Мясная "улитка" от lilija49
Приготовьте мясную "улитку" из филе курятины или индюшатины с солью, перцем, бальзамическим уксусом, сливочным маслом и пряностями для невероятного вкуса!

Ингредиенты
- на 1 "улитку"
- 200-250 г филе курятины или индюшатины
- соль
- перец
- бальзамический уксус
- сливочное масло
- щепотка тимьяна
- щепотка майорана
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарезать тонкими пластинками по 5-7 мм и хорошо отбить.
Посолить, поперчить и замариновать в уксусе на 5-10 мин, можно добавить разные приправы.
Кусочки выложить в длинную полоску, стобы края немного заходили друг на друга, места соединения отбить.
Мясо посыпать сушеными травами.
Смазать немного сливочным маслом, тогда мясо получится очень сочным.
Мясо свернуть в тонкую трубочку. С одного конца трубочку свернуть в "улитку". Насадить на шампур. Жарить на гриле.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мне очень понравилась Катюшина улитка, но говядины дома не оказалось и тогда я решила заменить её любой птичкой, немного изменила и травы. Запекала в духовке на обычном противне. Ни одна "улитка" от этого не пострадала!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


