Вход | Регистрация
Украинские нудли
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Замесите не тугое тесто.
Разделить его не две части и раскатать их жгуты.
Каждый жгут нарезать на кусочки шириной примерно 2-3 см.
Накрыть полотенцем и оставить на время.
Лук и бекон нарезать мелкими кубиками.Обжарить на сковороде.
Картофель нарезать средним кубиком,сложить в кастрюлю,залить водой и поставить варить(вода не должна покрывать картошку).
Как только картофель закипит,посолить и выложить на него лук с беконом.На лук с беконом выложить тестяные кусочки.
Плотно накрыть крышкой,сделать меньше среднего огонь и не открывать крышку 35 мин.
Подавать со сметаной,кефиром или другим любимым кисломолочным продуктом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Моя бабушка готовила это блюдо для моей мамы,моя мама готовила для меня и сестры,теперь я готовлю для своего сынули.Нудли блюдо вкусное,домашее,хоть и имеет не очень презентабельный вид. Возникнут вопросы,с удовольствием отвечу. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Nathalya
Ответить20.11.2008 18:44
оригинально, 5
azzurro07
Ответить20.11.2008 18:44
Полагаю что вкусно.По составу похожи на мои любимые вареники с картофелем.Попробуем.
tina80
Ответить20.11.2008 19:00
55++++
почему то сразу перед глазами стала родная деревня стол на улице глиняная тарелка большая с таким блюдом и солененькие огурчики хрустящие и графинчик запотевщий с ...... . Скоро выходные наверное просто.
А за рецепт большое и сердечное. Обожаю рецепты наших родителей а особенно бабушек.
favila
Ответить20.11.2008 19:03
tina80 вы правильно поняли концепцию этого блюда)))))
неля0503
Ответить20.11.2008 19:08
5!Очень душевно!...
pti_za
Ответить20.11.2008 19:10
Здорово, обязательно изобразим! Наше, украинское - шкварочки, с лучком! Вкуснотень!
favila
Ответить20.11.2008 19:25
Спасибо!
зверь007
Ответить20.11.2008 19:32
Эх,люблю шкварочки!Вкусно...!5+
зиша
Ответить20.11.2008 19:40
Похоже на вареники с картошкой "на выворот", но ве равно вкуснотище!!5+
salamandraaaa
Ответить20.11.2008 20:02
Спасибо Леночка , что напомнила такой замечательный рецепт ! 5 ++++ ! Вкуснотища неописуемая ! 
Забираю !
Забираю !salamandraaaa
Ответить20.11.2008 20:02
Спасибо Леночка , что напомнила такой замечательный рецепт ! 5 ++++ ! Вкуснотища неописуемая ! Забираю !
Забираю !ira9@tvnet.lv
Ответить20.11.2008 20:07
zabrala 555
гетьмановна
Ответить20.11.2008 20:08
вкусняка!5!
favila
Ответить20.11.2008 20:08
Прияного аппетита девочки!
makakulja
Ответить20.11.2008 20:12
Вкусно! Ещё мяска бы туда! 5+++
irusya.by
Ответить20.11.2008 20:15
как вкусно
fialka1
Ответить20.11.2008 20:17
Хочу такие 5555!
babydiana2004
Ответить20.11.2008 20:44
ОЙ КАК ВКУСНО, АЖ СЛЮНИ ТЕКУТ, ВОТ ПРОБЛЕМА У МЕНЯ НИКАК НЕ ПОЛУЧАЮТСЯ, ТЯНУТСЯ КАК РЕЗИНА. ВАМ 5++++
. ВАМ 5++++favila
Ответить20.11.2008 20:51
babydiana2004 для того,что бы не тянулись не нужно в тесто класть яйца и крышку в процессе готовки не открывать.
улитка
Ответить20.11.2008 22:01
Интересный рецепт, никогда с такими нудлями не встречалась ))) Люблю семейные рецепты, попробую приготовить. Крышку обязуюсь не открывать! Не пригорят, возможно, поставить на рассекатель?
favila
Ответить20.11.2008 22:14
У меня не пригорают,но можно и рассекатель)
ninaymka
Ответить20.11.2008 23:55
Я ещё мясо добавила,т.ч. от тарелок "за уши не оттащить"! 5
passion1963
Ответить21.11.2008 02:32
Oтличныe гаkушки!!!
maj4ik
Ответить21.11.2008 04:45
вкуснятина! 5555
lady_ns
Ответить21.11.2008 21:52
Меня тоже бабушка кормила такими нудлями, и это был просто праздник - всегда так вкусно! Ели обязательно с кислым молоком. Ваш рецепт - самый похожий на те "нудли"... А еще бабушка замазывала крышку казанка простым тестом для герметичности. Думаю, можно готовить в скороварке.
favila
Ответить22.11.2008 16:30
lady_ns думаю в скороварке можно,рада что напомнила Вам о детстве.
for_ever
Ответить22.11.2008 20:51
Всё украинское - вкусно!!!!!!!! 55555555555555555
irina75
Ответить03.12.2008 16:14
ЭТО ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!! ..у нас в семье их называют "галушки" 555555!!!!!!!
dik
Ответить16.12.2008 16:28
В нашей семье это вкусное блюдо тоже называют галушками. А нудлями (Nudel) мы называем лапшу. За старания 555555!
веданта
Ответить27.01.2009 14:24
Класное блюдо, добавляю вариант по-одесски. 5++++
santari-s
Ответить27.01.2009 16:34
И этот вариант тоже заберу!
favila
Ответить27.01.2009 17:05
Спасибо!
santari-s
Ответить30.01.2009 12:37
Зашла спасибо сказать. Вчера приготовила, моим очень понравилось! Правда, т.к. никогда не пробовала раньше, то и не могу сравнивать с оригинальным вкусом. Но очень вкусно!
favila
Ответить30.01.2009 12:47
Пожалуйста.Раз понравилось,значит получилось то,что надо.Мне очень приятно!
тамара агапитова
Ответить31.01.2009 02:41
СПАСИБО!!Такие рецепты очень люблю!
джо кокер
Ответить26.04.2009 16:00
попробуйте вместо картофеля туш.капусту,кушая запивать молоком.
джо кокер
Ответить26.04.2009 16:06
и ещё, тесто выкладывалось по бокам ,в высоту, друг на друга, что бы не соприкасалось с жидкостью, иначе будут клёклые.
anita81
Ответить19.10.2011 11:03
очень вкусное и оригинальное блюдо, никогда так не готовила. спасибо за рецепт
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
