Пирог из семги
Насладитесь грибным пирогом из семги с филе, луком, сливочным маслом, молоком, яйцами и сыром. Идеальный рецепт для угощения!

Пошаговый рецепт приготовления
На сливочном масле подрумянить лук.
Филе нарезать кубиками и обжарить с луком 5мин.
В теплом молоке распустить дрожжи, сахар
взбить яйца с солью, добавить растительное масло, молоко с дрожжами, муку.
Добавить обжаренную семгу, поперчить
Натереть сыр прямо в тесто.
Кабачок нарезать тонкими полосками, выложить на дно смазанной формы
Сверху на кабачки выложить тесто.
Выпекать 25-30 мин.
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
Оформлять кабачком вовсе не обязательно, просто увидела такую идею оформления у кого-то на нашем сайте и захотелось воплотить.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет ореетировочных показателей КБЖУ для указанных продуктов:
Ингредиенты:
- 250 г филе семги
- 1 луковица (~150 г)
- 200 г сливочного масла
- 0,5 стакана молока (примерно 120 мл)
- 3 яйца
- 2 ст.л. растительного масла (~30 г)
- 200 г муки
- 1 ст.л. сухих дрожжей (~8 г)
- 100 г твердого сыра
- соль, сахар, перец — по вкусу
- 1 кабачок (для оформления)
Расчёт:
1. Филе семги (250 г)
- Калории: ~250 ккал на 100 г → 625 ккал
- Белки: ~20 г на 100 г → 50 г
- Жиры: ~13 г на 100 г → 32,5 г
- Углеводы: минимально
2. Луковица (150 г)
- Калории: ~40 ккал на 100 г → 60 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~9 г
3. Сливочное масло (200 г)
- Калории: ~720 ккал на 100 г → 1440 ккал
- Белки: ~0,9 г на 100 г → 1,8 г
- Жиры: ~82 г на 100 г → 164 г
- Углеводы: ~0 г
4. Молоко (0,5 стакана, 120 мл)
- Калории: ~42 ккал на 100 мл → 50 ккал
- Белки: ~3.3 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~5 г
5. Яйца (3 шт.)
- Калории: ~68 ккал на яйцо → 204 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~0.5 г
6. Растительное масло (2 ст.л., ~30 г)
- Калории: ~884 ккал на 100 г → 265 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: ~100 г
- Углеводы: 0 г
7. Мука (200 г)
- Калории: ~364 ккал на 100 г → 728 ккал
- Белки: ~10 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~76 г
8. Дрожжи (1 ст.л., ~8 г)
- Калории: ~21 ккал
- Белки: ~1.4 г
- Жиры: ~0.2 г
- Углеводы: ~2 г
9. Твердый сыр (100 г)
- Калории: ~400 ккал
- Белки: ~25 г
- Жиры: ~33 г
- Углеводы: ~1.5 г
10. Кабачок (предположим, 150 г)
- Калории: ~20 ккал на 100 г → 30 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~3 г
Итоговые значения (приблизительно):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | ≈ 2750 ккал |
Белки (г) | ≈ 109 г |
Жиры (г) | ≈ 232 г |
Углеводы (г) | ≈ 96 г |
Эти показатели объединяют все ингредиенты и предполагают, что блюдо делится на определённое количество порций (например, 8−10). В зависимости от количества порций можно рассчитать приблизительную калорийность и КБЖУ на одну порцию.
Если нужно более точное распределение по порциям или помощь в подготовке конкретных блюд, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


