"чебуреки" из мяса

Фото к рецепту:  чебуреки  из мяса
Домашняя20 мин.3Не определен
41311943

Ингредиенты

  • стейки свиные из корейки - 3 шт.
  • молотый перец (черный+белый+зеленый+розовый)
  • сметана - 1 ст.ложка
  • готовая горчица - 1 ч.л.
  • луковица
  • сливочное масло - 1 ч.л.
  • яйцо
  • мука
  • соль
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Свиные стейки разрезать вдоль не до конца (получается книжечка - известный прием). Хорошенько отбить - особенно края.

Подсолить, поперчить. смазать смесью сметаны и горчицы, поставить в холодильник на пару часов.

Края мясных отбивных смазать яйцом взбитым со щепоткой соли , на серединку лепешки положить пюре из лука (я сделала пюре с помощью блендера), смешанное с рамягченным сливочным маслом.

Сложить лепешку пополам, обмакнуть во взбитом яйце, обвалять в муке, смазать верхний край "чебурека" взбитым яйцом, пройтись по краю вилочкой.

Жарить мясные пирожки на растительном масле, на среднем огне.

Пошаговые фото рецепта

"чебуреки" из мяса: фото шаг 1
"чебуреки" из мяса: фото шаг 2
"чебуреки" из мяса: фото шаг 3
"чебуреки" из мяса: фото шаг 4
"чебуреки" из мяса: фото шаг 5
"чебуреки" из мяса: фото шаг 6
"чебуреки" из мяса: фото шаг 7
"чебуреки" из мяса: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тамара агапитова

Это просто супер!5

Nathalya
16.11.2008 20:33

пять!

малурияна1978

кдасс 55

slava-k
16.11.2008 20:47

Оригинально!5

maj4ik
16.11.2008 20:49

отлично придумано!!! 5555

варуник

Идея!! Пять

гетьмановна

Вот это чебуреки и я понимаю!55555555555555555!

strelec148

гордон-блю...ага? 5

favila
16.11.2008 21:08

Объедение!5+

sherta
16.11.2008 21:09

Хороши чебуреки. 5.

фрау блюм

Отличная идея! Я бы сама не додумалась. ПЯТЬ!!!

алюся

здорово555

кыш
16.11.2008 21:37

Вкусное мясо!

loredana
16.11.2008 22:06

neam-neam..5

irina76
16.11.2008 22:09

vau! vkusno 555 :)

jelena_73

здорово!!!!!!!!!!!!

bart
16.11.2008 22:19

Ай,хороши! 5+

oksana malzew

5+!!!

irusya.by

мясу только 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты