Фаршированная капуста, или очень большой голубец

Фото к рецепту: Фаршированная капуста, или очень большой голубец

Ингредиенты

  • небольшой вилок капусты
  • 500-600 г фарща (у меня смешанный)
  • 250 г риса
  • 2 яйца
  • 2-3 луковицы
  • соль, перец, специи для фарша
  • сметана и майонез 1/1
  • панировочные сухари

Способ приготовления

У капусты удалить кочерыжку.

Положить в кипяток и варить минут 30 (в зависимости от размеров)

Тем временем отварить рис.

Лук мелко порезать и добавить к мясному фаршу.

Туда же вбить 2 яйца и приправить специями.

Всыпать сваренный рис и перемешать.

Сваренную капусту аккуратно разобрать по листочкам, не нарушая их последовательность.

2-3 листочка оставить неразобранными

В центр разобранной капусты выложить немного фарша и накрыть парой листочков.

На эти листья снова выложить фарш и снова накрыть и так до конца.

В результате мы получим тот-же вилок капусты, только сильно "располневший".

Нашу капусту переложить в форму.

Сметану и майонез смешать и обильно смазать этим капусту со всех сторон.

Сверху присыпать сухарями.

Отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на где-то 1,5 часа.

Когда подрумянится - накрыть фольгой, чтоб не пригорела.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Фаршированная капуста, или очень большой голубец
Фото приготовления рецепта: Фаршированная капуста, или очень большой голубец
Фото приготовления рецепта: Фаршированная капуста, или очень большой голубец
Фото приготовления рецепта: Фаршированная капуста, или очень большой голубец
Фото приготовления рецепта: Фаршированная капуста, или очень большой голубец
Фото приготовления рецепта: Фаршированная капуста, или очень большой голубец
Фото приготовления рецепта: Фаршированная капуста, или очень большой голубец
Фото приготовления рецепта: Фаршированная капуста, или очень большой голубец

Дополнительная информация


5.04.6845879875264051.094
maj4ik

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Капуста молодая фаршированная бараниной


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
94  человек оценили
Сохранить рецепт
117 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

Nathalya
Nathalya
01.11.2008 02:16

ну, пчелка Майя, ты и даешь!

maj4ik
maj4ik
01.11.2008 02:19

ой, Наташ, моё прозвище из детства!! :) спасибо!!!

panama
panama
01.11.2008 02:22

Классно,крутить голубцы не надо - вкусятина!555555+! Беру.

for_ever
for_ever
01.11.2008 02:23

ВАУ!!!!! До такого додумалась!!!! УМНИЦА!!!!! 100 баллов!!!!!

ptichka2007

прикольно 555

челночок

Ну ничего себе голубец-гигант! :-))) 5+++++

пики
пики
01.11.2008 02:28

Класс!!!!5+

nira60
nira60
01.11.2008 02:35

Ну это же подвиг!Я сколько раз смотрела на подобный рецепт, все не могла даже представить, как я это сделаю! Отличный голубец!

saranka
saranka
01.11.2008 02:35

Kak interesno vpervie takoe vizhu! Odnoznachno 5!

bart
bart
01.11.2008 02:46

Это просто класс! Какая ты молодчина! 5+

taldrik
taldrik
01.11.2008 02:50

очень большой голубец- это здорово! 5+

илоночка

Очень оригинальная работа, здорово!555

fialka1
fialka1
01.11.2008 03:06

Ой, вкусно как и красиво 555 за рецептик и 5555 за френч маникюр!:)

chudo
chudo
01.11.2008 03:10

рецепт хороший, знаю. у меня в копилочке похожий имеется. выглядит красиво и на вкус отлично! 5!

sweta1
sweta1
01.11.2008 03:11

Отличный голубец!5!!!

птичка-сушиманка

Вот мне таких голубчиков штучки три, пожалуйста. Очень люблю голубцы! 5!

federal
federal
01.11.2008 03:28

супер!!!!!!!

christymar

точно супер 5

лака
лака
01.11.2008 05:23

Знаю, очень вкусно, сама такой делала, всем понравилось!!!

music
music
01.11.2008 06:37

5.Я єтот рецептеще в "работнице" в старые добрые времена вычитала,всегда хотелось приготовить,но что бы решиться на такое, так и не смогла.5+++

arai
arai
01.11.2008 08:15

спасибо от меня 555555555555555555555555555555555+

daisy
daisy
01.11.2008 08:57

Майчик! Вы с Jane обе гиганты, раз смогла такую красоту сотворить. Вместо обычного голубца капустный торт! 5+

mar33_33
mar33_33
01.11.2008 10:06

Ого, крастота-то какая! :)

кисюля

Супер 5+++++

newbaggi
newbaggi
01.11.2008 11:05

...у меня слов нет! 55555555

mersedes
mersedes
01.11.2008 11:36

Молодец!!! Лови 5!!!

ната777

Отличный рецепт.5.

venta
venta
01.11.2008 12:29

Супер !!!!!! 5 !!!!

kidlog
kidlog
01.11.2008 13:34

О таком варианте, фаршированой капусты, слашала давно, но это так трудоемко :) ...Молодец, Майчик, на отдично!!!

elitna
elitna
01.11.2008 13:47

ну ващееее....молодец! и только 5!!!

mellorn
mellorn
01.11.2008 14:31

Красота! 5++++

натаха

Вот это да! Я когда фото увидела, подумала, что торт. А это, оказывается голубец! %). Потрясающе, умничка! :)

lushka-dushka

МАЙЧИК МОЛОДЕЦ!!! А У МЕНЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ ОТ ЖАННЫ УЖЕ КFК ГОД А РУЧКИ НЕ ДОХОДЯТ,КОНЕЧНО ЭТО ВКУСНО,А КРАСОТА ...555555555:)

izumrud
izumrud
01.11.2008 22:31

Майюша!МОЛОДЕЦ!!!:)с новой аваторкой тебя и большим голубцом :)лови 55555555555555555555+! :)%):)

inesska
inesska
01.11.2008 22:57

большой ленивый голубец.... красовец! %)

cathrene
cathrene
02.11.2008 12:11

нечто!

ewrika2005

здорово,555

ketico
ketico
08.11.2008 23:27

5++++++

ra999
ra999
12.11.2008 15:19

Ничего себе "ковырятся" !!!! (из описаний вашего о себе самой) Такие шедевры!!! А за этот я даже не возьмусь. Не уверена, что получится так же хорошо :-)))) 55555555555

алёнушка777

Прелесть,обязательно попробую555

миндалька

Майя,как всегда восхищена!5

fliederra

Интересно! 5!!!

ильинка

Вот это да! Какая прекрасная капустка! Беру на вооружение!5!

versof11
versof11
12.03.2009 20:34

Просто супер идея! 5)))

светлана шульга

Давно искала рецепт. Сделала, получилось отлично. Спасибо за рецепт. 5+++!!!

maj4ik
maj4ik
06.06.2009 04:21

светлана шульга, очень рада, что вам понравилось!! спасибо!! :)

двоечка

ВААЩЕ!!! 555! Пощла готовить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт