в оливковом масле на среднем огне, приправив солью, перцем и сахаром. Авокадо освободить от косточки и кожуры. Сметану, йогурт и апельсиновый сок, авокадо,чили, чеснок и специи взбивают блендером. В невысокие стаканы выложить протушеную охлажденную паприку, сверху залить авокадо-йогуртовой смесью. Охладить в холодильнике. Наше ласси готово к подаче.

Пошаговые фото рецепта

Ласси авокадо: шаг 1Ласси авокадо: шаг 2Ласси авокадо: шаг 3Ласси авокадо: шаг 4Ласси авокадо: шаг 5Ласси авокадо: шаг 6

Дополнительная информация

Ласси - традиционный прохладительный напиток Южной Азии (родина Индия, Пакистан). Самый простой вариант ласси - это хорошо взбитая смесь йогурта (дахи), воды, соли и специй. Из специй в индийском варианте предпочтение отдают обжаренным молотым семенам кумина (зиры). Ласси делают и сладким. Для этого йогурт смешивают с фруктами (манго, бананами, клубникой, лимоном) или розовой водой и добавляют мед или сахар: фрукты сначала измельчают с медом, и только после заливают смесью йогурта и льда. Традиционным и особенным является так называемый Bhange-Ласси, он содержит сушеные листья или цветки конопли. Действие такого ласси схоже с действием марихуаны. изготавливается и потребляется во время Шиваратри, праздника Шивы.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
04.12.2008 21:20
Ответить
Как необычно и как вкусно.5.
christymar
04.12.2008 21:24
Ответить
очень интересно 5
неля0503
04.12.2008 21:26
Ответить
Нравится!5!
inesska
04.12.2008 21:31
Ответить
инересно!5+
laralaram
04.12.2008 21:34
Ответить
Даже как соус к овощам подойдёт...
passion1963
04.12.2008 21:38
Ответить
Согласнаподойдет, но и в виде напитка нам очень понравилось.
elitna
04.12.2008 21:44
Ответить
ай маладец! вкусно же!5
Nathalya
04.12.2008 21:48
Ответить
здорово!!!
begi
04.12.2008 21:49
Ответить
Это очень вкусно! Только 5++++++!
cus-pus
04.12.2008 21:50
Ответить
Дополнительная информация , особенно познавательная ! 5
passion1963
04.12.2008 21:55
Ответить
Когда готовлю что-то не совсем обычное пытаюсь об этом побольше узнать, а узнав, почему не поделиться. Спасибо за комментарии!
mimi
04.12.2008 21:56
Ответить
полагаю,что это очень вкусно
bratyury
04.12.2008 22:04
Ответить
Спасибо тебе, действительно интересно, особенно потому, что с авокадо.
panama
04.12.2008 22:09
Ответить
мoлoдец, необычно и интересно 5!
bart
04.12.2008 22:20
Ответить
интригующе! 5+
ksyusha
04.12.2008 22:35
Ответить
даже не представляю, как это, необычно!5
искож
04.12.2008 22:48
Ответить
Здоровско!5++++)))
Ответить
Да,это для меня совершенно новый напиток, но продукты любимые, полагаю это очень вкусно!
sweta1
04.12.2008 22:55
Ответить
о,как интересно!5!
варуник
04.12.2008 23:03
Ответить
Все ингредиенты знакомые,надо как нибудь будет зафарганить. А с коноплей,сами,никогда не пробовали:)?
кыш
05.12.2008 00:42
Ответить
Здорово!
passion1963
05.12.2008 01:04
Ответить
С коноплей не пробовала, мы же не в Индии :)
maj4ik
05.12.2008 01:35
Ответить
:) 5555
vicus
05.12.2008 03:52
Ответить
Ласси- очень вкусно!5+
kidlog
05.12.2008 20:42
Ответить
Очень необычно и информация интересная... Спасибо, Витуль. :) 5!
jelena_73
05.12.2008 23:10
Ответить
Здорово!!!!!!
fraut
20.12.2008 15:15
Ответить
оценила!!!! но пробовать опасаюсь;) :)
пряность
17.03.2009 02:05
Ответить
уверена, что вкусно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru