Вход | Регистрация
Говяжьи "eжики" .
Приготовьте вкусные говяжьи "ежики" с мякотью говядины, рисом и яйцом! Добавьте лук, специи и растительное масло для насыщенного вкуса.
Ингредиенты
- 600 г. мякоти говядины,
- 2 ст.л. риса,
- 1 яйцо,
- 1 луковица,
- 1 ст.л. растительного масла,
- 2 ст.л. жира,
- щепотка сухого тимьяна,
- щепотка сухого сельдерея,
- черный молотый перец,
- соль.
Пошаговый рецепт приготовления
Говяжье мясо дважды прокрутить через мясорубку, вместе с луком и сухой зеленью.
Рис промыть в нескольких водах и замочить в подсоленной воде на несколько часов, затем отцедить. Все смешать и тщательно вымесить, до стадии отлипания от руки. Сформовать из массы небольшие шарики и обжарить на жире до образования корочки. Подавать с отварным рисом , зеленью и овощами.
Можно к данному блюду подать какой нибудь соус. И приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вместо замачивания риса можно применить отварной рис (отвареный до полуготовности.)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
kidlog
Ответить24.11.2008 22:44
Хороши ёжики... 
5!
5!mu-shu
Ответить24.11.2008 22:48
а оформлено то как красиво!!! 5+5+5+ 
telegnoosik
Ответить24.11.2008 23:17
просто обжаренные - грубоватыми будут, тем более, говяжьи. И зачем дублировать рис который есть в самих ежиках?
veka
Ответить24.11.2008 23:29
А рис остался от ежиков-так что для двоих еще какой то гарнир делать?Это не ресторан.
elena_110
Ответить24.11.2008 23:29
Люблю ёжиков!5
ra_hill
Ответить24.11.2008 23:30
Ну , если так рассуждать, то можно и со вчерашними щами есть
veka
Ответить24.11.2008 23:33
когда голодный -можно и со щами
baroc345
Ответить24.11.2008 23:38
Конечно можно и со вчерашними щами есть .Не можно,а нужно,т.к.они настояться должны.
veka
Ответить24.11.2008 23:49
Тогда придется выложить рецепт "суточных щей"-да еще очень старинный
beliy792
Ответить25.11.2008 01:14
здорово от меня 555555
sweta1
Ответить25.11.2008 15:44
Хороши !!!5!
irusya.by
Ответить25.11.2008 19:00
неужели вариантом....... нашли!!!!!!! какой вы молодец.
tatjana70
Ответить26.11.2008 14:52
хорошии ежики. детки обожают да и рис полезнее. вам 5+++
пики
Ответить28.11.2008 03:32
Здорово!5
masha2907
Ответить24.12.2008 01:12
Отличные ёжики!
машенька-84-
Ответить05.01.2009 00:10
Вкусненькие.5.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюдРецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без Рецепты без лактозы Рецепты без глютена для детейРецепты без глютена
Мягкое яблочное пирожное с помадкой
Кокосовый десерт с орехами макадамия
Шарлотка с творогом
Конфитюр из апельсинов
Варшавский сырник
Шарлотка на кефире
Шарлотка без яиц
Сырники на пару
