Суп с щавелем и сливочным сыром (вариант).

Ингредиенты

  • суповая курица 1 шт.
  • картофель 4-5 шт.
  • сельдерей 1 клубень,
  • морковь 1 шт.
  • рис 0,5 ст.
  • петрушка 1 маленкий пучок,
  • щавель 1 большой пучок,
  • зелёный лук 1 маленкий пучок,
  • сливочный сыр 100 гр.
  • яйца варённые 3 шт.
  • лавровый лист, соль
  • перец,
  • лимон 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Суповую курочку сварить в скороварке.

Сельдерей и морковь порезать на мелкие кубики, а каpтофель на кубики покрунее. Отмерить пол стакана риса и залить бульоном (бульон процедить через мелкое ситечко) . Поставить на огонь и варить.

Петрушку, щавель, зелёный лук, варённые яйца нарезать, положить к зелени лавровый лист, соль, перец.

Сделать пробу: если картофель и рис готовы, добавить зелень и яйца, поварить ещё минут 5 и выключить огонь. Cливочный сыр положить в суп. Когда сыр полностью расплавится, помешать.

По-желанию, для любителей кисленького, можно добавить пару кaпель лимонового сока. Для этого лучше всего разрезать лимон пополам, и подать к супу.

Пошаговые фото рецепта

Суп с щавелем и сливочным сыром (вариант).: фото шаг 1Суп с щавелем и сливочным сыром (вариант).: фото шаг 2Суп с щавелем и сливочным сыром (вариант).: фото шаг 3Суп с щавелем и сливочным сыром (вариант).: фото шаг 4Суп с щавелем и сливочным сыром (вариант).: фото шаг 5

Дополнительная информация

Зелень брала замороженную. Осенью составляю зелёные супнаборы со своей дачи и морожу для зимы. Супчик получается очень наваpистым и вкусным.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

petrovapv
04.12.2008 03:10
Ответить
Отличный супчик! Очень вкусно и полезно! 55555!!!!
кыш
04.12.2008 03:16
Ответить
Вкусный суп!
lushka-dushka
04.12.2008 03:16
Ответить
Олюшка,отличный супчик 555555:)
варуник
04.12.2008 03:18
Ответить
Очень люблю! ОЧЕНЬ!Вот,только сельдерей отдам кому нибудь и очень:)
panama
04.12.2008 03:20
Ответить
Спасибо девоньки!)))
panama
04.12.2008 03:23
Ответить
варуник, Сельдерей очень полезный, особенно мужчинам))))!
tamarik_80
04.12.2008 03:44
Ответить
Замечательный суп.Только тоже без сельдерея. 555++!
миндалька
04.12.2008 03:45
Ответить
Очень вкусный супчик, напоминает сразу о лете!5
варуник
04.12.2008 04:20
Ответить
Вот мужу и скормлю:)
Nathalya
04.12.2008 04:58
Ответить
...а я повредничаю: в ингредиентах лимон, а на фото лайм....:) на самом деле - это от бесконечного внимания к рецептам этого кулинара!!! 5
maj4ik
04.12.2008 05:32
Ответить
суперский супец!!! 5555
izumrud
04.12.2008 07:13
Ответить
Оля!супчик класс!!!5555555555555555555+!:)
марияn
04.12.2008 12:06
Ответить
Какой супчик аппетитный.. красота..
nikachka
04.12.2008 12:17
Ответить
вкуснятинка!!
luba5
04.12.2008 12:41
Ответить
Вкусный супчик!!!555!%)
panama
04.12.2008 12:43
Ответить
Ну, Наталья, глазастая))), ахга, лайм, лимон оказался не пригоднмы - решила заменить на лайм. Спасибо !
panama
04.12.2008 12:44
Ответить
Спасибо большое всем,всем!
irusya.by
04.12.2008 15:20
Ответить
Очень уважаю суп с щавелём))). Попробую Ваш вариант. Спасибо. 5+
bart
04.12.2008 15:42
Ответить
До чего же супчик хорош!5+
jelena_73
04.12.2008 16:45
Ответить
хорош,хорош!!!!!
vicus
04.12.2008 18:01
Ответить
вкусный супчик,5+
Inna_2107
01.06.2009 10:36
Ответить
вкусный суп!55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели