Пирог из семги

Насладитесь грибным пирогом из семги с филе, луком, сливочным маслом, молоком, яйцами и сыром. Идеальный рецепт для угощения!

Фото к рецепту: Пирог из семги

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

На сливочном масле подрумянить лук.

Филе нарезать кубиками и обжарить с луком 5мин.

В теплом молоке распустить дрожжи, сахар

взбить яйца с солью, добавить растительное масло, молоко с дрожжами, муку.

Добавить обжаренную семгу, поперчить

Натереть сыр прямо в тесто.

Кабачок нарезать тонкими полосками, выложить на дно смазанной формы

Сверху на кабачки выложить тесто.

Выпекать 25-30 мин.

Пошаговые фото рецепта

Пирог из семги: шаг 1
Пирог из семги: шаг 2
Пирог из семги: шаг 3
Пирог из семги: шаг 4
Пирог из семги: шаг 5
Пирог из семги: шаг 6
Пирог из семги: шаг 7

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:45 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:5983
  • Понравилось:44
  • Создан:14 ноября 2008, 18:55
  • Каталоги:Закуски 

Дополнительная информация

Оформлять кабачком вовсе не обязательно, просто увидела такую идею оформления у кого-то на нашем сайте и захотелось воплотить.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет ореетировочных показателей КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:

  • 250 г филе семги
  • 1 луковица (~150 г)
  • 200 г сливочного масла
  • 0,5 стакана молока (примерно 120 мл)
  • 3 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла (~30 г)
  • 200 г муки
  • 1 ст.л. сухих дрожжей (~8 г)
  • 100 г твердого сыра
  • соль, сахар, перец — по вкусу
  • 1 кабачок (для оформления)

Расчёт:

1. Филе семги (250 г)

  • Калории: ~250 ккал на 100 г → 625 ккал
  • Белки: ~20 г на 100 г → 50 г
  • Жиры: ~13 г на 100 г → 32,5 г
  • Углеводы: минимально

2. Луковица (150 г)

  • Калории: ~40 ккал на 100 г → 60 ккал
  • Белки: ~1 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~9 г

3. Сливочное масло (200 г)

  • Калории: ~720 ккал на 100 г → 1440 ккал
  • Белки: ~0,9 г на 100 г → 1,8 г
  • Жиры: ~82 г на 100 г → 164 г
  • Углеводы: ~0 г

4. Молоко (0,5 стакана, 120 мл)

  • Калории: ~42 ккал на 100 мл → 50 ккал
  • Белки: ~3.3 г
  • Жиры: ~1 г
  • Углеводы: ~5 г

5. Яйца (3 шт.)

  • Калории: ~68 ккал на яйцо → 204 ккал
  • Белки: ~6 г
  • Жиры: ~5 г
  • Углеводы: ~0.5 г

6. Растительное масло (2 ст.л., ~30 г)

  • Калории: ~884 ккал на 100 г → 265 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: ~100 г
  • Углеводы: 0 г

7. Мука (200 г)

  • Калории: ~364 ккал на 100 г → 728 ккал
  • Белки: ~10 г
  • Жиры: ~1 г
  • Углеводы: ~76 г

8. Дрожжи (1 ст.л., ~8 г)

  • Калории: ~21 ккал
  • Белки: ~1.4 г
  • Жиры: ~0.2 г
  • Углеводы: ~2 г

9. Твердый сыр (100 г)

  • Калории: ~400 ккал
  • Белки: ~25 г
  • Жиры: ~33 г
  • Углеводы: ~1.5 г

10. Кабачок (предположим, 150 г)

  • Калории: ~20 ккал на 100 г → 30 ккал
  • Белки: ~1 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~3 г

Итоговые значения (приблизительно):

ПараметрЗначение
Калории (ккал)≈ 2750 ккал
Белки (г)≈ 109 г
Жиры (г)≈ 232 г
Углеводы (г)≈ 96 г

Эти показатели объединяют все ингредиенты и предполагают, что блюдо делится на определённое количество порций (например, 8−10). В зависимости от количества порций можно рассчитать приблизительную калорийность и КБЖУ на одну порцию.

Если нужно более точное распределение по порциям или помощь в подготовке конкретных блюд, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

safonom
14.11.2008 18:59
Ответить
это,наверно,ужасно вкусно!!!!!5
Nathalya
14.11.2008 18:58
Ответить
здорово, 5
irusya.by
14.11.2008 19:03
Ответить
умничка!
sweta1
14.11.2008 19:10
Ответить
вкусное и правильно оформленное блюдо,хочется утащить кусище....5!
jelena_73
14.11.2008 19:24
Ответить
вкусно!!!!
m.madlena
14.11.2008 19:30
Ответить
Аппетитно!! Заберу для дня рождения! 5+
манюша
14.11.2008 19:34
Ответить
Отлично получилось!
bart
14.11.2008 19:39
Ответить
Какой вкусный пирог! 5+
кыш
14.11.2008 19:43
Ответить
Очень красиво и вкусно! Последнее фото особенно аппетитно выглядит!
Babyfire
14.11.2008 19:47
Ответить
Оля,какая красота!!! :)
еленас
14.11.2008 20:09
Ответить
замечательно!!!!!5
cus-pus
14.11.2008 20:56
Ответить
Просто нет слов ! Шикарно ! 5
skoslik
14.11.2008 21:02
Ответить
Очень вкусно!5!
марияn
14.11.2008 21:58
Ответить
Вкусный пирожок!!!
котуся
14.11.2008 22:02
Ответить
Вкусненько!5!
fialka1
15.11.2008 01:04
Ответить
555 красивенький пирожок!:)
maj4ik
15.11.2008 02:07
Ответить
классно!!!! 5555555555
tanjuxa30
15.11.2008 02:27
Ответить
5+++++
fanny
15.11.2008 04:07
Ответить
Как красиво!
кисюля
15.11.2008 11:08
Ответить
Молодчина,получился замечательный пирог 5++
rubylya
15.11.2008 20:00
Ответить
Молодец!Красиво и вкусно!5!
larcik
27.11.2008 23:58
Ответить
За рецепт даже не читая поставила 5 можно нечего и не писать достаточно фоток. Рецепт однозначно забираю.
anita81
15.02.2012 11:03
Ответить
отличный пирог!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru