Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица запеченая под овощами

Запеченная курица под овощами: куриная грудка с луком, морковью, помидорами и перцем. Рецепт с томатной пастой, капустой и картофелем. Вкусно и просто!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Куриную грудку (или другие её части)нарезать кубиками, посолить поперчить, уложить в форму. Сверху лук порезанный полукольцами, потом натертую на крупной терке морковь. Режем помидоры кольцами и выкладываем на морковь и добавляем томат пасту 1-2 ст.л. (по желанию), потом порезанный перчик. Шинкуем капусту как можно мельче, разминаем руками, чтобы стала мягкой. И сверху укладываем картофель нарезанный тонкими кружками, 3-4 слоя. Солим 1 слой 3-й слой и заливаем майонезом. Выпекать при t200 град. до готовности картофеля.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

314 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6440

Понравилось: 314

Автор: krista_!!!

Создан: 02 ноября 2008, 21:25

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Ой, забыла сфотать в готовом виде, к сожалению. Будут позже.

картофель здесь не помешало бы предварительно проварить до полуготовности, а то будет жесткий или полусырой. А куриную грудку предварительно замариновать в майонезе, специях и луке, который выклвдывался сверху, тогда он не будет сухим, а мясо станет нежнее. Так что рецепт немного доработать и отлично!

krista_!!!

13 марта 2010, 09:54

Картофель очень мягкий и ооочень вкусный, готовлю постоянно и просто обожаю запеченый картофель (а не вареный). Никогда предварительно не оваривала картофель и не вижу такой необходимости)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 837