Компот

Соленья и маринады

Мясные улитки в слоёном тесте

Name: Мясные „улитки“ в слоёном тесте.
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: слоёное тесто; мясной фарш; свежая тыква; лук; чеснок; соль; перец; петрушка свежая; тёртый сыр (emmentaler)

Пробуйте нежные мясные „улитки“ в слоёном тесте с фаршем, свежей тыквой, луком, чесноком и тертым сыром. Идеальное блюдо для любого стола!

Продукты

слоеное тесто - 1 пласт.
тесто - 275 г
мясной фарш - 250 г
свежая тыква - 200 г
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
петрушка свежая
сыр эмменталер - 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Фарш смешать с солью, перцем, мелко рубленным луком и чесночком.

Тыкву натереть на крупной тёрке, и подмешать к фашу. Начинку выложить тонким слоем по всей поверхности слоёного теста.

Петрушку крупно порезать и посыпать на фарш.

Закатать тесто в тугой рулет и нарезать на шайбы 4-5 см толщиной.

Тёртый сыр насыпать в блюдце и макнуть "улитки" с однoй строны среза.

Посадить на противень.

Выпекать при 180-200°C 30 минут.

Guten Appetit!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

93 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13988

Понравилось: 76

Рейтинг: 4.97 / 5 (оценок: 77)

Автор: panama

Создан: 12 декабря 2008, 17:10

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Слоёное тесто

Забираю на день рождения сына .Так как я немного приболела решили сделать (по немецки)только чаепитие ,а такие улиточки как раз подойдут и к чаю ,ну а потом и тортики .Спасибо за идею ! 5

rafael

12 декабря 2008, 17:44

вау!!

алёнушка777

12 декабря 2008, 17:46

Ну прелесть (тыкву на морковку-дети у меня такие не тыквенные,ну хоть убейте с ремнем не съедят),55555

светлячок 39

12 декабря 2008, 17:50

Очень нравятся Ваши рецепты, а этот ещё один шедевр забираю, спасибо! Пять!!!!!

panama

12 декабря 2008, 18:06

Спасибо большое всем! светлячок 39, очень приятно!!!)))

осока

12 декабря 2008, 18:25

Беру себе . Спасибо !

larcik

12 декабря 2008, 18:32

Класс, очень красиво и вкусно.5 +.

ntv2001

12 декабря 2008, 18:46

Супер!

f-1111

12 декабря 2008, 18:50

Душевно!

sister_chaos

12 декабря 2008, 19:08

Предполагаю,что очень вкусно! 5!

katerinka.kz

12 декабря 2008, 19:37

Мне нравится. очень. Оля, молодец! каждый день столько прелести успеваешь наготовить.. А тесто здесь слоёное дрожжевое или пресное?

cus-pus

12 декабря 2008, 19:46

Супер ! 5555555

Nathalya

12 декабря 2008, 19:46

как только вижу - тыква, сразу готова ставить 5 хорошее дело!

lushka-dushka

12 декабря 2008, 20:08

ШИКАРНОООООО ОЛЕЧЬКА,И РЕЦЕПТ И ПОДАЧА.55555555555

пики

12 декабря 2008, 20:09

Пятёрочка!

darinap

12 декабря 2008, 20:40

Забираю, люблю всякие штуки со слоеным тестом!5!

ЯВенера

12 декабря 2008, 20:43

слоённое тесто - находка для хозяйки, 555!!! начинка отличная!

элен54

12 декабря 2008, 21:16

забрала,приготовлю на завтрак15++++

belochka5

12 декабря 2008, 21:22

Хороший вариант! С уважением, 5.

panama

12 декабря 2008, 21:33

Спасибо большое всем, всем!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Кать, тесто слoёное пресное.

веселая

12 декабря 2008, 21:36

здорово! тыкву исключу, ням-ням ))) 5

katerinka.kz

12 декабря 2008, 22:33

спасибки.

bart

12 декабря 2008, 22:47

Очень впечатляюще. Вкуснотища(особенно без кое-чего ) 5+

luba5

13 декабря 2008, 00:09

Здорово!555555555!!!!

jelena_73

13 декабря 2008, 00:20

Забираю!!!

newbaggi

13 декабря 2008, 02:31

классные улитки то какие! 555

tamarik_80

13 декабря 2008, 05:21

А чего все так тыкву не любят? Правда я ее тоже не люблю..но рецепт забрала еще в самом начале

maj4ik

13 декабря 2008, 05:53

вкусно!! 5

oksana malzew

15 декабря 2008, 04:04

5+!!!

iriska-ar

15 декабря 2008, 15:52

Вчера готовила я такие улитки ,только начинку не много поменяла .Так как у меня не было тыквы я добавила морковь и на мелкой терке натертый картофель,чеснок не добавляла .Было очень вкусно .Спасибо !

ketico

16 декабря 2008, 12:42

5++++++

dinok

18 декабря 2008, 14:22

Я такое люблю! 555!

sashyshecheka

10 февраля 2009, 00:20

улитки восхетительные 5++++++++++++

irischk@2007

19 сентября 2009, 04:08

Так просто и наверно вкусно, попробую испечь.