Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Крабовый коктейль или 1 1 3

Насладитесь крабовым коктейлем с апельсином, отварной куриной грудкой и авокадо. Идеальное сочетание любимых ингредиентов для вашего стола!

Продукты

крабы или креветки 100 г
апельсин-1 шт.
отварная куриная грудка-100 г
зелёный горошек-50 г
авокадо-1 шт
замороженный шпинат-450 г
луковица- 1 шт.
чеснок-1 зубчик,
растительное масло,
соль,
паприкa-порошок,
мускатный орех,
сливки-200 мл.,
молоко-100 мл.,
маскарпоне-100 г
мука-1 ст.л.
воды-200 мл.,
königspastetchen-6 шт.

Пошаговый способ приготовления

Салат „Крабовый коктейль“остался, а авокадных половинок больше не было, но хотелось красиво подать салат. Вот и придумала такой вариант со слоённым стаканчиками. У нас они называются „Königspastetchen“. Соус для такой подачи показался "скучноватым", и решила, что шпинатный соус будeт гармонировать и нам понpавилось.

Итак. Шпинатный соус (мой рецет „Таглиателле со шпинатом и соусом-маскарпоне) налить ложкой в стаканчик, положить ложку салата и снова ложку соуса. Украсить креветками, вот и всё.