Мясная "улитка"

Фото к рецепту: Мясная  улитка
Домашняя30 мин.1Не определен
52681542

Ингредиенты

  • на 1 "улитку"
  • 200-250 гр. филе курятины или индюшатины
  • соль
  • перец
  • бальзамический уксус
  • сливочное масло
  • щепотка тимьяна
  • щепотка майорана

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать тонкими пластинками по 5-7 мм и хорошо отбить.

Посолить, поперчить и замариновать в уксусе на 5-10 мин, можно добавить разные приправы.

Кусочки выложить в длинную полоску, стобы края немного заходили друг на друга, места соединения отбить.

Мясо посыпать сушеными травами.

Смазать немного сливочным маслом, тогда мясо получится очень сочным.

Мясо свернуть в тонкую трубочку. С одного конца трубочку свернуть в "улитку". Насадить на шампур. Жарить на гриле.

Пошаговые фото рецепта

Мясная "улитка": фото шаг 1

Дополнительная информация

Мне очень понравилась Катюшина улитка, но говядины дома не оказалось и тогда я решила заменить её любой птичкой, немного изменила и травы. Запекала в духовке на обычном противне. Ни одна "улитка" от этого не пострадала!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natalijabel

Прикольно! 5+

irishka95

Необычное блюдо!!! 5+++

натаха

Очень здоровская улитка!

lorxen1
06.11.2008 19:26

здорово придумано--5++ улитка не пострадала,ясно,а вот стало ли оно сочным(как только не делала в духовке,всё равно суховатое БЕЛОЕ мясо) и вопрос,сколько по времени в духовке?

lilija49
06.11.2008 20:58

lorxen1, моей улиточке вполне хватило 20-ти мин. и суховатой она мне не показалась!

алёнушка777

вкусно однозначно,жаль что у меня гриля нет

sweta1
06.11.2008 21:56

интересно!5!

bart
06.11.2008 22:41

здорово! 5+

lilija49
06.11.2008 23:51

алёнушка777, это я кажется именно для вас писала:" Запекала в духовке на обычном противне. Ни одна "улитка" от этого не пострадала!" ;)

anchen
07.11.2008 12:25

оригинально! а то я уже не знаю, что бы новое придумать, рецептик стащила, спасибочки!

jelena_73

555!!!!

f-1111
07.11.2008 15:13

Нет слов!!!!!

acalyfa
21.11.2008 00:15

классно!!!555

salamandraaaa

Яне знаю о чем вы здесь говорите , но пробовать надо ! Спасибо! 5 ++++++++++++++++++++ !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты