Фаршированная капуста, или очень большой голубец

Ингредиенты

  • небольшой вилок капусты
  • 500-600 гр. фарща (у меня смешанный)
  • 250 гр. риса
  • 2 яйца
  • 2-3 луковицы

Пошаговый рецепт приготовления

У капусты удалить кочерыжку.

Положить в кипяток и варить минут 30 (в зависимости от размеров)

Тем временем отварить рис.

Лук мелко порезать и добавить к мясному фаршу.

Туда же вбить 2 яйца и приправить специями.

Всыпать сваренный рис и перемешать.

Сваренную капусту аккуратно разобрать по листочкам, не нарушая их последовательность.

2-3 листочка оставить неразобранными

В центр разобранной капусты выложить немного фарша и накрыть парой листочков.

На эти листья снова выложить фарш и снова накрыть и так до конца.

В результате мы получим тот-же вилок капусты, только сильно "располневший".

Нашу капусту переложить в форму.

Сметану и майонез смешать и обильно смазать этим капусту со всех сторон.

Сверху присыпать сухарями.

Отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на где-то 1,5 часа.

Когда подрумянится - накрыть фольгой, чтоб не пригорела.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фаршированная капуста, или очень большой голубец: фото шаг 1Фаршированная капуста, или очень большой голубец: фото шаг 2Фаршированная капуста, или очень большой голубец: фото шаг 3Фаршированная капуста, или очень большой голубец: фото шаг 4Фаршированная капуста, или очень большой голубец: фото шаг 5Фаршированная капуста, или очень большой голубец: фото шаг 6Фаршированная капуста, или очень большой голубец: фото шаг 7Фаршированная капуста, или очень большой голубец: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
01.11.2008 02:16
Ответить
ну, пчелка Майя, ты и даешь!
maj4ik
01.11.2008 02:19
Ответить
ой, Наташ, моё прозвище из детства!! :) спасибо!!!
panama
01.11.2008 02:22
Ответить
Классно,крутить голубцы не надо - вкусятина!555555+! Беру.
for_ever
01.11.2008 02:23
Ответить
ВАУ!!!!! До такого додумалась!!!! УМНИЦА!!!!! 100 баллов!!!!!
ptichka2007
01.11.2008 02:24
Ответить
прикольно 555
челночок
01.11.2008 02:28
Ответить
Ну ничего себе голубец-гигант! :-))) 5+++++
пики
01.11.2008 02:28
Ответить
Класс!!!!5+
nira60
01.11.2008 02:35
Ответить
Ну это же подвиг!Я сколько раз смотрела на подобный рецепт, все не могла даже представить, как я это сделаю! Отличный голубец!
saranka
01.11.2008 02:35
Ответить
Kak interesno vpervie takoe vizhu! Odnoznachno 5!
bart
01.11.2008 02:46
Ответить
Это просто класс! Какая ты молодчина! 5+
taldrik
01.11.2008 02:50
Ответить
очень большой голубец- это здорово! 5+
илоночка
01.11.2008 02:52
Ответить
Очень оригинальная работа, здорово!555
fialka1
01.11.2008 03:06
Ответить
Ой, вкусно как и красиво 555 за рецептик и 5555 за френч маникюр!:)
chudo
01.11.2008 03:10
Ответить
рецепт хороший, знаю. у меня в копилочке похожий имеется. выглядит красиво и на вкус отлично! 5!
sweta1
01.11.2008 03:11
Ответить
Отличный голубец!5!!!
Ответить
Вот мне таких голубчиков штучки три, пожалуйста. Очень люблю голубцы! 5!
federal
01.11.2008 03:28
Ответить
супер!!!!!!!
christymar
01.11.2008 04:10
Ответить
точно супер 5
лака
01.11.2008 05:23
Ответить
Знаю, очень вкусно, сама такой делала, всем понравилось!!!
music
01.11.2008 06:37
Ответить
5.Я єтот рецептеще в "работнице" в старые добрые времена вычитала,всегда хотелось приготовить,но что бы решиться на такое, так и не смогла.5+++
arai
01.11.2008 08:15
Ответить
спасибо от меня 555555555555555555555555555555555+
daisy
01.11.2008 08:57
Ответить
Майчик! Вы с Jane обе гиганты, раз смогла такую красоту сотворить. Вместо обычного голубца капустный торт! 5+
mar33_33
01.11.2008 10:06
Ответить
Ого, крастота-то какая! :)
кисюля
01.11.2008 10:51
Ответить
Супер 5+++++
newbaggi
01.11.2008 11:05
Ответить
...у меня слов нет! 55555555
mersedes
01.11.2008 11:36
Ответить
Молодец!!! Лови 5!!!
ната777
01.11.2008 12:13
Ответить
Отличный рецепт.5.
venta
01.11.2008 12:29
Ответить
Супер !!!!!! 5 !!!!
kidlog
01.11.2008 13:34
Ответить
О таком варианте, фаршированой капусты, слашала давно, но это так трудоемко :) ...Молодец, Майчик, на отдично!!!
elitna
01.11.2008 13:47
Ответить
ну ващееее....молодец! и только 5!!!
mellorn
01.11.2008 14:31
Ответить
Красота! 5++++
натаха
01.11.2008 14:34
Ответить
Вот это да! Я когда фото увидела, подумала, что торт. А это, оказывается голубец! %). Потрясающе, умничка! :)
lushka-dushka
01.11.2008 17:43
Ответить
МАЙЧИК МОЛОДЕЦ!!! А У МЕНЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ ОТ ЖАННЫ УЖЕ КFК ГОД А РУЧКИ НЕ ДОХОДЯТ,КОНЕЧНО ЭТО ВКУСНО,А КРАСОТА ...555555555:)
izumrud
01.11.2008 22:31
Ответить
Майюша!МОЛОДЕЦ!!!:)с новой аваторкой тебя и большим голубцом :)лови 55555555555555555555+! :)%):)
inesska
01.11.2008 22:57
Ответить
большой ленивый голубец.... красовец! %)
cathrene
02.11.2008 12:11
Ответить
нечто!
ewrika2005
07.11.2008 02:40
Ответить
здорово,555
ketico
08.11.2008 23:27
Ответить
5++++++
ra999
12.11.2008 15:19
Ответить
Ничего себе "ковырятся" !!!! (из описаний вашего о себе самой) Такие шедевры!!! А за этот я даже не возьмусь. Не уверена, что получится так же хорошо :-)))) 55555555555
алёнушка777
13.11.2008 18:21
Ответить
Прелесть,обязательно попробую555
миндалька
17.12.2008 21:50
Ответить
Майя,как всегда восхищена!5
fliederra
15.01.2009 17:46
Ответить
Интересно! 5!!!
ильинка
21.02.2009 03:10
Ответить
Вот это да! Какая прекрасная капустка! Беру на вооружение!5!
versof11
12.03.2009 20:34
Ответить
Просто супер идея! 5)))
Ответить
Давно искала рецепт. Сделала, получилось отлично. Спасибо за рецепт. 5+++!!!
maj4ik
06.06.2009 04:21
Ответить
светлана шульга, очень рада, что вам понравилось!! спасибо!! :)
двоечка
29.06.2009 00:44
Ответить
ВААЩЕ!!! 555! Пощла готовить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6845879875264051.094
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели