Пирог из семги

Конечно! Вот расчет ореетировочных показателей КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:

• 250 г филе семги
  
• 1 луковица (~150 г)
  
• 200 г сливочного масла
  
• 0,5 стакана молока (примерно 120 мл)
  
• 3 яйца
  
• 2 ст.л. растительного масла (~30 г)
  
• 200 г муки
  
• 1 ст.л. сухих дрожжей (~8 г)
  
• 100 г твердого сыра
  
• соль, сахар, перец — по вкусу
  
• 1 кабачок (для оформления)

Расчёт:

1. Филе семги (250 г)

• Калории: ~250 ккал на 100 г → 625 ккал
• Белки: ~20 г на 100 г → 50 г
• Жиры: ~13 г на 100 г → 32,5 г
• Углеводы: минимально

2. Луковица (150 г)

• Калории: ~40 ккал на 100 г → 60 ккал
• Белки: ~1 г
• Жиры: ~0 г
• Углеводы: ~9 г

3. Сливочное масло (200 г)

• Калории: ~720 ккал на 100 г → 1440 ккал
• Белки: ~0,9 г на 100 г → 1,8 г
• Жиры: ~82 г на 100 г → 164 г
• Углеводы: ~0 г

4. Молоко (0,5 стакана, 120 мл)

• Калории: ~42 ккал на 100 мл → 50 ккал
• Белки: ~3.3 г
• Жиры: ~1 г
• Углеводы: ~5 г

5. Яйца (3 шт.)

• Калории: ~68 ккал на яйцо → 204 ккал
• Белки: ~6 г
• Жиры: ~5 г
• Углеводы: ~0.5 г

6. Растительное масло (2 ст.л., ~30 г)

• Калории: ~884 ккал на 100 г → 265 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: ~100 г
• Углеводы: 0 г

7. Мука (200 г)

• Калории: ~364 ккал на 100 г → 728 ккал
• Белки: ~10 г
• Жиры: ~1 г
• Углеводы: ~76 г

8. Дрожжи (1 ст.л., ~8 г)

• Калории: ~21 ккал
• Белки: ~1.4 г
• Жиры: ~0.2 г
• Углеводы: ~2 г

9. Твердый сыр (100 г)

• Калории: ~400 ккал
• Белки: ~25 г
• Жиры: ~33 г
• Углеводы: ~1.5 г

10. Кабачок (предположим, 150 г)

• Калории: ~20 ккал на 100 г → 30 ккал
• Белки: ~1 г
• Жиры: ~0 г
• Углеводы: ~3 г

Итоговые значения (приблизительно):

Эти показатели объединяют все ингредиенты и предполагают, что блюдо делится на определённое количество порций (например, 8−10). В зависимости от количества порций можно рассчитать приблизительную калорийность и КБЖУ на одну порцию.

Если нужно более точное распределение по порциям или помощь в подготовке конкретных блюд, скажите!