Фото к рецепту: Мясная  улитка

Домашняя

30 мин.

1

Не определен

5635

15

41

06 ноября 2008, 18:35

Ингредиенты

  • на 1 "улитку"
  • 200-250 гр. филе курятины или индюшатины
  • соль
  • перец
  • бальзамический уксус
  • сливочное масло
  • щепотка тимьяна
  • щепотка майорана

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать тонкими пластинками по 5-7 мм и хорошо отбить.

Посолить, поперчить и замариновать в уксусе на 5-10 мин, можно добавить разные приправы.

Кусочки выложить в длинную полоску, стобы края немного заходили друг на друга, места соединения отбить.

Мясо посыпать сушеными травами.

Смазать немного сливочным маслом, тогда мясо получится очень сочным.

Мясо свернуть в тонкую трубочку. С одного конца трубочку свернуть в "улитку". Насадить на шампур. Жарить на гриле.

Пошаговые фото рецепта

Мясная "улитка": фото шаг 1

Дополнительная информация

Мне очень понравилась Катюшина улитка, но говядины дома не оказалось и тогда я решила заменить её любой птичкой, немного изменила и травы. Запекала в духовке на обычном противне. Ни одна "улитка" от этого не пострадала!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natalijabel
06.11.2008 18:40
Ответить
Прикольно! 5+
irishka95
06.11.2008 18:41
Ответить
Необычное блюдо!!! 5+++
натаха
06.11.2008 19:21
Ответить
Очень здоровская улитка!
lorxen1
06.11.2008 19:26
Ответить
здорово придумано--5++ улитка не пострадала,ясно,а вот стало ли оно сочным(как только не делала в духовке,всё равно суховатое БЕЛОЕ мясо) и вопрос,сколько по времени в духовке?
lilija49
06.11.2008 20:58
Ответить
lorxen1, моей улиточке вполне хватило 20-ти мин. и суховатой она мне не показалась!
алёнушка777
06.11.2008 21:16
Ответить
вкусно однозначно,жаль что у меня гриля нет
sweta1
06.11.2008 21:56
Ответить
интересно!5!
bart
06.11.2008 22:41
Ответить
здорово! 5+
lilija49
06.11.2008 23:51
Ответить
алёнушка777, это я кажется именно для вас писала:" Запекала в духовке на обычном противне. Ни одна "улитка" от этого не пострадала!" ;)
anchen
07.11.2008 12:25
Ответить
оригинально! а то я уже не знаю, что бы новое придумать, рецептик стащила, спасибочки!
jelena_73
07.11.2008 13:51
Ответить
555!!!!
f-1111
07.11.2008 15:13
Ответить
Нет слов!!!!!
acalyfa
21.11.2008 00:15
Ответить
классно!!!555
salamandraaaa
26.07.2009 16:52
Ответить
Яне знаю о чем вы здесь говорите , но пробовать надо ! Спасибо! 5 ++++++++++++++++++++ !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели