Варенье

Компот

Булочки песто

Name: Булочки песто
Total time: 180 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; дрожжи; мёд; соль; вода; сыр; песто; базилик; петрушка; чеснок; орешки; масло

Приготовьте вкусные булочки с песто! Нежное тесто, свежие дрожжи, ароматное песто и пармезан - идеальный рецепт для гурманов!

Продукты

на тесто:
мука - 1 кг
дрожжи - 1 пакетик
мед - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
вода - 600 мл
для начинки:
смазка песто
сыр пармезан
песто:
базилик - 1 пучок
петрушка - 5-6 веточек
чеснок - 3-4 зубчика
орехи кедровые - 100-150 г
сыр пармезан - 100 г
соль
масло оливковое

Пошаговый способ приготовления

смешать все продукты для теста ,вымешать тесто 10 минут, положить в посуду смазанную маслом .

сверху тесто смазать оливковим маслом, чтобы не засохло.

накрываем тесто полотенцем и оставляем на 2 часа ,ждем пока тесто поднимется вдвое.

когда тесто поднялось, делим его на 2 части, добавляем муку чтобы тесто не слиплось, расскатываем до 1 см. намазываем песто, только оставляем края и закручиваем рулетом.

берем острый нож и разрезаем на части.

форму смазываем маслом и выкладываем булочки в форму с небольшим расстоянием друг от друга, накрываем полотенцем ,оставляем еще на 20 минут.

разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем до золотистого цвета.

подаем горячими