Лазанья по куриному
Попробуйте лазанью по-куриному: сочное куриное филе, томатная паста и нежный соус бешамель. Идеальный рецепт с листами лазаньи и пикантными приправами!
Продукты
- листы лазаньи-8 шт.
- куриное филе-300 г
- 2 средние луковицы
- томатная паста или кетчуп
- 2 ст.л. майонеза или густой сметаны
- соль
- перец, приправа для гуляша
- для соуса бешамель:
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 1 ст. (220 мл.) молока
- соль
- перец, укроп
- 100 г мягкого голландского сыра
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе и лук нарезаются очень мелко и обжариваются в масле минут 10.
2 ст.л. томатной пасты смешать с 2 ст.л. сметаны и добавить к филе с луком.Накрыть крышкой и тушить минут 20.
Отдельно подогреть молоко.
В маленькой глубокой сковороде готовим бешамель: растопить 50г сливочного масла, добавить муку, слегка обжарить минуты 2 и тонкой струйкой добавлять горячее молоко, интенсивно помешивая, чтобы не допустить образование комков. Помешивая довести массу до загустения, добавить соль, перец, укроп.
Дно стеклянной посуды смазать соусом бешамель
Уложить 2 листа лазаньи
Сверху уложить часть курицы в сливочно-томатном соусе
Накрыть 2 листами лазаньи
Смазать листы соусом бешамель
Сверху опять выложить курицу и так повторять, сделать 4 слоя.
Сверху все это обильно посыпать тертым голландским сыром.
В духовку на 40 минут, 200 градусов.
Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
56 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
20 ноября 2008, 13:50
20 ноября 2008, 14:04
20 ноября 2008, 14:30
20 ноября 2008, 14:57
20 ноября 2008, 15:29
20 ноября 2008, 15:31
20 ноября 2008, 15:49
20 ноября 2008, 15:49
20 ноября 2008, 16:11
20 ноября 2008, 16:31
20 ноября 2008, 16:33
21 ноября 2008, 02:52
13 января 2009, 21:01
19 января 2009, 02:08
16 февраля 2009, 18:40
21 июня 2009, 15:39
15 сентября 2009, 15:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти